섭취량

과다 영양의 부작용|비타민 A 중독증

영 여성들「버스트」커져

한때 비쩍 마른「튀기」의 야릇한 매력에 열광했던 영국인들은 요즘 여성의「버스트」「사이즈」가 커졌다고 법석을 떨고 있다. 지난8일 영국에서 발행붓수가 가장 많은「데일리·미러」지를 비

안전선하의 기복|방사능 오염|경희대 주최 심포지엄서 본 한국 실태

중공과 이웃한 한국은 얼마나 많은 양의 방사능에 오염되었을까. 방사능 낙진과 방사선 방어에 관한 심포지엄이 경희대학교 문리대 주최로 지난 14일 동 대학 도서관에서 열렸다. 주요

경기 중에도 염분을 횹수 해야

『운동선수들은 경기 중에도 염분을 충분히 섭취해야 한다』 미국 「애리조너」주립대의 「스포츠」연구부가 최근에 내린 결론이다. 스포츠 연구부는 인체 내에 염분을 저장할 수 있는 기관이

식물성 고기 콩의 영양가

콩은 「식물성 고기」라고 불릴 만큼 영양가 높은 식품이다. 특히 동물성 단백질을 많이 먹지 못하는 우리나라 사람들에게는 훌륭한 영양공급원이 된다. 다음은 21일 소비자 교육 「센터

인체의 염분 그 작용과 적정량

무더운 여름날 내리쬐는 햇볕아래서 오랫동안 서있거나 심한 운동을 계속하면 우선 정신이 혼미해지기 시작해서 근육이 마비되며 심하면 온몸에 경련이 오고 혈압이 내려가 생명까지 위험하게

한국인의 영양과 체위|영양 학회 주최 강연회서

한국인의 체위가 일본인보다 뒤떨어져 가고 있는 것은 한국인의 식품 조성이 가장 큰 원인이라고 지난 23일 한국 영양 학회 주최 학술 강연회서 밝혀졌다. 따라서 우리는 곡류 과잉 섭

편식과 건강과 성격|개선해야할 한국인의 식생활

한국은 태평양 유역에 있는 국가에서 가장 밥을 많이 먹고 기름을 제일 적게 먹는 국민으로 알려지고 있다. 며칠전 읽은 외서에『음식과 국민의 성격』이라는 항목을 보니 곡식을 편식하는

정관수술

영국의 명우 「찰리·채플린」은 78세에 득남을 해서 화제가 된 적이 있었다. 고희면 증손을 보고도 남을 연륜이다. 미국 의학자 「핑클리」의 보고서에 따르면 79세까지 남자의 기능이

봄철의 피부손질

봄철이면 여드름이 성하게 된다. 여드름은 젊음과 건강의 상징이라 하지만 자연 더러운 손을 대어 피부에 흉터가 남는다. 피부과 전문의 임수덕박사(서울의대 부교수)의 처방으로 그 고민

선천적 스포츠체질… 한국청소년

우리나라 초·중·고학생(6세∼17세)등의 최대 산소섭취능력은 일본학생들보다 훨씬 뛰어나며 선천적으로 체질이 우수한 구미인에 못지 않음이 30일 연세대 [스포츠] 과학연구소에서 조사

영양식

국민의 영양부족 현상은 새삼 우울한 일이다. 우리나라 국민1인당 하루 평균 영양섭취량은 2천1백만칼로리. 이것은 기준 권장량인 2천4백칼로리 보다 거의 3백칼로리가 부족한 것이다.

영양실조

국민의 영양문제는 국력과 관계가 깊다. 영양실조나 영양과다는 모두 국민의 힘을 뺀다. 우리는 때때로 뚱뚱이 미군병사를 보는 일이 있지만, 그가 기동력있는 군인이라고는 생각되지 않는

국민거의가 영양실조

한국인의 섭취음식물의 「칼로리」가 권장량에 훨씬 미달할뿐 아니라 식비가 의복비보다빈약하다는 사실이 한국의과학연구소 (이사장윤덕선)의 영양조사에서 처음으로 밝혀졌다. 이 영양조사에

정상적 방법으로 쓰면 글루타민산 소다 무해

【동경25일UPI동양】일본정부관리들과 조미료 생산업자들은 25일「글루타민」산「소다」(MSG)를『정상적 방법』으로 사용한다면 인체에 유해하지는 않을 것으로 믿고있다고 말했다. 일본후

감미료 사이클라메이트 함유한|「코카」·「펩시」콜라 미서 판금

【워싱턴19일로이터동화】미국정부는 실험결과 발암물질임이 드러난 인공감미료「사이클라메이트」를 함유한 「코가·콜라」「펩시·콜라」「로열·크라운·콜라」등 음료의 시판을 내년 1윌1일까지

오퍼레이션·김장

거리마다 김장시장이 한창이다. 요새는 날씨도 포근하고, 쏟아져 들어오는 김장감의 반입량으로 김장값도 금주 말까지가 제일 싼편이라 김장하기에 알맞은 때. 그래도 5인 가족을 위한 김

아침 식사는 이렇게|윤서석

아침식사는 남편의 건강과 출세에 영향을 미친다. 아침식사를 간단하고 소홀하게 하는 것이 문화 생활이라고 착각하던 시대는 지났다. 영양학자들은 아침식사의 소중함을 주장한다. 단백질과

체중 조절 신기륵|년 48.5「킬로」나

「마릴린·케이」여사는 1백6 「킬로」나 나가던 체중을 1년만에 물경 48.5 「킬로」를 조절, 57.5 「킬로」로 내리는 데 성공. 여사의 비결은 빵은 거의 안먹고 감자·약간의 고

(9)후진 일깨우는 「캠페인·시리즈」

운동선수들에게는 영양관리가 운동의 선결문제로 되어있다. 우리나라에서는 오래 전부터 아무 음식이나 많이 먹고 시합직전에는 영양식이라고 해서 곰탕이나 불고기를 먹는 것이 영양관리의 전

후진 일깨우는「캠페인·시리즈」(8)최대 산소 섭취량 측정

「스포츠」발전의 만년대계를 이룩하기 위해 대한체육회는 6개년 선수강화장기훈련을 실시하고있는 반면 이를 뒷받침하여 기초실력 양성이란 목표아래 그동안 세 차례에 걸친 체력측정을 아울러

장거리선수엔 특수 음료수|저압실 트레이닝도 제기

서울대의 국민체력 과학연구소, 연세대의 스포츠 과학연구소 등 각 대학의 3개 연구단체는 올해 총 20개의 연구논문을 대한체육회 체력관리 분과위원회에 제출, 후진상태에서 탈피 못하고