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  • 쇠·돼지고기 가격 연동제 잘 안지켜진다

    백화점등에서 파는 포장육 턱없이 비싸 가격표시 부위별로 하는등 제도 보완을 시세에 따라 가격을 조절하는 연동제가 제대로 활용되지 못하고 있으며, 백화점을 비롯한 대형 슈퍼에서 판매

    중앙일보

    1987.09.08 00:00

  • 쌀생산 3천8백만섬 목표

    박종문농수산부장관은 18일 하오 전두환대통령에게 새해업무계획을 보고하면서 전남의 영암과 강진을 잇는 영산강 체3단계 총합개발사업(6천7백∞치)과 전남해남·김포약암·충남보령의 남포등

    중앙일보

    1985.01.18 00:00

  • (24)-화천 돼지고기 편육

    예부터 『돼지 잡아야겠다』 는 말은 잔치를 벌여야겠다는 뜻으로 통한다. 우리의 잔치마당에서 빼놓을수 없는 요리가운데 돼지고기 요리는 이처럼 첫손에 꼽힌다. 돼지고기를 제1로 알고

    중앙일보

    1984.10.15 00:00

  • 음식점 불고기등 「1인분」기준이 없다

    음식점에서 파는 불고기·등심·갈비·주물럭·삼겹살등의 「1인분」중량과 값이 음식점마다 달라 소비자들이 음식을 사 먹을때 혼란을 일으키고 바가지 요금의 원인이 되고 있다. 모든 음식점

    중앙일보

    1984.08.22 00:00

  • 선후평

    『시골버스 안에서』-라는 말이 언제부터 귀에 익은말로 나돌게 되었는지 잘 알 수 없으나 이 시조를 통해서 한결 생생하게 실감되고있다. 의 시대에는 가 제격이었는데, 는 의 세계에서

    중앙일보

    1984.07.21 00:00

  • 돼지고기값 눈가림 인상 |"부위별 포장" 빙자 고시가 2배도

    서울지역의 돼지고기 고시가격이 6백g 1근에 1천3백원으로 돼 있으나 포장육으로 가공한 것은 최고 2천5백20원까지 올려받고 있다. 시내 유명백화점이나 고급 슈퍼마키트에서는 포장돼

    중앙일보

    1984.03.13 00:00

  • 최근에 나온 신개발 식품 "절인 배추·보리빵 미역국수도 등장"

    식생활 개선에 대한 국민의 관심이 높아지면서 새로운 식품이 우리주변에도 많이 개발되고 있다. 보리·감자 등을 원료로 주곡인 쌀의 대체식품 개발이나 각종 육류·해산물의 가공식품들이

    중앙일보

    1982.11.30 00:00

  • 프로야구

    이문구의 근질근질 재미있는 소설들인 시리즈에는 그런 것이 묘사되지 않았다. 그러니까 이문구의 동네에는 없는 것이 우리 동네에는 있다는 말이다. 뭐냐 하면 꼬마 야구단. 우리동네 꼬

    중앙일보

    1982.03.30 00:00

  • 콜택시 운전사와 푸줏간 주인의 넋두리

    좌석버스를 타려고 정류강에 갔다. 시내버스와 택시도 서는 곳이어서 외출차림의 사람들이 무더기로 모여 있었다. 출근시간이 지난 때여서 그런지 빈 택시가 서너대나 서있고 운전사가 고개

    중앙일보

    1981.10.09 00:00

  • 두통|취미 생활등 통해 스트레스 풀어야

    『머리가 아프다』-. 복잡한 현대 생활 속에서 신경을 쓰다 보면 큰 병이 없으면서도 두통을 일으키는 경우가 많다. 모 은행의 심사역 K씨. K씨는 오후만 되면 골이 푹푹 쑤시듯이

    중앙일보

    1981.08.26 00:00

  • 우리 집의 추석 상차림

    토란국과 송편으로 대표되는 추석상은 첫 가을 입맛을 돋우는 오붓한 식탁이 되어야 할 것이다. 가족과 모여드는 친지들에게 양보다는 춘기와 맛을 대접하게 평소의 조리법과 조금 다른 특

    중앙일보

    1972.09.19 00:00

  • (17)돼지고기

    돼지고기 하면 지방이 연상될 정도로 돼지고기에는 지방질이 다량으로 함유되어있다. 돼지의 각 부위에 따라 다르기는 하지만 갈비와 삼겹살 등 가장 좋은 부위의 돼지고기에는 보통 39%

    중앙일보

    1971.12.09 00:00