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가성비 좋은 중저가 와인? 칠레의 '고급스러운' 반란이 시작됐다. [쿠킹]
칠레의 와인 명가 에라주리즈 와이너리. 사진 아영 FBC 가성비 좋은 중저가 와인. 칠레 와인 앞에 따라붙는 수식어다. 하지만 지금, 그 수식어가 바뀌고 있다. 변화를 만들고
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中신탁회사도 연체…디폴트 우려에 성장률 전망 5% 아래로
지난 10일 중국 후베이성에서 열린 취업박람회. AFP=연합뉴스 글로벌 투자은행(IB)들이 중국의 올해 경제성장률 전망치를 줄줄이 낮춰잡았다. 부진한 경제 지표와 부동산 시장 위
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[정재홍의 시선] 현실화하는 중국 리스크
정재홍 국제외교안보에디터 중국 경제가 위태롭다. 중국 최대 민영 자산관리 그룹 중즈계(中植系) 계열 국유기업 중룽(中融)신탁이 부동산 투자 실패로 3500억 위안(약 64조원)대
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중국판 ‘리먼 사태’ 터지나…중룽신탁, 64조원 지급 중단
중국판 ‘리먼 브라더스’ 사태가 발생할 수 있다는 우려가 제기되고 있다. 중국 최대 민영 자산관리 그룹인 ‘중즈계(中植系)’ 산하 국유기업 중룽(中融)신탁이 투자 실패로 3500
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중국판 '리먼 사태' 터지나…"중룽신탁, 64조 지급 중단 상태"
중국 금융그룹 ‘중즈계(中植系)’의 핵심 기업인 중룽신탁 본사. 차이신 캡처 중국판 ‘리먼 브라더스’ 사태가 발생할 수 있다는 우려가 제기되고 있다. 중국 최대 규모의 민영 자산
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“요리는 재료 8, 기술 2” 중식계 큰사부 곡금초씨 별세
2016년 경기도 화성시 동탄 ‘상해루’에서 곡금초 사부가 요리를 위해 재료 상태를 점검하고 있다. [사진 이택희 음식문화탐구가] 지난달 31일 분당 서울대병원 장례식장에 한국
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중식 큰형님 곡금초 별세···이연복 "우린 척하면 착하는 사이"
웍으로 요리 중인 곡금초 사부. 2016년 사진이다. [중앙포토, 이택희의 맛따라기] 지난달 31일 분당 서울대병원 장례식장에 한국 중화요리계의 대표주자 이연복 목란, 왕육성
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[박정호의 사람 풍경] 동네 중국집 값에 호텔 요리 “철가방 때 시절 잊지 않았죠”
사람만큼 맛있는 요리도 없다. 체취만큼 뒷맛이 길게 남는 것도 드물다. ‘중식계의 대부’로 꼽히는 왕육성(62) 셰프가 그랬다. 진한 듯 강한 맛이 풍겼다. 그의 첫마디는 ‘보신주
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[레드스푼 5] 짜장면 1위집은 간짜장·일반짜장 없어요, 삼선 하나에 집중
짜장면 맛은 소스가 좌우한다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파·돼지고기·춘장을 넣고 센 불에서 볶아내면 고소한 맛과 냄새의 짜장 소스가 완성된다.루이 ‘삼선짜장면’짜장면만큼 손쉽게