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통마늘 순대·흑마늘 닭강정…단양팔경도 식후경
단양구경시장은 단양 팔경(八景)에 이어 아홉 번째 자리를 차지하는 충북 단양의 자랑이다. 그래서 ‘구경(九景)’이다. 구경거리도 많지만, 무엇보다 먹거리가 풍부하다. 특히 마늘
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[비즈스토리] 천연재료로 만든 건강제품, 추석 할인 행사
산들건강이 추석 명절을 맞아 통배고와 청폐고 제품을 할인 판매 중이다. 통배고는 최대 40% 할인하며 구매 시 청폐고 5~10포를 증정한다. 청폐고는 3박스 구입 시 1박스 추가
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[서소문 포럼] 좀도둑 가족
박정호 문화스포츠 에디터 연일 가마솥더위다. 아니 압력솥 수준이다. 밖에 나가면 금방이라도 찜닭 신세가 될 것 같다. 예부터 없는 사람들은 여름이 겨울보다 살 만하다 했지만 요즘
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"식용 논란 그런거 몰라요" 서천 보신탕 원조(?) 마을
개고기 식용을 반대하는 목소리가 해외에서까지 나오고 있는 가운데 충남 서천군 판교면의 ‘개고기 원조마을(?)’이 주목받고 있다. 이곳에서는 2003년 개고기축제가 열리기도 했
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[굿모닝 내셔널]살인더위 식힐 ‘지상최대 물싸움’…‘초당 5t’ 물축제 정남진서 열린다
장흥 ‘정남진 물축제’를 찾은 관광객들이 소방차와 분수 등에서 쏟아지는 물세례를 즐기고 있다. [사진 장흥군] ━ 정남진서 열리는 ‘국내 최대 물싸움 축제’ 청정해역인
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[서소문사진관]폭염이 바꿔놓은 도심 풍경
강력한 북태평양 고기압의 영향으로 한반도에는 연일 가마솥더위가 계속되고 있다. 이러한 불볕더위는 역대 최악의 폭염으로 기록된 1994년을 갈아치울 기세다. 지난 21일 서울은 3
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‘초고층 끝판왕’ 두바이 타워, 혁신적 설계 원리는 텐트
━ 도시와 건축 높이 400층의 두바이 타워 모형. 2000m 이상의 극초고층 건물이다. 2008년 건설 계획이 발표됐으나 2025년쯤 돼야 추진이 될 것으로 예상되고
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[먹자GO] 후라이드 치킨은 식상해…개성있는 치킨이 뜬다
치킨. 이름만 들어도 먹고 싶은, 대표적인 국민 야식이다. 시원한 맥주와 찰떡궁합 자랑하는 덕에 ‘치맥(치킨과 맥주를 줄여 부르는 말)’이라는 신조어를 낳은데 이어, 2017년엔
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[봄과 함께] 국산 천연 재료 10종 나흘간 달인 ‘통배고’
어린이날·어버이날·스승의날 등 챙겨야할 기념일이 많은 5월이 훌쩍 다가왔다. 가족과 주변 사람에게 고마운 마음을 표현하기 위한 선물 준비로 고민이 많은 시기다. 특히 올해는 미세
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[봄과 함께] 국산 천연 재료 10종 나흘간 달인 ‘통배고’
어린이날·어버이날·스승의날 등 챙겨야할 기념일이 많은 5월이 훌쩍 다가왔다. 가족과 주변 사람에게 고마운 마음을 표현하기 위한 선물 준비로 고민이 많은 시기다. 특히 올해는 미세
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[굿모닝 내셔널] 치킨을 사랑하는 당신, '치킨의 성지' 대구로
멕시칸치킨, 교촌치킨, 호식이 두마리 치킨, 멕시카나, 처갓집 양념치킨, 땅땅치킨, 스모프치킨, 또이스치킨, 종국이두마리치킨, 별별치킨, 치킨파티…. 이들 치킨 브랜드의
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[백재권의 관상·풍수 이야기 60] ‘300년 동안 재벌’로 살 수 있는 비밀의 터
큰 재물, 큰 권력은 개인의 능력만으로 완성되지 않는다. 혼자의 노력과 땀으로는 대통령에 당선될 수 없듯이 큰 부자도 마찬가지다. 누구에게나 필요한 돈이 어느 한 곳에만 집중적으
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[굿모닝 내셔널]군침이 꿀꺽~막창·뭉티기·납작만두…대만 방송에 등장하는 대구10미(味)
지난해 12월 15일 대구시 남구 안지랑 한 골목. 막창 가게 40여개가 500m 길이 골목에 모여 있는 곳이다. 골목 입구에 대만 종합케이블방송사인 ‘SCC위시중문대(衛視中文台
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루이 14세 칙령대로 올리브유 72% … 장인이 빚는 비누
마르세이유는 프랑스에서 두 번째로 큰 도시이자 지중해 연안의 항구 가운데 으뜸이다. 우리나라로 치면 부산과 닮았다. 항구의 시끌벅적함은 생동감으로 넘치고 다양한 지역에서 온 사람
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냄새 줄인 청국장, 라이스컵케이크 2030 입맛 사로잡아
지난 8월 23일 서울 한국전통식품문화관 이음에서 열린 한끼프렌즈 1기 발대식에서 참가자들이 엿강정 만들기 체험을 하고 있다. [사진 한국농수산식품유통공사] 발효와 부패는 종
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[issue&] 배·도라지 등 가마솥에 달여
산들건강이 판매하는 통배고(사진)는 배(경주), 도라지(소백산 산도라지, 영주 약도라지), 은행(영천), 대추(경산), 생강(영주·안동), 맥문동(청양), 겨우살이(영월), 수세
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[issue&] 배·도라지 등 가마솥에 달여
산들건강이 판매하는 통배고(사진)는 배(경주), 도라지(소백산 산도라지, 영주 약도라지), 은행(영천), 대추(경산), 생강(영주·안동), 맥문동(청양), 겨우살이(영월), 수세
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세대를 잇는 작업-이음전; 철공예와 식문화
━ 미술관 산책 경기무형문화재 주물장 김종훈의 전통가마솥 11월 20~30일 국가무형문화재 전수교육관 무료, 기간 중 무휴, 문의 02-3011-2161
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[맛대맛 다시보기] 간장·생강으로만 맛 내는 전통 족발 궁금해?
맛대맛 다시보기 ㉖ 평안도집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당
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[issue&] 할매들이 바리스타·공장장 … 고령화 지역의 도시재생 성공모델로 주목
도시재생지원센터 도시재생사업의 대표사례인 할매묵공장은 영주시에서 추진한 제1호 도시재생사업으로서 구성마을 할머니가 직접 생산한 국산콩과 메밀만을 사용해 전통 가마솥 방식으로
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[한가위 특집] 산삼배양근 등 100시간 이상 달여 제조 비염·천식 등 폐질환, 한방으로 잡는다
상상바이오 '김씨영동고' 김씨영동고에는 김남선 영동한의원 원장의 35년 진료 경험과 전통 비법이 고스란히 담겨 있다. 김씨영동고는산삼배양근과 도라지 등 약재를 가마솥에서 100시간
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[한가위 특집] 산삼배양근 등 100시간 이상 달여 제조 비염·천식 등 폐질환, 한방으로 잡는다
상상바이오 '김씨영동고' 김씨영동고에는 김남선 영동한의원 원장의 35년 진료 경험과 전통 비법이 고스란히 담겨 있다. 김씨영동고는산삼배양근과 도라지 등 약재를 가마솥에서 100시간
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[경제 브리핑] KIC, 싱가포르에 3번째 해외 지사 外
KIC, 싱가포르에 3번째 해외 지사 한국투자공사(KIC)는 최근 싱가포르 아시아스퀘어타워에서 ‘KIC 싱가포르 지사 개소식’을 열었다고 17일 밝혔다. 싱가포르 지사는 미국 뉴욕
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[이택희의 맛따라기] 야생버섯 시즌 오일장 나들이…집에서 해 먹은 싸리버섯 볶음·찌개
홍천 오일장에서 사온 싸리버섯을 다듬고 삶아 24시간 넘게 우린 다음 양념해 재운 소고기와 파프리카를 넣고 들기름에 볶아 완성한 싸리버섯볶음. 아내와 내가 머리를 맞대고 궁리해 집