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[궁금한 화요일] IT세상 넓히는 전자 센서
미국 캘리포니아주 새너제이의 음식점 ‘피자 보코 루포’에서는 요리를 만들기 전 ‘전자코(electronic nose)’를 이용해 식재료의 신선도를 체크한다. 미국 ARS랩에서 선보
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인사동마루, 한식·전통엿·약선요리 … 바로 인사동 스타일
인사동마루는 ‘한국 스타일’의 복합문화 공간으로 지난해 10월 개장했다.인사동마루가 2015 소비자선정 최고의 브랜드 대상에서 복합문화공간 부문 대상을 차지했다. 인사동마루는 ‘한
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아이들 1명당 219만원 … 어린이집 '권리금 매매' 기승
“원아 모집 수월합니다. (아이들) 꽉 차 있어요.” “아파트 관리동에 있고 소형 평수 많아 아이들 충분합니다.” 어린이집을 사고판다는 i인터넷 사이트는 이런 문구를 내걸었다.
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한국인 2명중 1명은 '다이어트 중', 비싸도 건강한 식품 원해
한국인의 60%는 자신을 과체중이라고 생각한다는 조사결과가 발표됐다. 55%는 현재 다이어트 중이며 건강에 좋은 음식을 섭취하기 위해서라면 비싼 가격도 지불할 의향이 있는 것으로
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"소득 하위 70%, 직장맘 위주로 보육료 지원하자"
서울 재동에 있는 롯데백화점 직장 어린이집에서 21일 퇴근길 부모들이 자녀를 데리고 귀가하고 있다. 유기농 식재료로 만든 음식을 제공하는 이 어린이집에는 보육실마다 폐쇄회로TV(C
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한국인의 유별난 뷔페 사랑, 그 이유는?
뷔페가 사랑 받는 이유는 뭘까. 요즘처럼 ‘소식=건강’이라는 사회적 분위기에도 불구하고 ‘한 번에 많이 먹을 수 있는’ 뷔페의 인기가 더 높아지고 있는 이유 말이다. 첫 번째 이유
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[커버 스토리]접수번호 104번 … 2시간 넘게 줄 섰다
사진=김경록 기자 “이렇게 공부했으면 하버드를 갔겠어.” 8일 오전 10시, 한식 뷔페 ‘올반’ 센트럴시티점 입구 앞에 줄을 서 있던 50여 명 중 누군가가 한숨 쉬며 내뱉은 말입
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맛대맛 라이벌 (40) 바다의 우유, 굴
부추, 두부, 계란 등을 넣어 영양도를 높인 굴국밥. 굴은 겨울에 제맛이 나는 겨울 별미인 동시에 ‘바다의 우유’라 불릴 정도로 영양 가득한 먹거리입니다. 생으로 먹는 굴회, 고소
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소유진 냉장고, 역대급 식재료…남편 백종원 "푸아그라 요리도 뚝딱"
소유진 냉장고, 역대급 식재료…남편 백종원 "푸아그라 요리도 뚝딱" 배우 소유진(34)이 ‘냉장고를 부탁해’에서 냉장고를 공개했다. 소유진은 최근 JTBC ‘냉장고를 부탁해’
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냉장고를 부탁해 소유진, 백종원 초호와 냉장고…'셰프들도 감동'
냉장고를 부탁해 소유진, 백종원 초호와 냉장고…'셰프들도 감동' 배우 소유진(34)이 ‘냉장고를 부탁해’에서 금보다 비싼 식재료를 선보였다. 소유진은 최근 JTBC ‘냉장고를
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냉장고를 부탁해 소유진, 금보다 비싼 식재료…"푸아그라도 집에 있어"
냉장고를 부탁해 소유진, 금보다 비싼 식재료…"푸아그라도 집에 있어" 배우 소유진(34)이 ‘냉장고를 부탁해’에서 금보다 비싼 식재료를 선보였다. 소유진은 최근 JTBC ‘냉
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냉장고를 부탁해 소유진, "요식업계 CEO 초호화 냉장고 공개" 입이 쩍
냉장고를 부탁해 소유진, "요식업계 CEO 초호화 냉장고 공개" 입이 쩍 배우 소유진(34)이 ‘냉장고를 부탁해’에서 금보다 비싼 식재료를 선보였다. 소유진은 최근 JTBC
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간편한 홈드레싱으로 집 단장 … 북유럽풍 카페 같은 분위기
지난해 연말 ‘MBC 연기대상’에서 대상의 영광을 얻으며 최고의 연기력을 인정받은 탤런트 이유리가 신혼집을 새롭게 꾸몄다. 바쁜 일상 속에서 편안함과 활력을 느낄 수 있는 집으로
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침실은 따로, 거실은 같이 … 관리비 아끼고, 이웃 정 쌓고
개인공간을 줄이고 유휴공간을 함께 사용하는 ‘공간 공유’ 열풍이 거세다. 가족 단위의 가구가 한 건물에 살면서 거실 형태의 커뮤니티 공간을 함께 사용하고, 1인 가구들은 셰어하우스
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탤런트 이유리의 실속 인테리어
카페 같은 거실을 꾸미고 싶었다는 이유리는 긴 원목 테이블을 가운데에 배치했다. 테이블과 의자는 까사미아 몬타나 시리즈. 지난해 연말 ‘MBC 연기대상’에서 대상의 영광을 얻으며
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생활과 일 '공간 공유' 바람
개인공간을 줄이고 유휴공간을 함께 사용하는 ‘공간 공유’ 열풍이 거세다. 가족 단위의 가구가 한 건물에 살면서 거실 형태의 커뮤니티 공간을 함께 사용하고, 1인 가구들은 셰어하우스
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송로버섯 특징, 21세기 말 멸종 가능성 높은 '희소성'
세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 송로버섯이 멸종할 수 있다는 전망이 나왔다. 땅 속의 다이아몬드라고 불리는 송로버섯은 세계 3대 식재료 중 하나이며 국내에서는 맛보기 힘든 식재료
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인삼 보관법, 이건 몰랐네…‘서늘한 곳에서 보관해야’
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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먹다 남은 인삼, 보관법 어떻게 해야 할까…‘서늘한 곳에서’
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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인삼 보관법, 이렇게 하면 된다…참 쉽죠?
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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인삼 보관법, 이렇게 하면 된다
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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‘다이어트 효과·노화방지 탁월’ 인삼…보관법 어떻게?
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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먹다 남은 인삼, 보관법 어떻게…‘서늘한 곳에서’
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼
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‘인삼 보관법’ 먹다 남은 인삼은 이렇게…효능은? ‘노화방지 탁월’
세계인이 관심을 갖는 대한민국 대표 약재인 인삼, 어떻게 보관해야 할까? 훌륭한 약재일 뿐 아니라 우수한 식재료이기도 한 인삼을 보관하는 방법에 관심이 모아지고 있다. 우선 인삼