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[Family건강] 아기에게 뭘 먹이지? 토마토·달걀·우유는 피하는 게 좋대요

"이유식을 해야 하는데 딸 아이에게 뭘 어떻게 먹여야 할지 걱정이 태산이에요." 주부 강은영(30.경기도 용인시)씨는 자신에게 콩 알레르기가 있다며 "알레르기는 유전적 소인이 있

중앙일보

2006.04.30 20:36
인도 궁정요리 다 모였네

커리.난.탄두리.비리야니.라씨…그리고 향신료. 인도음식 애호가라면 누구나 열광하는 메뉴들이다. 지난해 8월 강남역 인근에 문을 연 '인디아 게이트'는 인도 궁정요리 전문점으로 젊

중앙일보

2006.02.07 11:58
[행복한 책 읽기] 미운 놈 과자 하나 더 줘라

이 책은 절실한 의문에서 시작한다. 어째서 한 세기 전에는 희귀병이던 암.심혈관질환.당뇨 등 3대 생활 습관병(성인병)이 지금은 전체 사망원인의 과반수를 차지하는지. 왜 세계 최대

중앙일보

2005.05.27 21:22
요즘 와인이 '감초'됐다

술 성분이 들어간 빵에서 화장품, 그리고 술 관련 신용카드까지-. 술과 관련한 상품이 잇따라 나오고 있다. '술 권하는 사회'라고 불러도 될 만큼 종류도 다양하다. 유통업계는 이에

중앙일보

2004.12.01 18:13
[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

중앙일보

2004.11.04 15:50
[week& cover story] 차이나타운 포인트 3

국철 1호선의 종착지인 인천역을 나서자마자 길 건너로 보이는 큰 패루가 인천 차이나타운의 입구다. 북성동 일대 1만여평 땅에 현재 화교 2, 3세 590여명이 살고 있다. 자장면

중앙일보

2004.10.28 16:15
[생활 메모] BTS코리아 外

◇BTS코리아(www.btsk.co.kr)는 일본 노에비아 화장품의 '보난자'브랜드 2스텝 스킨케이 프로그램을 시판 중이다. 팩은 포도씨 오일이 주원료며, 에센스는 허브 추출물이

중앙일보

2004.06.01 17:30
빵 껍질에 암·심장병 예방 성분

빵 껍질은 암 및 심장질환을 예방하는 성분을 많이 함유, 기존에 알려진 것보다 건강에 더 좋은 것으로 밝혀졌다고 14일 독일 시사주간지 슈피겔 인터넷 판이 보도했다. 슈피겔에 따르

중앙일보

2002.11.18 16:35
아토피 피부병과 식이요법

기본적으로 체질에 따른 식이요법을 합니다. 그러나 아토피부병에 따른 식이요법이 더 중요합니다. 소양인 체질에 돼지고기가 이로운 음식이라도 아토피 피부염을 갖고 있는 소양인은 섭취를

중앙일보

2002.08.21 09:55
한여름엔 식초가 보약보다 낫다

오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

중앙일보

2000.11.24 13:55
한여름엔 식초가 보약보다 낫다②…여름철 과일 & 곡류 이용한 건강식초 만들기

오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

중앙일보

1999.08.16 11:21
시베리아의 야쿠트족 -「세계 원주민의 해」특별기획 시리즈

영하 60도나 되는 혹한의 겨울이 길고 긴 동토. 여름이 짧으면서 강우량이 부족해 농사도 지을 수 없고 과일도 나지 않는 이곳 야쿠티아에 사는 사람들은 무엇을 먹고 살까. 사람이

중앙일보

1993.03.05 00:00
(중)갈대 속 악어 잡으며 원주민 접근

땟목에서 보낸 첫날밤은 뜻하지 않은 복병 열대모기로 모두 잠을 설쳐야 했다. 얼굴·손등 가리지 않고 한번 피를 빨기 시작하면 죽을 때까지 놓지 않아 맹수보다 더 무서운 곤충으로 탐

중앙일보

1989.01.24 00:00
천요효모빵 일본서 인기|"맛뛰어나며 자연식 일종"

천연효모를 이용한 빵만들기가 일본에서 인기롤 모으고있다. 특히 식품의 안전성이 강조되고있는 요즘 천연효모 빵이 빵집은 물론, 주부들에게도 제조법이 널리 보급되고 있다. 천연효모빵은

중앙일보

1982.10.16 00:00
보리 빵·들깨국수 등 요리다양

식생활개선을 위한 행사가 거의 같은 시기에 두 곳에서 열려 관심을 모은다. 지난 14일부터 한국디자인포장센터에서 열리고 있는 82우수식품전시회(재단법인 보건의료정보센터 주최)와 1

중앙일보

1982.05.18 00:00