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신이 선사한 ‘최고의 공짜 술’을 찾아

1 움브리아 지역에서 참가했던 어느 비노 창고 개방 축제의 모습. 젊은이가 많이 참여하는 축제에는 이처럼 그들의 분위기가 흠뻑 묻어 나는 음악이 함께한다 2 이탈리아 북부 프리울

중앙선데이

2008.07.12 17:53
호텔

[호텔 신라] 중식당 팔선에서는 화이트 멜런을 사용해 만든 수프를 6월 한달간 선보인다. 화이트 멜런의 씨부분을 빼내고 대신 광어살과 중국버섯, 각종 양념을 넣어 끓인 수프를 체워

중앙일보

1990.05.31 00:00
흰빵 주식 당뇨병 발병률 30% 높아져

흰빵을 주식으로 먹는다면 성인 당뇨병 발병률이 30% 이상 높아진다는 연구결과가 나왔다. 호주 빅토리아 암센터의 앨리슨 호지 박사는 '당뇨병 치료' 최신호에서 당뇨병에 걸리지 않은

중앙일보

2004.11.05 15:49
골라먹는 재미 '섹션 뷔페'

미국의 유명 드라마 '섹스 앤 더 시티'를 보면 여자친구 4명이 함께 점심을 즐기는 장면이 종종 나온다. 이처럼 한낮의'맛있는 수다'는 삶에 여유와 생기를 불어넣는다. 일상이 나

중앙일보

2007.01.30 16:35
가족 나들이 계획중이라면 …

따스한 햇살과 살랑살랑 부는 봄바람이 얼굴을 간질이고 그릴 위에서 익어가는 바비큐 냄새가 코끝을 자극한다. 눈과 입이 즐거운 야외 바비큐장을 둘러봤다. 셰프가 구워주는 바비큐 먹

중앙일보

2010.03.29 21:34
[Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

셰프 배틀 주제 고구마 배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의

중앙일보

2009.07.09 00:03
소셜다이닝 ‘집밥’ 33번째 모임

지난달 23일 가회갤러리에서 열린 ‘집밥’ 모임 현장. 하정(맨 왼쪽)씨는 이날 ‘집 파스타’를 만들어 손님들에게 대접했고, 손님들은 이를 함께 먹으며 여행에 관한 이야기를 나눴다

중앙일보

2012.07.03 03:12
유럽풍 기차역에서 세계음식 맛보는 '이곳'은?

여의도의 랜드마크에 유럽의 기차역을 재현한 이색 푸드몰이 들어선다. 아워홈(대표 이승우)은 여의도의 랜드마크 IFC몰에 세계문화체험공간이 될 프리미엄 푸드코트 ‘푸드엠파이어’를

온라인 중앙일보

2012.08.31 10:42
치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식

요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사

중앙일보

2019.06.20 01:01
치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식

저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가

중앙일보

2019.06.21 00:02
[먹자GO]여름철 밥하기 싫을 때 '딱' 좋은 배달 서비스

‘덥다’는 말로는 부족한 올여름. 기온이 40도 가까이 치솟는 폭염에는 가만히 있어도 숨이 막힌다. 장을 보고 재료를 손질해 불 앞에서 요리하는 건 상상하기도 싫지만 야속하게도

중앙일보

2018.08.10 00:01
‘국가재난 당일 업추비 사용’ 심재철 주장에 청와대 “정당한 집행” 반박

청와대가 2일 세월호 미수습자 마지막 참배일 등 국가 주요재난 당일과 을지훈련 기간에 정부의 업무추진비를 사용했다는 심재철 자유한국당 의원의 주장과 관련해 “정부 예산 규정을 준

중앙일보

2018.10.02 14:55
호텔 뷔페, 파인다이닝 스타일로 진화하다

뷔페는 호텔 레스토랑에서도 최고의 효자 매장으로 꼽힌다. 호텔 밖에선 고기·해산물·한식 등 여러 가지 주제의 뷔페 식당이 우후죽순 생겨났다가 짧은 유행 주기에 따라 반짝인기를 누

중앙일보

2018.04.15 00:01
“구증구포라고? 한 번 덖고 말린 차와 겨뤄보자”

━ 이택희의 맛따라기 - 초의 다맥 5세 법손 박동춘 이사장의 ‘동춘차’ 4월 28일 전남 순천 대광차밭의 맏물 찻잎. 처음 따낸 찻잎이란 뜻이다. 대부분은 1창(槍)

중앙선데이

2018.05.05 01:00
[라이프 트렌드] 스타가 되고 싶어? 유튜브로 놀러와~

신개념 크리에이터 구성진 사투리와 거침없는 입담으로 유튜브(동영상 공유 사이트) 스타가 된 70대 박막례 할머니의 영상엔 수십·수백만 개의 댓글이 달린다. 10~20대들은 유튜브를

중앙일보

2017.09.05 00:02
[맛있는 도전] 100% 클로렐라 분말, 녹색푸드로 면역력 키우고 건강도 챙기자

대상이 선보인 클로렐라 100은 ‘먹고 바르고 요리하는 그린 수퍼푸드’ 콘셉트의 분말 제품이다. [사진 대상]대상이 분말 형태의 클로렐라 신제품 ‘클로렐라 100’을 출시했다.클로

중앙일보

2017.03.27 00:02
[별별메뉴] ⑪ 이 떡이 파스타라고?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만

중앙일보

2017.04.20 00:01
과식을 부르는 음식, 피자에 술 한 잔씩 했다면…‘충격’

‘과식을 부르는 음식’ [중앙포토] 과식을 부르는 음식 6가지 ‘악마의 음식’이 공개됐다. 최근 미국 인터넷 매체 '더스트리스닷컴(thestreet.com)'은 식욕을 촉진시켜 더

온라인 중앙일보

2014.11.26 15:44
국내 중소기업 100대 수출제품엔…홍게살·파스타·된장·홍삼 등 포함

홍게살ㆍ파스타ㆍ유자차ㆍ된장ㆍ조미김ㆍ알로에음료ㆍ홍삼드링크…국내 중소기업이 해외에 수출하는 100대 주요 제품의 일부다. 국내 중소기업은 농수산가공식품부터 화학, 철강, 기계에 걸쳐

중앙일보

2015.03.15 12:59
파라다이스호텔 부산 신년맞이 미식 이벤트 '럭셔리 뷔페'

파라다이스호텔 부산(busanparadisehotel.co.kr) 뷔페식당 '에스카피'가 신년맞이 프로모션 '럭셔리 뷔페'를 진행한다. 올해로 3회째를 맞이하는 파라다이스호텔 부

온라인 중앙일보

2015.01.21 11:29
[커버스토리] 스타 셰프 등장, 어떻게 볼 것인가

연예인 배우자를 맞이합니다. 지상파를 비롯해 각종 TV 오락 프로그램 등에 출연해 인기 검색어 순위에 오르내립니다. 광고 모델로도 등장합니다. 유명스포츠 스타 얘기냐고요? 아닙니

중앙일보

2013.10.16 00:10
아이 데리고 외식할 때

INFORMATION 가격 페이스트리 피자 1만2천원, 데리야키오징어떡볶이 2만원, 파인애플볶음밥 1만5천원, 삼겹살 파스타 2만5천원, 치즈버거수프 1만2천원 위치 서초구 고무

온라인 중앙일보

2015.01.09 00:05
'어쩐지 먹어도 배가 고프더니…', 과식을 부르는 음식 6선

[사진 중앙포토] 　 과식을 부르는 음식 6가지가 공개돼 누리꾼들 사이 화제가 되고 있다. 최근 미국 인터넷 매체 '더스트리스닷컴(thestreet.com)'은 식욕을 촉진시켜 더

온라인 중앙일보

2014.11.26 10:03
과식을 부르는 음식, 술과 파스타 함께 먹었다가는

과식을 부르는 음식 6가지가 공개됐다. ‘과식을 부르는 음식’. [사진 중앙포토] 최근 미국 인터넷 매체 '더스트리스닷컴(thestreet.com)'은 식욕을 촉진시켜 더 많이 먹

온라인 중앙일보

2014.11.26 10:01