검색결과

  • (24)-화천 돼지고기 편육

    예부터 『돼지 잡아야겠다』 는 말은 잔치를 벌여야겠다는 뜻으로 통한다. 우리의 잔치마당에서 빼놓을수 없는 요리가운데 돼지고기 요리는 이처럼 첫손에 꼽힌다. 돼지고기를 제1로 알고

    중앙일보

    1984.10.15 00:00

  • 맛을 찾아서청주 버섯찌개

    중소도시를 다니다 보면「원조 청주버섯찌개집」이란 간판을 보는 경우가 있다. 청주의 버섯찌개가 춘천의 막국수만큼이나 유명해진 탓인지 모른다. 경주집(충북청주시서문동 서문시장안·주인

    중앙일보

    1984.09.24 00:00

  • (11) 국수

    미혼남녀에게 『국수 언제 먹게되느냐』는 인사는 결혼을 언제 하느냐는 물음으로 통한다. 바로 이 인사가 우리나라에서의 국수역사를 이야기해준다. 국수는 기록상 고려때 사대부집 제례에나

    중앙일보

    1984.06.16 00:00

  • 아침방송, 불필요한 내용많다

    생할정보나 사실전달성프로가 큰비중을 차지하는 아침방송에 문제점이 있어 보인다. 먼저 예를 든다. 24일 KBS제1TV『알아둡시다』는 자동급수변기,『맛자람 멋자랑』은 제주감귤차,.『

    중앙일보

    1983.11.28 00:00

  • 문전성시 야시장 새 명소로

    ○…인전체전의 새로운 명물로 등장한 것은 야시장. 인천시 중구 신흥동3가 개항1백주년 기념탑 옆 도로변에 마련된 야시장은 선수단 및 각지에서 몰려온 관람객들의 중요코스로 그야말로

    중앙일보

    1983.10.07 00:00

  • 춘천 막국수…쇠뼈다귀 육수도 일미

    ○…「막국수」하면 호반도시 춘천의 대표적인 향토음식이다. 얼핏 거무튀튀한 생김새 때문에 『그게 뭐』할지도 모르지만 한번맛을 들였다하면 1시간40분 걸리는 서울에서 춘천까지를 매주

    중앙일보

    1982.03.30 00:00

  • 8도 굿 등 민속 재현

    ○…개막 이틀째를 맞은「국풍81」은 29일 상오 10시부터 여의도광장 곳곳에서 연극·농악·민속놀이 등을 동시에 공연함으로써 본격적인 민속잔치의 막을 올렸다. 제1무대 (연극)에서는

    중앙일보

    1981.05.29 00:00

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