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통일벼 시대
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![[Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202310/27/3c07c507-ce82-49f9-9013-f6631af7853c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야
당신이 밥맛에 까다롭다면, 그래서 맛있는 쌀을 찾는다면 꼭 알아야 하는 게 벼의 ‘품종’이다. 그런데 아는 품종이 고시히카리와 아키바레에서 멈춰 있다면? 트렌드를 놓치고 있다는
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![[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202308/28/c72c22d4-d9bd-4209-8a3b-2cef94701633.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다
밥맛 좋은 쌀은 어떻게 만들까요 새 품종 개발하는 육종 전문가 따로 있죠 러시아·우크라이나 전쟁 장기화, 지구 온난화로 인한 이상 기후 등으로 시작된 식량 부족과 이에 따
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![[세계로 뻗어가는 K-농업] 식물 병해충 저항성 품종 개발·보급 통해 ‘우리 쌀’의 브랜드 가치 업그레이드](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202305/12/9fe0efa6-d332-4b13-bb68-d2ebcd8ac32d.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[세계로 뻗어가는 K-농업] 식물 병해충 저항성 품종 개발·보급 통해 ‘우리 쌀’의 브랜드 가치 업그레이드
인류의 역사 바꾼 식물 병해충 예방에 앞장서는 농촌진흥청 수요자 참여형 품종 개발 연구 통해 이천시 외래 벼, 국산화로 완전 대체 올해 6개 지자체에 새 품종 보급 국산
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![[비즈 칼럼] 남아돌아도 쌀은 귀하다, 여전히](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202208/18/23ecac55-3def-461a-9a0e-f06eefc9c1c1.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[비즈 칼럼] 남아돌아도 쌀은 귀하다, 여전히
윤종철 국립식량과학원장 ‘다음 달 1일부터 매주 수요일과 토요일에는 전국 모든 음식점에서 쌀로 만든 음식은 팔지 못한다.’ 이게 무슨 말인가 싶겠지만 1969년 1월의 한 일
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"볕 가득 좋은 흙에서 자란 채소맛, 바로 먹어야 알 수 있죠."
채소와 고기. 이 둘을 둘러싼 대화나 논의는 주로 이런 식이다. 고기만 먹고 채소는 먹지 않는다든가, 고기를 끊고 채소를 먹기 시작했다든가, 아니면 건강을 위해 채소를 더 먹자는
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사막 나라 UAE서 자라는 한국 벼, K-농업이 간다
━ 지구촌 K농업 열풍 지난 5월 10일 아랍에미리트연합(UAE) 샤르자 사막 지역에서는 권용우 주 UAE 대사, 타니 알 제유디 UAE 기후변화환경부 장관이 함께 낫
![[Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202310/27/3c07c507-ce82-49f9-9013-f6631af7853c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[비즈 칼럼] 남아돌아도 쌀은 귀하다, 여전히](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202208/18/23ecac55-3def-461a-9a0e-f06eefc9c1c1.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
