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신당설의 진원|"세" 뒷 받침할 「구심역」 없는 셈
2차 해금의 뚜껑이 열리자 한동안 재야정가에서 무성하던 신당설은 주춤해버린 인상이다. 해금된 인사들의 면면이 과거의 계보나 성향으로 볼 때 신당의 구심역이 될만한 인물이 없기 때문
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자유중국『닭고기 쌈』(1)
○…8개국의 주한 외국인부인들이 직접 자기나라의 고유한 음식과 만들기를 소개하는 이색적인 요리강습회가 6일부터 2개월간 서울YWCA 주최로 이 회관 조리실에서 주 2일씩 열리고 있
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(4) 이면석
학원을 떠나 사회로 새출발 해야할 시기가 되어서인지 요즈음 인생항로를 의논하려고 찾아오는 젊은이들이 많아졌다. 그때마다 나는 젊은이들의 인생관이랄까 생활신조를 먼저 물어본다. 생활
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"우리나라 국주론 매실주가 적합" - 전문가들에 들어본 우리 나라 술의 맛
우리 나라만큼 술 종류가 많은 나라도 없다고들 말한다. 그런데도 외국관광객에게 선뜻 내놓을 만한 나라 술(국주)이 없다. 이런 이유 때문에 86년과 88년의 국제적 스포츠행사를 앞
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공직자 사회지도층 집체교육
사정협의회가 의식개혁을 위한 9개항의 실천요강을 채택한데 이어 정부의 사회정화위원회는 14일 이 요강이 효과적으로 실천될 수 있도록 「의식개혁추진세부지침」을 마련했다. 사회정화위는
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(92)구미돋우는 담박한 맛…판교 도토리묵-서천군 판교면 현암리
너무 부드럽고 매끄러워 씹을 수도 없고, 그렇다고 그대로 삼키기에는 한가닥 아쉬움이 남는 우리네 토속음식 도토리 묵. 혀끝에 와 닿는 담박하고 개운한 맛은 일품이다. 충남서천군판교
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연중 할인판매등 규제
정부는 무질서한 바겐세일의 규제를 위한 할인판매운용준칙을 만들기로 했다. 기획원에 따르면 백화점·슈퍼마킷·일반상가등에서 할인판매제도를 남용, 소비자를 속이거나 피해를 주는 경우가
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(8)3백년 익힌 솜씨로|막걸리를 빚어내다-부산시 금성도「농주마을」
술을 놓고 우리데「맛」과 「멋」을 얘기할 때 첫째로 막걸리를 꼽는다. 인삼주·죽엽주·도화·두견·국화주…. 철 따라 지방 따라 한국의 명주는 수없이 많지만 막걸리를 가장「한국적」인
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윤영자 교수댁
싱싱한 여름 풋고추의 맛만은 풋하지만, 풋고추의 얼큰한 맛이 좋아 매년 가을이면 겨울용 밑반찬으로 만들어 둔다는 윤영자교수(목원대 미술원장)는 『지금이 가장 좋은 때』라고 말한다.
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한국과 PLO
한국-「사우디아라비아」공동성명에서 한국측은「팔레스타인」의 자결권과 PLO의 대표권을 인정한다고 천명했다. 한국측의 이와 같이 입장천명은 중동의「아랍」산유국에 대한 자원외교라는 차원
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(15)포
고기나 생선·조개류를 얇게 떠서 양념해서 말려 만드는 포는 우리 가정의 안주로 많이 쓰이는 저장 음식이다. 좋은 재료를 깔끔한 솜씨로 얼마큼 보기 좋고 맛있게 마련하여 간수하느냐가
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(369)(11)이서구
「훔·바」라는게 있다. 요즘은 크나큰 저택에 반드시 있는 것으로 돼있다. 술상을 차려 내오라느니…안주가 더 있어야 하느니…부엌에다가 데고 소리를 치던 시대는 이미 지나가고 숫제
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(108)종교수난(1)|적치하의 3개월|「6·25」20주…3천 여의 증인회견·내외자료로 엮은「다큐멘터리」한국전쟁 3년
무신론을 표방하는 공산주의와 정신세계를 추구하는 종교가 양립할 수 없다는 것은 논리적으로 당연한 이야기다.「종교는 인민의 아편」이라고「칼·마르크」가 말한바와 같이 북괴는 처음부터
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식탁에 돌아온 진미 황태|진부령 눈바람에 맛이 익는다
진부령 마루턱에서 서남쪽으로 10리-. 사위가 험준한 산세로 병풍같이 둘러싸인 강원도인제군 배면 용대리 구릉지대에 있는 김상필씨(50)의 덕장등 일대 실개천 가네곳에 흩어진 황태덕
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향군무장·김의혹
며칠전 주먹만한 글자들이 수협중앙회의 해태 의혹사건을 보도하더니 갑자기 시들시들해진 감 없지않다. 하기야 액수로치면 우리가 구경하며 살아온 대사건들에비해 별것도아니고 또대사건치고
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