검색결과
  • '순도100%' 메밀국수 방송된 대박집, 알고보니

    '순도100%' 메밀국수 방송된 대박집, 알고보니

    매주 맛에 대한 불편한 진실을 파헤치는 미각스캔들. 오는 8일 방송에서는 웰빙 식품이자 입맛 돋우는 별미 음식으로 사랑받는 ‘메밀국수’에 대한 허와 실을 밝힌다. 찬 성질의 메밀로

    온라인 중앙일보

    2012.07.07 00:01

  • 新 여름철 보양식, 초계국수

    新 여름철 보양식, 초계국수

    여름철 무더위가 다가오면서 입맛 없이 축축 처지는 몸을 이겨내기 위한 보양식 메뉴가 떠오르고 있다. 흔히 먹는 삼계탕이나 냉면 외에도 양지육수에 쫄깃한 국수를 말아 닭가슴살을 듬뿍

    온라인 중앙일보

    2012.06.25 11:37

  • 기자들이 간다 좌충우돌 1박2일 자라섬 왕초보 캠핑 체험

    기자들이 간다 좌충우돌 1박2일 자라섬 왕초보 캠핑 체험

    은은한 랜턴 불빛 아래 해산물 바비큐 파티가 벌어졌다. 탁 트인 공기가 허기를 부르는지 먹고 또 먹어도 젓가락이 쉴 새 없다. [제품=코오롱스포츠] 남자 셋이 달라붙었건만 텐트 모

    중앙일보

    2012.06.23 00:44

  • '채식' 외국인, 한국 닭갈비집서 '봉변'?

    '채식' 외국인, 한국 닭갈비집서 '봉변'?

    한국의 한 식당에서. 한식은 알록달록 색이 곱고 모양도 예뻐서 보는 것 만으로도 기분이 좋다. 먹기 위해 한국어 공부 … 비빔밥은 ‘축복’ 한국의 대표 음식이 불고기·삼겹살·갈비라

    중앙일보

    2012.01.06 03:57

  • PREVIEW

    PREVIEW

    개가 주는 위안저자 피에르 슐츠역자 허봉금출판사 초록나무가격 1만3000원인류 역사의 오랜 동반자. 포스트모던 시대로 이행하면서 인간의 심리문제를 치유하는 반려동물로서의 역할이

    중앙선데이

    2011.06.04 00:31

  • 맛으로 즐기는 춘천, 춘천이 선택한 맛집 오수물막국수에서

    맛으로 즐기는 춘천, 춘천이 선택한 맛집 오수물막국수에서

    날씨가 눈에 띄게 더워졌다. 거리를 나다니는 사람들의 옷차림이 부쩍 간소해졌고, 손부채질을 하며 더위를 호소하는 이들의 몸짓 역시 어디서나 찾아볼 수 있다. 쨍쨍하게 내리쬐는 햇볕

    온라인 중앙일보

    2011.06.03 18:00

  • 짧은 봄방학 알차게 보내려면

    짧은 봄방학 알차게 보내려면

    봄방학도 중반에 접어들었다. 얼마 되지는 않지만 남은 기간을 평범하게 흘려보내기엔 뭔가 아쉽다. 색다른 여행으로 견문을 넓히거나 꼼꼼한 포트폴리오 준비로 자신감을 쌓으면 다가오는

    중앙일보

    2011.02.20 11:31

  • 겨울철 별미 … 청룡회관 떡국

    겨울철 별미 … 청룡회관 떡국

    청룡회관 사골 떡국 드셔보셨나요 청룡회관은 여름엔 막국수, 콩국수 등으로, 겨울엔 떡국과 곰탕으로 손님들의 발걸음을 유혹한다. [사진=조영회 기자] 청룡회관 떡국은 하루 8시간

    중앙일보

    2011.01.18 03:30

  • “난 이데올로기를 믿지 않는다, 다만 진화할 뿐이다”

    “난 이데올로기를 믿지 않는다, 다만 진화할 뿐이다”

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 6·2 지방선거는 지방 정부의 권력교체를 가져왔다. 하지만 이광재(45·사진) 강원지사는 7월 1일 도지사 취임과 동시에 직무가 정지됐다.

    중앙선데이

    2010.10.03 12:51

  • “난 이데올로기를 믿지 않는다, 다만 진화할 뿐이다”

    “난 이데올로기를 믿지 않는다, 다만 진화할 뿐이다”

    6·2 지방선거는 지방 정부의 권력교체를 가져왔다. 하지만 이광재(45·사진) 강원지사는 7월 1일 도지사 취임과 동시에 직무가 정지됐다. 박연차 전 태광실업 회장에게서 불법 정

    중앙선데이

    2010.10.02 21:05

  • 메밀꽃 필 무렵, 산골 봉평에 40만 명 들렀습니다

    메밀꽃 필 무렵, 산골 봉평에 40만 명 들렀습니다

    ‘ 산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막혀 하얬다.’ 한국 소설 가운데 가장 자주 인용되는 문장 중 하나일 것이다. 이효석(1907

    중앙일보

    2010.09.03 00:20

  • 스킨십 진한 ‘지남철형’ 99.9%는 부적절 관계

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 골프장에 가면 이런 사람 꼭 있습니다. 혹시 당신도 이런 유형의 골퍼는 아니신지요. 무더운 여름에도 굿샷! 언니야 형 캐디한테 처음부터 끝

    중앙선데이

    2010.08.08 03:49

  • 스킨십 진한 ‘지남철형’ 99.9%는 부적절 관계

    골프장에 가면 이런 사람 꼭 있습니다. 혹시 당신도 이런 유형의 골퍼는 아니신지요. 무더운 여름에도 굿샷! 언니야 형 캐디한테 처음부터 끝까지 반말이다. 캐디 이름은 알려고 하지도

    중앙선데이

    2010.08.08 00:02

  • 연하면서 달고 아삭아삭 “그래~ 이 맛이야”

    연하면서 달고 아삭아삭 “그래~ 이 맛이야”

    지난해까지 내가 살던 이천은 경기도 여주군 이포 참외밭들과 가까운 곳이다. 차를 몰고 30분 정도만 가면 이포에 도착한다. 올해는 남한강의 이포가 4대 강 개발 때문에 뉴스에 오

    중앙선데이

    2010.08.07 23:55

  • 이 땅의 국수를 찾아서 ⑫·끝 강원도 막국수

    이 땅의 국수를 찾아서 ⑫·끝 강원도 막국수

    막국수란 ‘금방, 바로 뽑은 국수’라는 뜻이다. 또 막국수 하면 으레 춘천이 떠오른다. 하지만 막국수는 강원도 향토음식이고, 냉면처럼 이북 음식이다. ‘오리지널’ 막국수는 비빔장

    중앙일보

    2009.10.08 00:06

  • 이 땅의 국수를 찾아서 ② 안동 건진국수

    이 땅의 국수를 찾아서 ② 안동 건진국수

    안동 건진국수는 대표적인 ‘안동 양반님네’ 음식이다. ‘수중군자(水中君子)’로 불리는 기품 있는 생선인 은어를 달여 낸 육수에 가늘디 가는 국수를 말고 실고추, 애호박, 파, 계

    중앙일보

    2009.04.23 00:04

  • 문인 30명이 담아내는 ‘춘천 이야기’

    문인 30명이 담아내는 ‘춘천 이야기’

    김유정문학촌의 생가 방안에서 담소하는 『춘천 이야기』 필진. 안정효씨(左)가 방명록에 서명하고 있으며 이후 옆으로 신달자, 한명희, 박남철, 전상국, 하창수, 박찬일, 박민수, 이

    중앙일보

    2008.09.29 05:02

  • 너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

    1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

    중앙일보

    2007.10.24 13:39

  • 너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

    1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

    중앙일보

    2007.10.22 16:01

  • 수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

    수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

    수타계곡 모래사장 품은 9km 기암절벽 조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당 몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한 곳을

    중앙일보

    2007.07.09 14:21

  • 수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

    수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

    수타계곡 수타계곡모래사장 품은 9km 기암절벽조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한

    중앙선데이

    2007.07.08 03:04

  • [탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

    [탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

    명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

    중앙일보

    2007.02.15 15:11

  • 휴가 못간 사람들을 위한 서울 쿨 맛집 15곳

    여름 별미로 찜통 더위를 시원하게 날려버리는 건 어떨까. '여름의 맛' 팥빙수와 콩국수, 사철 맛볼 수 있지만 여름에 먹어야 제 맛인 냉면 모밀국수 김치말이밥까지 5 종류 15 곳

    중앙일보

    2006.08.12 11:39

  • 서울시내 'COOL' 맛집 15곳

    여름 별미로 찜통 더위를 시원하게 날려버리는 건 어떨까. '여름의 맛' 팥빙수와 콩국수, 사철 맛볼 수 있지만 여름에 먹어야 제 맛인 냉면 모밀국수 김치말이밥까지 5 종류 15 곳

    중앙일보

    2006.08.12 06:59