![[오늘의 운세] 6월 6일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/06/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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식품에도 기능성 '바람'
신체의 특정 생리작용을 촉진시키는 물질이 포함된 기능성 식품 개발이 활기를 띠고 있다. 12일 특허청에 따르면 기능성 식품 관련 특허 출원이 1995년 61건에서 1996년 98건
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유산균식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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건강식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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식품엑기스발효식품
- 야채즙을 먹는 사람이 늘고 있는데, 야채만을 먹을 때는 맛이 없어서 과일을 섞어서 즙을 내어 먹는 사람이 많다. - 식품엑기스 발효식품은 40여가지 유기농법 야채를 발효시킨 것
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약이 되는 과일
밭에는 나는 우유 포도 유럽에서 포도는 밭에서 나는 우유라 불린다. 우리나라에 다이어트요법으로 알려진 ‘포도요법’은 독일과 이탈리아에서는 포도 수확기에 널리 행해지는 건강법. 세
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품' 은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품'은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입맛
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품' 은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입
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[미니초대석]쎌바이오텍 정명준 사장
국내 유일의 유산균 제조업체인 쎌바이오텍 鄭明俊 사장이 전문제품을 전문판매원을 통해 판매하는 직접판매 전문회사 BNC테크놀로지를 설립하기로 해 화제. 7월초 출범하게 될 BNC테크
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국내 발효기술·백신 개발 선진국 수준
미생물을 이용한 특허출원 건수가 해마다 늘고 있다. 미생물 관련 특허가 80% 이상을 차지하는 생명공학분야의 특허출원현황을 보면 87년 1백15건에 불과하던 것이 97년 5백30건
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23.청국장
청국장이 장이냐,거적문이 문이냐라는 말에서 보듯이 좋지 않은물건으로 비유되기도 했던 것이 청국장 또는 담북장이다.우선 일반 된장보다 냄새가 자극적이고 만드는데 시간이 걸리지 않기
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과자등 207개식품 유통기한 자율화-보건복지부,9월실시
오는 9월부터 통조림.청량음료.과자류 등 부패.변질의 우려가낮은 식품 2백7종의 유통기한이 자율화돼 제조업체가 임의로 유통기한을 설정하게 된다. 보건복지부는 최근 발표한 식품위생행
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요구르트 식후즉시 먹어야 좋다
「요구르트는 냉수 한잔을 마신후 먹어라.또 배달된 다음날 먹는 것이 가장 효과적이다」. 장수촌의 건강식으로 널리 알려진 요구르트.지난해 우리나라에서도 5천5백30억원어치가 팔리고
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독과점 품목 127개 지정/15개 추가 19개는 해제
◎출고 조절등 불공정 행위 규제 정부는 3일 TVㆍ냉장고ㆍ승용차등 1백27개 품목을 생산ㆍ판매하는 2백93개 사업자를 올해 시장지배적 사업자로 지정고시했다. 경제기획원 공정거래위원
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하루세번 식후 3분간 이를 닦자
7∼11일은 구강보건주간. 대한치과의사협회는 「치아를 건강하게 지킵시다」를 표어로 내걸고 치아건강의 중요성에 대해 국민계몽활동을 다각적으로 펼치고 있다. 치의학전문가들은 치아우식증
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23개 독과점 품목 새로 추가|비누·건전지·겨울내의·과당등
정부는 29일 공정거래위원회의 심의를 거쳐 내년도 시장지배적사업자(독과점 사업자)로 85개 품목, 1백51개사를 지정했다. 이번 지정에서는 현재의 품목중 9개 품목이 제외되고 23
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자연식
올해 72세인 김시필씨(무역업·서울 강서구 화곡동)의 아침식사는 팔보죽. 현미·검정콩·검정깨·율무·보리·통일·수수·기장 등 8가지 곡물을 가루로 빻아 압력솥으로 익힌 것이다. 점심
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변질 우유의 급식
4월도 저물어 가면서 식중독의 계절이 다가오고 있다. 여름철은 물론 식중독이 극성하는 시기지만 봄도 결코 허술히 넘길 수 없는 시기라 하겠다. 겨울철에 방치하던 습관의 허를 노리고
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농협비위·유류부정·불량식품 검찰 수사범위 확대
물가사범·가짜사범·부실사범 등 3대사범에 대한 일제수사에 나선 검찰은 ▲농협비위 ▲유루부정 ▲불량식품사범의 수사를 확대해 가고 있다. 검찰은 7일 농협비위와 관련, 전국에서 13명
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장수를 위한 건강법|「하우저」식
「하우저」식이라는 게 있다. 「하우저」라는 학자가 제창, 세계적인 선풍을 일으킨바 있는 건강·장수식이다. 유산균 음료·배아·엽록소 등 3가지로 구성되어 있는「하우저」식이 어떻게 건
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식
「코카콜라」가 상륙하고 일본술「산토리」에대한 말썽이 한창일때 서울에는「이태리」요리집이 문을열고 손님을 끌었다. 「징기스칸」요리니, 사천요리니하며 아직도 대부분의 서민들에겐 낯선 요
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