![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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윤 기자 VS 이 부장 ┃ ④ 냉면
냉면은 한여름 국민 음식이다. 원래는 겨울에 먹는 음식이었다지만, 언젠가부터 우리는 여름만 돌아오면 냉면부터 찾는다. 그러나 냉면을 찾는 입맛은 성별·세대별로 크게 다르다. 50
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‘미니점포’ 성공 포인트는 ‘세심한 서비스’ … 대박 난 점포들 실전 노하우
크고 화려하진 않아도 실속 있는 ‘미니’ 점포가 인기다. 미니 점포는 1억원 안팎의 돈으로 창업할 수 있는 33㎡(10평) 내외의 소규모 매장을 말한다. 초기 투자 비용이 적어
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[week&CoverStory] 이들, 중화요리의 전설
“스푸(師父)!” “따거(大哥)!” 25일 오후 3시 서울 순화동 중앙일보 사옥 앞. 사부님과 큰형님을 뜻하는 중국어가 여기저기서 들려왔다. 68세 원로 장홍기씨가 모습을 드러낸
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![[커버스토리] 이들, 중화요리의 전설](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200811/htm_2008112715260130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 이들, 중화요리의 전설
“스푸(師父)!” “따거(大哥)!” 25일 오후 3시 서울 순화동 중앙일보 사옥 앞. 사부님과 큰형님을 뜻하는 중국어가 여기저기서 들려왔다. 68세 원로 장홍기씨가 모습을 드러낸
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무더위를 날리는 일본의 차가운 면 음식!!
푹푹 찌는듯한 습기 많은 일본의 여름에 가운데에서는 시원하게 샤워를 마치고 마시는 차가운 맥주한잔이 가장 그리운 법이다. 그리고 우리의 라면처럼 편하고 쉽게 먹을수 있는 차가운
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[분수대] 라면고
라면은 한자로 납면(拉麵)이라 쓴다. 중국에서는 오로지 손으로만 뽑는 면을 가리키는 말로 쓰인다. 밀가루 반죽을 얇게 늘린 뒤 칼로 잘라 내는 절면(切麵)에 반대되는 개념이다. 일
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[일본어] 1129. ファミリ-レストラン패밀리 레스토랑
일본에는 다양한 패밀리 레스토랑이 있는데, 양식·일식·한식·중화요리 등 종류도 다양하다.물론 양식 전문 패밀리 레스토랑에서 일본요리나 중화요리를 먹을 수도 있고 일식 전문 패밀리
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시판양념, 한식은 기본 중화요리 전문소스도
얼큰한 해물탕이나 시원한 메밀국수. 막상 가정에서 만들려면 제대로 맛낼 자신이 없어 포기하기 십상이다. 마파두부나 스파게티 역시 전문요리점 맛을 따라잡기가 쉽지 않다. 재료가 지천
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[일본어]666.人 (ひと) によりけり 사람나름
後輩 : 先輩 (せんぱい) , 冷 (れいめん) はおいしいんですか. 森 : 食 (た) べてみる? 後輩 : えへへ, ぜひ. 後輩 : いただきます. ぶわっ! 森 : どうしたの. 後輩 :
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접대준비로 한달째 부산|일의 『등소평 환영 광상곡』
오는 22일 등소평 중공부수상의 방일을 앞두고 일본은 정계· 관계· 재계 모두가 환영준비에 법석이다. 일·중공 평화우호조약 비준서 교환을 위해 오는 것이지만 청· 일전쟁후 화평교섭
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3할이「불량」
서울시내 식품접객업소의 식기류중 3할꼴이 검사결과 비위생적인 식기로 드러났다. 지난 6월부터 2천개소분검사를 목표로 식기류검사에 착수했던 서울시 보건당국은 27일 현재 9백83개소
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![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
