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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용

상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야

중앙일보

2024.04.16 15:04
[소설] 380. 아라리난장

제8장 도둑 그들이 차지한 민박집은 애당초 민물횟집을 내었다가 경쟁에도 밀리고 시절도 없어 문을 닫은 식당이었다. 남편은 외지로 나갔는지 보이지 않고, 젊은 아내 혼자서만 텅 빈

중앙일보

1999.04.03 00:00
동·서·남해 어디에 입 맞출까 … 봄날의 ‘미각 스캔들’

1 매년 이맘때가 되면 수많은 사람들이 퉁퉁하게 살이 오른 대게를 맛보려 경북 영덕·울진·포항으로 몰려든다. 봄은 모두를 설레게 하는 마술 같은 계절이다. 개나리·진달래 등 봄꽃이

중앙일보

2013.03.29 04:10
[week& cover story] 가을축제 - 곡성에 가면

▶ 소와 닭은 잔칫상용? 아니, 군 직원들이 축제 동물원에 모시고 가는 길이다.소와 닭은 잔칫상용? 아니, 군 직원들이 축제 동물원에 모시고 가는 길이다. 축제에서 웬 백내장 검사

중앙일보

2004.09.30 15:14
[커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이

중앙일보

2009.07.02 00:01
[카드뉴스] 여름은 끝나지 않았다! 당장 떠날 만한 피서지 5곳

ㄴ ━ 여름은 끝나지 않았다!!! 당장 떠날 만한 피서지 5곳 아직 휴가 계획을 세우지 못했다면 올해는 포기해야 할까. 아니다. 별 계획 없이도 훌쩍 떠날 수 있는 곳이 얼마든

중앙일보

2017.08.12 00:01
서울·수도권서 찾았다, 봄철 맛집 열두 곳

해마다 춘궁기를 겪던 시절 봄나물은 그나마 주린 배를 채울 수 있는 고마운 먹거리였다. 봄 바다가 키워낸 갯것은 한 해를 시작할 자양분이었다. 이제 보릿고개는 옛말이 됐지만 봄 제

중앙일보

2012.04.27 03:30
민물고기 회 먹고 나도 모르게…강 유역 주민 4% 감염된 '이것'

한 횟집에 올라온 생선회. 강 유역에서는 민물고기를 회 쳐서 먹는 경우가 많은데, 이로 인해 기생충에 감염되는 사례가 종종 생긴다. ※ 이 이미지는 기사와 관계 없음. [중앙포토

중앙일보

2018.04.08 15:59
미나리에 삼겹살, 키조개에 한우…봄바람, 미각을 깨우는 유혹

경북 청도 한재미나리는 생으로 먹어야 그 맛을 제대로 느낄 수 있다. 특히 삼겹살과도 잘 어울린다. 미나리의 은은한 향과 아삭한 식감이 삼겹살의 느끼한 맛은 잡고, 감칠맛은 돋워

중앙일보

2022.03.17 05:00
구례~하동간 섬진강 백리길

지리산을 끼고 도는 섬진강 줄기를 따라가는 길은 물길의 낭만이 출렁대는 길이었다.붉게 물든 지리산,눈이 시리게 푸른 섬진강,지리산 화엄사 계곡으로 오르는 구례군 토지면 면사무소 앞

중앙일보

1994.11.27 00:00
중병걸린 상수원(환경오염 위험수위:7)

◎죽어가는 5대강/상류도 만신창이/축산폐수ㆍ양어장 찌꺼기등 넘쳐/백담계곡 물도 10㎞ 흐르면 “오염” 4천만의 식수원인 5대강이 죽어가고 있다. 상류까지 이미 흐려져 썩어가고 있다

중앙일보

1990.07.24 00:00
(62)|섬진강의 특산 은어회가 별미|곡성군 오곡면 압록리

장간이 획 하늘을 긋는다. 반짝, 은어가 햇빛에 반사한다. 풍덩하고 미끼은어는 날쌔게 물 속을 헤쳐가고 그 뒤를 다른 녀석들이 바짝 덤벼든다. 순간이다. 후닥닥하고 장작 뻐개지는

중앙일보

1981.07.03 00:00
[우리산하 우리풍물]1.화개장터…여행쪽지

▶볼거리 = 쌍계사 뒤로 돌아서 두어시간이면 다녀 올 수 있는 불일폭포 (높이 60m)가 있어 봄이면 상춘객들로 붐빈다. 쌍계사 주차장에서 10여㎞를 더 들어가면 포장도로가 끝나는

중앙일보

1998.01.08 00:00
송정 횟집-서울 서초구 양재동|김태호

사람의 입맛이란 어릴 때부터 고향에서 즐겨 먹던 음식 맛을 잊지 못하는가 보다. 나이가 들수록, 객지에서 오래 살수록 더욱 간절해지는 것이 고향의 맛이 아닌가 한다. 오랜만에 고향

중앙일보

1991.07.19 00:00
도심 바캉스부터 오지 트레킹까지…당장 떠날 만한 피서지 5곳

문화체육관광부가 직장인 1000명을 대상으로 설문조사를 벌인 결과, 연차휴가 15.1일 중 평균 7.9일밖에 쓰지 못하는 것으로 나타났다. 휴가를 5일도 못 쓴다는 이들이 33.5

중앙일보

2017.07.29 00:01
해발 900m에 137m 출렁다리…눈 아래 섬진강이 아찔하구나

경남 하동 성제봉(형제봉) 신선대에 지난달 137m 길이의 구름다리가 개통했다. 백종현 기자 지리산(1915m) 남쪽 자락에 성제봉(형제봉, 1115m)이라는 이름의 낯선 산이

중앙일보

2021.06.17 05:00
150m 위 스카이워크 걷다가 녹차 한 잔···하동의 찻집 명소들

경남 하동에는 느긋하게 여유를 즐기며 더위를 피해갈 찻집과 카페가 수두룩하다. 7대를 이어오는 도심다원 역시 그렇다. 백종현 기자 경남 하동을 즐기는 가장 손쉬운 방법은 찻집이나

중앙일보

2021.06.21 05:02
"바다가 이상해져부렀어" 어민 한숨…가을 전어 '금전어' 됐다

22일 전남 광양시 망덕포구에서 한 어민이 이날 잡은 가을 전어를 들고 있다. 천권필 기자 “물이 뜨겁다니까요. 비도 안 오고 그래가꼬 바닷물도 시커매. 바다가 이상하게 바껴부렀

중앙일보

2022.09.26 02:00
[커버스토리] 오도독~ 봄 별미죠, 오묘한 미더덕회

봄 바다는 푸지다. 시방 남해바다에는 미더덕이며, 가리비며, 갯가재며 제철 맞은 갯것이 넘쳐난다. week&이 강레오 셰프와 함께 남해로 나섰다. 신선한 식재료를 물색하는 요리사에

중앙일보

2016.04.08 00:08
"못 묵은 사람 천지 삐까리다" 특허까지 낸 하동 토속음식 [e슐랭 토크]

지난 3일 경남 하동군 하동읍 섬진강재첩횟집. 봄이면 매화와 벚꽃으로 뒤덮이는 하동 십리벚꽃길 중간쯤에 있는 식당에 손님들이 붐볐다. 이곳은 사실상 하동에서만 먹을 수 있는 참게

중앙일보

2022.03.20 05:00
"고향이 어디냐고요? 인천 짠년인데요"

고향이 어디냐고 물으면 난 꼭 그런다. 저요? 인천 짠년인데요. 누가 시킨 것도 아니고 보고 배운 것도 아닌데 왜 굳이 짠에 년까지 붙이고 마는지 실은 나도 잘 모르겠다. 부지불식

중앙일보

2017.03.31 00:01
신나는 농촌 여행 ③ 경남 하동 야생차 체험

1 화개장터에서 쌍계사에 이르는 길 양옆으로 야생차밭이 즐비하다. 곡우인 지금쯤 차인들의 손길이 가장 바쁠 때다.[신동연 선임기자] ‘신나는 농촌 여행’ 4월의 발걸음은 경남 하동

중앙일보

2012.04.20 01:39
자락마다 품은 다슬기·참게·재첩 … 넉넉한 지리산의 맛

올해는 지리산 인근 7개 지자체가 지정한 ‘지리산권 방문의 해’다. 7개 지자체에는 특산품과 별미가 있는데 그중 전북 남원은 추어탕으로 유명하다. 지리산은 큰 산이다. 해발 191

중앙일보

2014.01.24 00:03
청사포

생활수준이 높아지면서 오히려 성인병이니 콜레스테롤이니 하는 단어가 자주 떠올려 지는 것을 보면 문득 격세지감을 느끼지 않을 수 없다. 어쨌든 요즘은 양질의 생선이나 어패류 등을 즐

중앙일보

1990.10.26 00:00