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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
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씹는 맛 덜해도 뒷맛 깔끔…트러플 향 솔솔, 이 자장면의 비밀
신세계푸드 '유아왓유잇'에서 판매하는 '트러플 자장면'. 최은경 기자 신세계푸드 '유아왓유잇'에서 판매하는 '아보카도 햄 포케 볼'. 최은경 기자 진하고 자극적인 자장면 소스
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제품 뒷면만 보면 알 수 있다, 치매·암 부르는 ‘악마의 식품’ 유료 전용
당신이 뭘 먹는지 말해 달라. 그러면 내가 당신이 누군지 알려주겠다. 프랑스 정치인이자 미식가 장 앙텔름 브리야-사바랭(Brillat-Savarin·1755~1826)이 한
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[박태균 기자의 푸드&메드] 중국산 ‘독돼지’ 소동을 보고 …
중국에서 최근 신종 식품안전 사고가 터졌다. 사고 명칭부터 괴이하고 공포스럽다. 이른바 독(毒)돼지 사건이다. 이를 접한 뒤 “돼지고기에 청산가리라도 들어 있다는 말인가”라고 우
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경제위기로 유통업계 값비싼 소비재 수입 자제
국제통화기금 (IMF) 의 구제금융까지 받게되는등 국민경제가 심각한 위기에 몰리자 고급백화점등 유통업계가 고가 소비재 수입을 줄이고 과당경쟁을 자제하는등 경제살리기에 적극 동참하고
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[情 풍성한 한가위 선물] 참치·햄·김·홍삼 … '맛있는 건강'을 전하세요
━ 동원F&B '추석 선물세트' 동원F&B는 추석을 맞아 스테디셀러인 ‘동원참치 선물세트’와 ‘리챔 선물세트’ 등 건강과 품격을 담은 선물세트 200여 종을 선보였다. [
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軍 부실급식 폭로 후···"왜 피곤한 일 만드냐는 소리 들었다"
지난 20일 페이스북에 12사단 모 부대 소속이라고 밝힌 게시자가 ″우리 부대는 부식 수령조차 제대로 받지 못하고 있다″며 급식 사진을 올렸다. 사진 페이스북 '육군훈련소 대신
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참치캔엔 없고 스팸엔 있는 것…"플라스틱 뚜껑 반납합시다"
[사진 쓰담쓰담] 최근 온라인상에서 통조림 캔 ‘스팸’ 뚜껑 반납 운동이 일고 있다. 스팸 캔은 이미 밀봉 상태라 굳이 플라스틱을 사용할 필요가 없다는 문제의식에서다. 해외에서
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홍제지관
제일제당은 3년동안 보존이 가능하며 운반이 편리한 햄 형태의 고급소시지 「런천미트·캔」(사진) 올개발, 시판에 들어갔다. 값은 1백909들이 1천2백원, 3백209짜리 1천8백윈.
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백화점·슈퍼포장식품 가격 큰 차이
백화점·슈퍼마킷등지에서 판매하고 있는 각종 포장식품의 가격이 최하 3.4%에서 최고 21.9%까지 큰 가격차를 보이고 있다. 한국소비자연맹(회장 정광모)이 4월 한달간 서울시내 백
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"동원 선물세트 잘 나가네"
동원F&B의 설 선물 세트의 판매량이 심상찮다. 지난해보다 폭발적인 판매 증가세를 기록하고 있기 때문이다. 동원F&B는 8일 "전반적인 소비 심리 회복 및 먹을 거리에 대한 웰빙
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런천미트 세균 검사 논란…식약처 “검사기관 현장점검 계획”
세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처] 식품의약품안전처는 세균 검출로 회수 조치된 ‘청정원 런천미트’ 제
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대상 '런천미트' 생산 재개 …대장균 원인 논란은 진행 중
세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처] 대상이 세균검출 논란이 있었던 청정원 '런천미트' 생산을 한 달 만에
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해태.한화.LG유통 3社 '가격 낮추기' 공동구매나서
해태.한화.LG유통 등 대형 슈퍼마켓체인 3사가 창고형 가격할인점에 대응하기 위해 공동구매로 가격경쟁력을 제고하겠다고 나섰다.구매물량이 클수록 구입단가를 낮출 수 있는 이른바 볼륨
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식약처 “런천미트 사건 이후 멸균제품 조사...시중 제품 안전성 문제 없다”
세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처] 지난달 발생한 런천미트 대장균 오염 사건 이후 시중 멸균 제품의 안전
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[마음을 전하는 설] 건강한 참치캔에서 짜지 않아 좋은 리챔까지 선물세트 200종
━ 동원F&B 동원F&B가 이번 설(2월 5일)을 맞아 동원참치와 리챔, 양반김 등으로 구성된 동원 설 선물세트 200여 종을 선보였다. 동원F&B가 설을 맞아 동원참
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유통기한 6개월 남은 청정원 런천미트서 ‘세균 검출’…판매중단
대상 ‘청정원 런천미트’에서 세균이 발견돼 판매중단 및 회수 권고를 받게 됐다. [사진 식품안전나라] 식품의약품안전처는 대상 청정원의 ‘런천미트’ 제품 중 일부가 위해식품으로 판
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돼지고기 「런천미트」캔
○…돼지고기를 주원료로한 런천미트 사각캔 제품의 질을 더 높여 맛이 좋아졌다. 제일제당개발가격은 1백90g짜리 1천4백원, 3백40g짜리 2천4백원.
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"스팸덮밥에 정말 스팸 들어갈까?"…CJ, '스팸' 인증제 도입
CJ제일제당 관계자가 스팸 고객사 매장 앞에서 스팸 인증 마크를 들고 포즈를 취하고 있다. [사진 CJ제일제당] ‘본 매장은 스팸을 사용합니다’ 통조림 햄 브랜드 ‘스팸’
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실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
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올해 추석 선물 트렌드 건강·아름다움 … 한가위 선물 ‘2종 세트’
가족과 친지들에게 전해줄 추석 선물, 올해는 실속있는 알짜상품들로 주는 사람의 즐거움과 받는 사람의 감동을 느껴보자. [사진=소망화장품 제공]매년 겪는 추석이지만 그때마다 선물걱정
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‘고기 없는 캔 햄’ 출시한 신세계푸드 “전기차의 테슬라처럼 대안식품 시장 개척”
신세계푸드가 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’의 사업 비전 설명회를 열고, 소비자 대상으로 제품 라인업을 확대한다고 28일 밝혔다. 이날은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 제
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‘런천미트’에 세균 … 멸균 제품도 못 믿나
세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처] 멸균 제품인 대상 청정원 통조림 햄 ‘런천미트’에서 세균이 검출돼 소