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[강갑생의 바퀴와 날개]고리버들 의자에서 수억원대 일등석까지…여객기 좌석의 변신
에티하드항공의 호화 일등석인 '더 레지던스'. 침실과 욕실이 따로 있다. [사진 에티하드항공 홈페이지] 항공사가 비행기를 새로 도입할 때 고심하는 것 중 하나가 '좌석'입니다.
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[삶의 향기] 트로트의 양면성, 왜색과 순기능
전상직 서울대 음대 교수 TV를 켠다. 정치·사회적 이슈에 대한 공방이 한창이다. 반사적으로 채널을 옮기면 드라마 재방송, 오락 프로그램, 트로트, 중간부터 보기에 영 애매한 영
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파리 옥탑방서 신혼살림 한묵, 바게트 하나로 유쾌한 삶
━ 예술가의 한끼 1974년 프랑스 파리의 아틀리에17에서 작업에 몰두하고 있는 한묵. [사진 갤러리현대] 이 세상에서 가장 유쾌한 모습으로 한세기를 넘게 살다간 사나이가
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[더오래]달달한 아이스크림 맛…갯벌서 나는 초록빛 반찬
━ [더,오래] 강병욱의 우리 식재료 이야기(5) 초등학교 때로 기억한다, 감태를 처음 만난 날을. 모양은 김과 비슷하지만, 초록의 빛이 나는 색이 아름답기도 하였고,
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[도약하는 충청] 달콤한 풍미와 부드러운 목 넘김이 일품…2030세대 사로잡는‘홈술’ 스타로 떴다
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 온라인 쇼핑이 가능한 전통주가 ‘홈술’ 스타로 떠오르고 있다. 충남 서천군 특산품인 소곡주도 마찬가지다. 한산소곡주 나장연 사장이
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[더오래]내 몸이 아는 맛, 앉은뱅이밀을 소개합니다
━ [더,오래] 강병욱의 우리 식재료 이야기(2) 세상에는 오만가지 식재료와 음식이 존재한다. 각 지역의 기후와 위치만큼 다양하며, 나름의 이야기와 삶을 담고 있다. 우리
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[권혁재의 사람사진] 아래의 아래에서 살다간 서정태 시인
서정태 3/25 서정태 “시집 하나만 더 내고 가면 좋겠구먼.” 서정태 시인이 나를 볼 때마다 얄궂은 웃음 머금고 한 말이다. 그는 미당 서정주의 아우이며 시인이다.
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밥과 주걱 들고 스님 기다린다, 라오스의 발우공양
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(10) 10일 차, 라오스 루앙프라방 탁발 관광 새벽 5시 30분에 일어나 숙소 앞 도로변으로 나갔다. 벌써 수많은 사람들
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[송호근 칼럼] 어르신, 추우세요?…베이비부머의 항변
송호근 본사 칼럼니스트·포스텍 석좌교수 늦은 밤, 새해를 자축할 겸 와인 바에 잠시 들렀다. 데킬라, 헤밍웨이가 좋아했던 술을 한잔 시켜놓고 생각에 잠길 쯤 갑자기 재채기가 터졌
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“경호상 靑 앞 천막 설치 불허” 확인 못한 황교안, 천막 생겼다
단식 투쟁 중인 황교안 자유한국당 대표. [중앙포토·연합뉴스] 황교안 자유한국당 대표가 단식 투쟁 장소를 급하게 청와대 앞에서 국회 앞으로 변경했다. 문제는 ‘천막’이었다. 청와
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[권혁주 논설위원이 간다] 최저임금 때문에…91세 노모가 식당 반찬을 날랐다
━ 한숨 끝에 정당 만들기 나선 소상공인들 서울 종로에서 식당 ‘왕벌집’을 운영하는 이근재씨가 전표를 보고 있다. 임현동 기자 “과거에 우리는 모래알이었다.” 소상공인
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삶도 작품도 ‘심플’했던 장욱진, 오향장육에 고량주 즐겨
━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 화가 장욱진. [중앙포토] 장욱진(1917~90)을 설명하는 숱한 글들은 장욱진이라는 존재의 단순함 앞에서 요령부득이 되고 만다. 그의 삶도
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요즘 빵순이들은 ‘비건’ 빵집에 간다
고소한 빵 냄새와 쇼윈도에 놓인 먹음직스러운 빵과 케이크. 여느 빵집과 다름없는 풍경이다. 그런데 낯선 문구가 보인다. ‘NO 밀가루·버터·달걀·우유.’ 심지어 어떤 곳은 ‘설탕
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연봉 2억 CEO 박차고 나간 남자···빵에 빠지고 밀에 미쳤다
━ 이택희의 맛따라기-‘더베이킹랩’ 이성규 대표 이성규 더베이킹랩 대표와 황진웅 토종농부가 우리 땅에서 재배한 여러 가지 밀로 구운 ‘아쥬드블레’의 빵들. 맛이 달고 기름
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씹을수록 구수한 향, 은은한 단맛…우리밀 빵의 유혹
━ [이택희의 맛따라기] 이성규 대표와 황진웅 토종농부가 우리 땅에서 재배한 여러 가지 밀로 구운 ‘아쥬드블레’의 빵들. 맛이 달고 기름진 것보다 밀가루의 맛과 향을 최대
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[안충기의 삽질일기] 허술한 아저씨 ‘냉장고바지’ 입문기
모종으로 심은 흑상추. 이름과 달리 자주색이다. 빛에 따라 수시로 달라지는 자연색을 물감으로는 어떻게 해도 표현할 수 없다. 한나절 상추 잎 한 장만 들여다보고 있어도 심심하
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[도약하는 충청] 소곡주 맛보고 모시짜기 체험…'모시문화제' 6월 7~10일 열려
충남 서천군 한산면 모시문화관 일대에서는 오는 6월 7일부터 10일까지 모시문화제가 열린다. 올해로 30회다. 한산소곡주 나장연 대표가 양조장에서 누룩을 들고 있다. [중앙포토]
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병법의 대가 손빈, 개밥 먹으며 복수의 칼 갈다
━ [더,오래] 김준태의 자강불식(5) 손빈의 스승 귀곡자는 제자의 운명을 예견하고 '무릎 아래를 잘라낸다'는 뜻의 이름을 지어주었다. [그림 바이두 백과사
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작년 가장 사랑받은 우리술···'지평' 꺾은 막걸리 1위는
어떤 막걸리가 2018년 한 해 동안 가장 사랑받았을까. 여러분도 순위를 확인하기 전 나만의 1위를 꼽아보세요. 전국 ‘전통주 전문점 협의회(대표 이승훈)’ 소속 30여 개 전통
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화려한 무대는 보너스…러시아가 만든 은반 위 로맨스
━ [더,오래] 현예슬의 만만한 리뷰(52) 영화 '아이스' [※ 스포일러가 있으니 주의하세요] 어린이 동화 ‘장님과 앉은뱅이’를 보면 걸을 수 없는 앉은뱅이의 다리를
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찰가자미·병어·생복국, 그림 같은 한상에 눈이 번쩍
━ [이택희의 맛따라기] 부산 ‘풍류 식객’의 셀프 주안상과 단골집 부산의 편집회사 에드뱅크(ED BANK) 조상제 대표가 만든 셀프 주안상. 자갈치시장에서 구입한 찰가자
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항일운동가 김창숙은 왜 민족대표 33인에서 빠졌을까?
━ [더,오래] 송의호의 온고지신 우리문화 (40) 성균관대 총장 시절 교수들과 함께 한 김창숙. [사진제공 서울 심산기념관] 100년 전 3월 1일 기미 독립선언서는
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[라이프 트렌드] 농장서 수확한 식재료, 곧장 손님 식탁에
팜투테이블(Farm to table)이란 농장에서 재배한 식재료가 중간 경로 없이 소비자의 식탁까지 도달하는 경우를 말한다. 한 끼를 먹더라도 내가 먹는 음식의 식재료가 어디에서
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그린피 8만2000원…'박리다매' 성공한 골프장의 고민
━ [더,오래] 민국홍의 19번 홀 버디(17) 한국 골프장 가운데 기본 경영 철학으로 ‘골프의 대중화’란 거창한 구호를 내세운 골프장이 있다. 국내 골프장 가운데 가장