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[江南人流]미쉐린 별 19개 알랭 듀카스, 완벽주의를 말하다
두 별이 만났다. 하나는 지금까지 미슐랭 스타를 19개를 받은 스타 셰프 알랭 듀카스이고, 또 하나는 17세기 프랑스 수도사가 “별을 마신다”고 표현했다는 샴페인 돔 페리뇽이다.
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미슐랭 별 19개 알랭 듀카스, 완벽주의를 말하다
두 별이 만났다. 하나는 지금까지 미슐랭 스타를 19개를 받은 스타 셰프 알랭 듀카스이고, 또 하나는 17세기 프랑스 수도사가 “별을 마신다”고 표현했다는 샴페인 돔 페리뇽이다.
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AI시대 SF영화 속 “나는 누구인가”
━ 공감 共感 소리로 간단한 비서직을 수행해 주는 인공지능 휴대폰이 일상생활의 일부가 된 2017년. 4차 산업혁명론이 핵심어처럼 작동하는 와중에 하늘을 나는 드론을 보는
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김환영의 CEO를 위한 인문학 - 역사를 만든 '죽은 백인 남자들'(19) 근대 과학의 아버지 갈릴레오
갈릴레오 갈릴레이는 수학자·물리학자·천문학자·철학자·공학자·예술가다. 그는 ‘폴리매스(博識家·polymath, 지식이 넓고 아는 것이 많은 사람)’였다. 아버지와 마찬가지로 뛰어
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박성진 장관 후보자, '창조론' 연구회 이사로 활동
박성진 포스텍 기계공학과 교수. 중소벤처기업부 장관 후보자문재인 대통령 정부가 24일 중소벤처기업부 장관 후보자에 박성진(49) 포항공대 교수를 지명했다. 눈길을 끄는 박 후보자의
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미국 중소기업의 천적, 중국의 불법 복제의 실상
“우리는 우리의 가치를 지지할 것이며, 우리의 노동자들을 방어할 것이며, 우리의 장엄한 나라를 이끄는 혁신물ㆍ창조물, 그리고 발명품을 보호할 것입니다.” 도널드 트럼프 대통령이
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북한 시내버스, 자주색으로 바뀌나
북한이 올해 말 예정인 '만리마 선구자대회'를 앞두고 산업 미술가들을 앞세워 제품 도안의 창작에 열을 올리고 있다. 북한은 만리마 선구자대회를 “사회주의 강국 건설에 박차를 가하고
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북, 평양에도 어린이 교통공원이?
북한이 최근 평양시 서성구역(한국의 ‘구’) 연못동에 어린이 교통공원을 건설했다고 북한 관영 노동신문이 27일 보도했다. 한국의 어린이 교통박물관과 유사한 시설들이 들어선 것이
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[100세 시대 인생플랜] ③ 울타리 밖 세상이 더 넓었다
━ 바야흐로 셰프 전성시대 이달 14일 오전 전남 무안군 남악 요리 아카데미에서는 조리사가 되고 싶어 하는 청소년들의 꿈이 영글고 있었다. 수강생들은 이마에 맺힌 땀을 밀가루
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北 땅속의 열을 뽑아 쓴다?
북한이 최근 심각한 전력난을 해소하기 위해 자연에너지의 개발·이용을 적극 권장하고 있다. 조선중앙TV는 지난 20일 첨단생물공학기술교류사에서 새롭게 개발한 ‘효율 높은 지열(地熱
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"귀찮고, 싫고, 괴롭히는 지휘자, 그래도 음악 잘 만들면 된다"
미국 명문인 필라델피아 오케스트라에서 1999년부터 악장으로 연주하고 있는 한국계 바이올리니스트 데이비드 김. [사진 빈체로] 바이올리니스트 데이비드 김(54)은 ‘리더 곁의
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평양 보통강변에 새 체육공원 등장
평양 보통강변에 새로 건설된 체육촌의 모습. [사진=노동신문] 대동강과 함께 평양의 젖줄기로 불리는 보통강 강변지구에 새 체육공원이 조성됐다고 노동신문이 16일 전했다. 이 신문
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스머페트는 왜 그냥 스머페트일까
왜 스머프 마을엔 스머페트 외에 여성 캐릭터가 없을까. [사진 영화 '스머프: 비밀의 숲'] 어릴 적 즐겨 봤던 애니메이션 ‘개구쟁이 스머프’의 유일한 여성 캐릭터 스머페트가 악
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[서소문 사진관] 벌거벗은 여인의 등에 글쓰는 남자 - 2017경기세계 도자비엔날레
2년마다 열리는 2017 경기 세계 도자 비엔날레가 이천 세라피아, 여주 도자세상, 광주 곤지암 도자공원에서 열리고 있다. 이 행사는 '서사(敍事) 삶을 노래하다 - 기억, 기록
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[단독]北 여명거리 초고층 아파트 내부 들어가보니
평양 대성산구역에 새로 건설된 70층 규모 주상복합 아파트의 모습. [사진=메아리 홈페이지] 북한이 김정은 통치시기 '기념비적 창조물'이라고 선전하는 여명거리의 건축물 내부가 공
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글자와 글자 사이, 당당한 충만감
스페인 남부 그라나다의 알람브라 궁전 외벽 문양과 글자 인도 무굴 제국 시대의 쿠란 필사본 물고기들은 고체 상태의 물이다.새들은 고체 상태의 바람이다.책들은 고체 상태의 침묵이다
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[라이프 스타일] “얜 뭐지, 꽤 당찬데” … 뉴욕 에이전시가 뽑은 이유래요
화장품 편집매장 ‘세포라’의 뉴욕광고.[정호연 인스타그램] 한국인 모델이 세계 패션 무대에 서는 게 더 이상 새롭지 않다. 이미 수주·최소라·신현지 등이 샤넬·루이비통·프라다 같
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"요즘 모델, 몸매만큼 성격이 좋아야 성공해요"
루이비통 2017 봄여름 캠페인 [사진 루이비통] 한국인 모델이 세계 패션 무대에 서는 게 더이상 새롭지 않다. 이미 수주·최소라·신현지 등이 샤넬·루이비통·프라다 같은 최고 브
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이동자유 없는 北, 기숙사 공장이 인기 '짱'
북한 대외용 잡지 ‘금수강산’ 4월호가 ‘여기서 노동자 처녀들이 산다’라는 제목으로 김정숙평양제사공장의 노동자 합숙소(기숙사)를 소개했다. 김정숙은 김정은 북한 노동당 위원장의
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리차드 밀 CEO, 세상에서 가장 도발적인 시계 혁신가
명품 시계 브랜드 리차드 밀이 포브스코리아의 ‘한국인이 선호하는 최고급 시계 브랜드’에 선정됐다. 자신의 이름을 내건 독특한 브랜드로 명성을 날리고 있는 리차드 밀 CEO는 세계에
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천유런 만난 리잉, 한눈에 반해 “결혼하겠다”
1 장리잉에게 천유린의 나이는 중요하지 않았다. 1930년 가을, 파리 교외. 사진과 함께하는 김명호의 중국 근현대 신해혁명으로 청(淸) 황실은 무너졌지만 혁명을 상징하던 쑨원(
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[소년중앙] 여행 중 얻은 의문을 풀고 업그레이드를 마친 수리
폴리페서가 탄생하기까지 수많은 실험이 이어졌다. 그 과정에서 만들어진 실패작은 쓰레기 행성에 버렸다. 간혹 성공작이 나와도 그리 오래가지 못하고 망가졌다. 그것도 쓰레기 행성에 버
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런웨이에 코스모폴리탄 미래 도시를 창조하다
예술과 패션의 컬래버레이션이 새삼스럽지 않다지만, 지난 연말 날아온 뉴스는 혹할만했다. 중국 차세대 대표 아티스트로 꼽히는 리우웨이(LiuWei·45)가 패션 브랜드 막스마라(M
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北 김정은, 자책성 신년사 후 첫 현지지도 장소 보니
북한 김정은 노동당 위원장이 새해 첫 현지지도 일정으로 택한 곳은 평양 가방공장이었다. 김정은이 지난 1일 육성으로 발표한 신년사에서 “능력이 따라주지 못해 안타까움과 자책 속에