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고기싸롱, ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 고깃집 부문 1위 수상
(주)행복한상상에프앤비는 자사 고기집창업 브랜드 고기싸롱이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈 고깃집’ 부문 1위를
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아일랜드 식품청 보드비아 'EAST MEETS WEST' 쿠킹 콘테스트 개최
아일랜드 식품청 보드비아(Bord Bia)가 주최하는 유럽/아일랜드 돼지고기를 활용한 쿠킹 콘테스트 'EAST MEETS WEST' 결선이 24일 서울 서대문구에 소재한 나우 쿠
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병천순대 간편식, 강릉 버스개편···그뒤엔 국립대 ‘맞춤교육’
공주대는 지역 소규모 식육업체 종사자를 대상으로 가정간편식 교육과정을 개설했다. 수강생들은 돈육 발골, 소시지 제조 등 실습을 통해 가정간편식 생산 방법을 전수받았다. [사진 공
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더맘마, ‘맘마먹자’에 맘마미트 정육상품 출시
동네 마트 O2O 플랫폼 ‘맘마먹자’를 서비스하며, AI기반 무인 마트 시스템을 개발하고 있는 더맘마(대표 김민수)가 ‘맘마먹자’를 통해 정육상품을 출시했다. 이번에 출시한
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노년과 청춘 넘나드는 종로3가의 낮과 밤
━ [더,오래] 홍미옥의 폰으로 그린 세상(18) 길 하나를 사이에 두고 나뉘는 청춘과 노년, 종로3가 골목길에서. 갤럭시 노트8, 아트레이지 사용. [그림 홍미옥]
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[심식당] 매콤한 물회로, 고소한 버터구이로…소문난 전복 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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백돼지를 흑돼지로 둔갑…294만명분 유통시켜 5억 챙긴 업체
백돼지를 흑돼지 고기로 속여 3년여 동안 5억6000여만원의 부당이익을 챙긴 식육업체 임직원들이 적발됐다. 유통량만 294만명(성인 기준)분이다. 경기도특별사법경찰단에 적발
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일반 돼지고기를 '흑돼지'로 속여 판 유통업체 간부들 쇠고랑
일반 돼지고기를 흑돼지고기라고 속여 팔아온 흑돼지 전문 유통업체 간부들이 경기도 특별사법경찰단에 적발됐다. 이들이 이런 수법으로 판 돼지고기만 31억원이 넘었다. 경기도 특사
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'금의환향'하는 '상남자' 에릭 테임즈
한국 프로야구 홈런왕 출신 메이저리거 에릭 테임즈(31·밀워키 브루어스)가 '금의환향'했다. 테임즈는 17일 한국을 찾았다. 1년 만의 '귀향'이다. 테임즈는 17일 저녁 서울
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[청춘리포트] 웃을 일 없다고요? 살맛 넘치는 ‘열정도’로 오세요
평균 나이 26.5세의 청년장사꾼 멤버들. 스스로를 ‘돈도 없고 빽도 없는 청춘’이라 부르는 이들은 열정과 성실함으로 서울 용산구의 낙후된 인쇄소 골목을 활력 넘치는 열정도로 바
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[땅이야기 맛이야기] 경북(20) 의성, 마늘, '문소'의 인심까지! 문소식당
5가지 국내산 돼지고기와 의성마늘의 만남'문소식당'의 대표 메뉴 ‘마늘양념모듬숯불구이’는 마늘 양념장에 버무려진 신선한 국내산 돼지고기의 여러 가지 부위를 숯불에 구워먹는 메뉴다.
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퀴즈쇼 출연한 김세정, 소름 돋는 '찍기 신공'
[사진 KBS2]걸그룹 '구구단' 김세정이 최근 퀴즈쇼에서 놀라운 활약을 펼쳐 눈길을 끌고 있다.김세정은 지난 3일 방송된 KBS2 퀴즈프로그램 '1대 100'에서 최후의 5인과
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[라이프] 8000마리 ‘돼지 아빠’로 살기, 펀드매니저보다 짜릿하죠
━ 이도헌 농업법인 성우 대표의 이모작 아기돼지를 들고 환하게 웃는 이도헌 대표. 금융맨이던 그는 글로벌 금융위기를 겪으며 세계 경제가 장기 불황에 진입할 것이란 확신이 들었다고
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[라이프 트렌드] 추석을 부탁해
부모님·친지 선물 제안추석이 코앞으로 다가왔다. 아직 부모님이나 친지에게 드릴 선물을 준비하지 못한 사람들은 무엇을 사드릴지 고민하고 있다. 지난달 홈플러스가 실시한 ‘추석 연휴와
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추석을 부탁해
추석이 코앞으로 다가왔다. 아직 부모님이나 친지에게 드릴 선물을 준비하지 못한 사람들은 무엇을 사드릴지 고민하고 있다. 지난달 홈플러스가 실시한 ‘추석 연휴와 선물 계획’ 조사에
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강북 1000원, 강남 1300원…같은 식당 같은 음식 값 차이 왜
대학생 김강욱(27)씨는 지난 23일 서울 삼성역 인근 프랜차이즈 빵집에 들어갔다가 빈손으로 나왔다. 단팥빵 가격이 학교 근처인 충무로 지점보다 300원 더 비쌌기 때문이었다.김
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상암 맛집 ‘월화고기’, 연말연시 각종 모임장소로 인기
연말연시를 맞아 좋아하는 사람들과 실내에서 음식을 즐겁게 먹는 것이 그 어느 때보다 생각나는 때다. 동시에 ‘송년회 장소로 괜찮은 곳이 어디 있을까’ 하는 궁리에 한창인 시기이기도
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돼지고기 보관법, 절대 하지 말아야 할 것은? 맛도 없어짐
‘돼지고기 보관법’. [사진 중앙포토] 최근 무더운 날씨와 높은 습도로 인해 식품의 보관 방법에 관심이 집중되고 있다. 이 가운데 돼지고기 보관법에 대한 관심이 높아지고 있다. 세
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돼지고기 보관법, 1~5℃에서 보관…절대 하지 말아야 할 것은?
‘돼지고기 보관법’. [사진 중앙포토] 최근 무더운 날씨와 높은 습도로 인해 식품의 보관 방법에 관심이 집중되고 있다. 이 가운데 돼지고기 보관법에 대한 관심이 높아지고 있다. 세
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씹고 뜯고 맛보고 … 취향 따라 즐기는 고기 맛집 6
삼겹살과 갈비는 한국 사람이 사랑하는 대표 외식 메뉴다. 너무 흔해서일까, 제대로 된 고기 집을 고르는 일은 생각보다 어렵다. 음식 칼럼니스트 김순경이 추천한 고기 전문 식당 6
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[오늘 점심 뭐 먹지?]삼다가 - 육즙이 좔좔 흐르는 흑돼지 생오겹살구이
삼다가(三多家) 상 호 삼다가(한식) 개 업 2004년 주 소 경기 성남시 분당구 대왕판교로 288 전 화 031-719-6672 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴
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문하생 상습적 성추행한 웹툰작가 집행유예
20대 여성 문하생을 상습적으로 성추행해 1심에서 실형을 선고받고 구속됐던 유명 웹툰작가가 항소심에서 집행유예를 받고 풀려났다. 서울고법 형사9부(부장 이민걸)는 강제추행과 폭행
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미생들이 부딪쳤다 "부장 또 시작이네" "허, 우리도 만날 깨져"
[젊어진 수요일] 3040 직장인들 '취중 토크' 물류회사 3년 차 장 사원 윗분 휴대전화·명함 챙기는 것도 일 해외 유학파 안 대리 부장 짜증 내면 카톡 뒷담화로 풀어 과장 승진
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 우림정 - 푸짐한 부대찌개 한 판에 소주 한 잔 캬~
우림정 상 호 우림정 (한식) 개 업 1982년 주 소 서울 중구 세종대로11길 33-3(서소문동) 전 화 02-752-5938~9 주 차 불가 영 업 오전 10시~오후 10시 휴