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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이

중앙일보

2023.12.05 15:49
수중 10만원, 통장엔 3만원…통닭도 채 못 뜯고 떠났다 유료 전용

지난달 말 3명에게서 같은 일로 전화를 받았다. 서울 봉천동에 위치한 부동산중개업소 직원, 집주인, 그리고 그 집에서 숨진 세입자의 형이었다. 현장을 처음 발견한 사람은 부동

중앙일보

2023.11.13 16:24
70년 넘은 하얀 짬뽕…'30년'은 명함도 못 내민다, 인천 노포 넷

개항장이 있는 인천 중구에는 오랜 역사를 자랑하는 음식점이 많다. 하여 사람들은 추억을 맛보러 인천을 찾는다. 사진은 차이나타운에 있는 짜장면박물관 내부. 인천은 짜장면이 탄생한

중앙일보

2023.09.30 07:00
푸틴의 전쟁, 동대문 덮쳤다…우즈벡 식당 ‘씁쓸한 메뉴판’ 유료 전용

「 ② 음식 문화의 ‘대초원’… 서울 동대문 우즈베키스탄 마을 」 ‘동대문’은 예전부터 패션타운으로 널리 알려졌지만, 식도락가 사이에선 글로벌 음식을 맛보거나 재료를 구할 수

중앙일보

2023.08.01 16:32
與윤재옥, 수산시장 찾아 횟집 회식…“괴담·선동 대책 세우겠다"

윤재옥 국민의힘 원내대표를 비롯한 원내지도부가 23일 서울 송파구 가락농수산물종합도매시장을 둘러보며 상인들을 격려하고 있다. 뉴스1 윤재옥 국민의힘 원내대표는 23일 일본 후

중앙일보

2023.06.23 19:29
남당항 새조개, 모슬포 방어…바다는 겨울이 제일 맛있다

충남 서산 간월도 갯벌에서는 겨우내 할머니들이 굴을 캔다. 식탁에 오르는 맛난 갯굴 한 점 한 점은 허리 한 번 펼 새 없는 고된 노동의 결과다. 임현동 기자 바다는 겨울이 제일

중앙일보

2023.02.17 00:02