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하얀 쫄면, 빨간 짜장면, 초코 떡볶이…“뭐까지 먹어봤니?”
춘장 대신 두반장으로 맛을 낸 '빨간 떡볶이'. [사진 풀무원] 요즘 식품외식업계에선 ‘트렌드가 없는 것이 트렌드’라는 말이 유행이다. 이전에는 와사비나 허니 같이 특정한 맛
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차박캠핑장·에코스쿨…기후위기, 버려졌던 폐교의 재발견
오는 10월 가족학교 등 주민 친화 공간 및 생태체험 학습장으로 개방을 앞둔 전남지역 폐교인 곡성군 도상초등학교에서 편의시설 조성 공사가 진행되고 있다. 프리랜서 장정필. ━
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‘영남이공대학교, 전문 외식경영인 양성을 위한 글로벌외식산업과 신설’
영남이공대학교(총장 이재용)는 21세기를 이끌어갈 문화콘텐츠의 핵심 분야인 외식산업의 인재를 양성하고자 2022학년도에 ‘글로벌외식산업과’를 신설한다. 국내 외식문화는 빠
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계명문화대 ‘2021년 소상공인 온라인 특성화대학’ 운영기관 선정
계명문화대학교(총장 박승호)가 최근 대구·경북지역 대학으로는 유일하게 소상공인시장진흥공단이 주관하는 ‘2021년 소상공인 온라인 특성화대학’ 사업 운영기관으로 선정됐다. 소상
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계명문화대학교, 만25세이상 평생학습자만을 위한 특성화 학과 '미라클스쿨' 신설
계명문화대학교(총장 박승호)가 만 25세이상 평생학습자를 위한 특성화 학과인 “미라클스쿨(금융부동산과, 웰빙푸드조리과, 커피문화산업과, 패션쇼핑몰창업과, 골프·피트니스과)”을 신
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[트랜D] 차세대 소셜 네트워크 왕좌 예약한 메타버스 서비스
친구에게 사진을 담아 보내는 메시지, 유명 인플루언서의 사진에 수천 개의 댓글이 달리는 건 소셜 미디어에서 흔히 볼 수 있는 모습입니다. 메시지 전송은 물론 뉴스와 각종 정보
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"밥 스쿨푸드로 주나요" 묻던 알바생, 800억 매출 CEO 됐다
“밥은 스쿨푸드 주시는 거예요?” 지난 2004년 지인에게서 5일짜리 스쿨푸드 아르바이트를 제의받은 학생의 첫 마디였다. 그렇게 좋아하던 스쿨푸드 음식을 먹으려고, 인천 집에서
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청강대 게임콘텐츠스쿨, 교육부 주관 '신산업분야 특화 선도전문대학 지원사업' 선정
교육부 주관 신산업 분야 인재양성을 주도하는 '신산업분야 특화 선도전문대학 지원사업'에 청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대)가 '증강·가상현실' 분야로 최종 선정되었다.
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"부드러운데 매콤" 태영호도 빠졌다…'K로제' 배달주문 폭발
서울 양천구에 사는 직장인 류가희(35)씨는 요즘 로제 떡볶이에 푹 빠졌다. 운동 마니아인 류씨는 지난 2월 바다 프로필 촬영을 한 달 앞두고 온라인 커뮤니티에서 로제 떡볶이를
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"스팸덮밥에 정말 스팸 들어갈까?"…CJ, '스팸' 인증제 도입
CJ제일제당 관계자가 스팸 고객사 매장 앞에서 스팸 인증 마크를 들고 포즈를 취하고 있다. [사진 CJ제일제당] ‘본 매장은 스팸을 사용합니다’ 통조림 햄 브랜드 ‘스팸’
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[소년중앙] 소중 책책책 - 서평 쓰고 책 선물 받자
우리가 먹는 하루 세끼와 간식은 몸에서 어떤 역할을 할까요. 직접 고른 건강한 재료로 만드는 슬로우 푸드부터 37종 대표 영양소 도감과 열두 달 기념일에 어울리는 먹거리까지, 먹
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[2021 대한민국 브랜드 명예의전당] 더 얇고 편리하게, 라인업 세분화
시니어용품 부문 유한킴벌리㈜, 디펜드(DEPEND) ★★ 유한킴벌리㈜의 디펜드(DEPEND)가 ‘2021 대한민국 브랜드 명예의전당’ 시니어용품 부문에서 수상했다. 2년 연속이다
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도자기 학술대회에서 김치 만들기 영상 선보인 이유
전세계 세라믹 전문가와 공예가들의 온라인 네트워크인 세라믹 스쿨에서 열린 '세라믹 콩그레스' 중 '포커스 코리아'를 함께 준비한 조혜영 공예 큐레이터(오른쪽)와 노일환 '솔루나리
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[비즈니스 현장에 묻다] 중학 중퇴 가출소년은 어떻게 수백억 외식업체 일궜나
━ 스쿨푸드 운영하는 SF이노베이션 이상윤 창업주 안혜리 논설위원 “돈이 주는 안락함이 없다면 최전선의 삶을 살아내야 한다. 어려운 상황에 대처할 거라곤 사랑, 유머, 낙
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코로나로 ‘닭치고’ 배달…자영업자 무덤 치킨집 ‘날갯짓’
코로나19로 언택트 트렌드가 확산되면서 치킨 프랜차이즈의 매출이 증가했다. [뉴시스] 서울 마포구의 한 주택가에서 작은 치킨집을 운영하는 이모(54)씨는 요즘 이웃 가게들을 보면
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경희사이버대 외식조리경영학과, 재학생 2년 연속 한식대가 선정
경희사이버대학교(총장 변창구) 외식조리경영학과에서 2019년에 이어 올해 2년 연속으로 재학생이 한식대가에 선정되었다. 대한민국 한식포럼과 한국음식문화재단이 주최하는 한식대가 인
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경인여대 펫토탈케어과·글로벌외식조리과, (주)원스에프앤비와 MOU 체결
왼쪽부터 허제강 경인여대 펫토탈케어과 학과장, ㈜원스에프앤비 조창덕 대표, 양희종 경인여대 글로벌외식조리과 학과장 경인여자대학교(총장 류화선) 펫토탈케어과와 글로벌외식조리과는 7
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[더오래]율무가 남성에 안좋다고요? 되레 찾아 먹어야 할 보약
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(77) 매년 서양에서는 슈퍼푸드라는 이름으로 여러 가지 식재료를 소개하곤 한다. 브로콜리, 토마토, 귀리 등이 매년 슈퍼푸드에
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규제 칼 끝 모두 피했다…전매제한 강화 전 분양 관심
인천 서구 백석동에서 이달 초 청약 신청을 받는 검암역 로열파크씨티 푸르지오 견본주택의 내부 모습. 최고 40층, 25개 동에 4805가구가 들어선다. [사진 DK도시개발] 아파
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박지수 댄스에 레드카드, 야구 유희관 농구도 '칼날 3점슛'
12일 부산에서 열린 여자프로농구 올스타전에서 댄스세리머니를 펼친 박지수를 향해 안덕수 감독이 준비한 레드카드를 꺼내들었다. [사진 WKBL] 박지수(KB)가 3점슛을 터트린 뒤
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경희사이버대 안민정 학생, 2019 TKC 대상 수상
2019 TKC(Tous les Jours Korea Championship)에서 대상을 수상한 외식조리경영학과 안민정(17학번) 학생 경희사이버대학교 외식조리경영학과에 재학중인
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[우리말 바루기] ‘스쿨존’은 ‘어린이보호구역’
국회에서 소위 ‘민식이법’이 통과됐다. 민식이법은 스쿨존 내 교통안전 시설 설치를 강화하고 사고 가해자를 가중처벌하는 등의 내용을 담은 법이다. 이와 관련해 많이 들은 용어가 ‘
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BTS·폼폼푸린 열광…젊은 한·일은 통한다
━ 새 일왕시대 한·일 관계 #최근 경기도 양평·가평 일대에선 일본 료칸(旅館·여관)풍으로 꾸며진 펜션이 인기다. 일본 전통 목조건물을 그대로 재현한 외관에, 내부엔 일본
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우유 판 돈 1000억 부었는데···존폐위기 민사고의 눈물
2019년 자사고 재지정 못 받으면 일반고 전환하거나 문 닫을 수도 파스퇴르유업 성공으로 번 돈 교육에 투자…기업은 가고 학교만 남아 민족사관고는 1996년 강원도 횡성에 설