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오메가-3, 호두보다 고등어가 몸에 흡수 잘 돼
일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr무병장수하려면 생선을 먹으라는 말이 있다. 등 푸른 생선에 풍부한 오메가-3 때문이다. 오메가-3는 심혈관질환을 예방한다. 심근
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임산부들은 어떤 오메가3를 섭취하나?
조선시대 궁중에서 최고의 식품으로 칭송 받던 잉어는 태아의 기를 공급하기 위해 먹었던 태교 식품이었다. 거기에는 뇌세포 발육과 활성에 도움을 주는 오메가3 라는 비밀이 숨겨져 있었
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과일 천연비타민 창고
비타민은 인간이 살아가는 데 꼭 필요한 영양소 가운데 하나로 생명을 유지하는 데 필수적이다. 비타민이 부족하면 체내 영양소의 대사가 제대로 이뤄지지 않는다. 비타민은 당뇨병·고혈
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[헬스코치] 美 ‘관절염 환우회’의 7가지 추천 식품
박태균 식품의약전문기자관절염은 흔한 질병이다. 우리나라 남성의 5.9%, 여성의 15.9%가 골관절염ㆍ류마티스성 관절염 등 관절염을 앓고 있다(2007년 국민건강영양조사). 관절염
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오메가3, 요놈은 믿을 만해
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HOTEL NEWS
조선호텔, 일식당 ‘스시조’ 재개장서울 웨스틴 조선호텔 일식당 ‘스시조’에서 11월 4일과 5일 ‘스시 큐베이’의 오너 셰프 요스케 이마다가 한국을 방문해 고객들에게 직접 스시를
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식생활 전문가가 짚었다! 김치냉장고 200% 활용법
김치 뿐만 아니라 과일이나 야채·육류 등 각종 식재료들을 보관하는 김치냉장고는 이제 우리 주방에 없어서는 안될 필수 가전이다. 김치 종류에 따라, 음식의 특성에 따라 더욱 신선하게
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기쁜 우리 한가위 "특급호텔을 선물하세요"
한가위. 가족이 모이는 귀중한 시간이자 지인들에게 감사의 마음을 전할 수 있는 기회의 날이다. 최상의 선물을 하고자 한다면 특급 호텔을 지나쳐가지 말자. 백화점이나 마트에서 사는
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[week& In&out 맛] "헬로, 장금" "굿, 한식"
우리나라를 찾은 외국인 손님에게 식사 한끼 대접하기로 한 날. 어디로 데려가야 '잘 먹었다'는 흡족한 대답을 들을까. 역시 정갈한 한식당이 좋을 텐데. 이 손님은 드라마 '대장금
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북한 이것이 궁금하다 김일성의 건강 비법|산삼 죽·만병 초 버섯 즐긴다
북한의 김일성 주석은 작년80세의 고령을 무색케 할만큼 왕성한 대내외 활동을 벌였다. 김 주석은 한때 와병 설도 있었으나 작년 5월 개성시의 방직공장에 대한「현지지도」를 시발로 모
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수입식품·의약품 검역과정 허술하다|변질연어 통조림 말썽 계기로 본 실태와 문제점
국가간의 교역확대와 더불어 우리나라에도 외제식품과 의약품들이 점차 많이 들어오고 있다. 더구나 우리나라 사람들의 높은 외제상품 선호도에 편승, 그 종류와 수량도 늘어나고 있다.