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2등급 라벨이 서러운 ‘수퍼세컨드 와인’을 만나다
한국에 온 수퍼세컨드 샤토 대표들. 왼쪽부터 길다스 돌로네(샤토 피숑 롱 그빌 콩테스 드 라랑드), 휴버트 보르드 라포레스트(샤토 앙젤뤼스), 기욤 프라츠(샤토 코스 데스투르넬).
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얄팍한 지갑 사정, 외식이 망설여진다면
'콤보세트' 중 스테이크& 파스타는 여성들에게 가장 인기있는 메뉴다. 프리미엄 황정옥기자 ok76@joongang.co.kr (왼쪽부터 스테이크&파스타,스테이크&치킨데리야끼, 스
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![[style&] 야외로 들고나가는 레스토랑 도시락](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200904/htm_2009043015352630003500-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[style&] 야외로 들고나가는 레스토랑 도시락
5월, 본격적인 나들이 철이 돌아오면 엄마들의 고민도 시작된다. 직접 도시락을 싸 가자니 부담스럽고, 평범한 김밥을 사 가자니 성의 없어 보인다. 이때 대안으로 내놓을 수 있는
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“미국인에게 일식 먹이려 간장맛부터 알렸다”
동양의 조미료인 간장을 서양 식탁에 올려놓은 ‘깃코만’. 깃코만이 세계에 진출하면서 서양인에게 생소했던 간장은 데리야키 소스와 오리엔탈 샐러드 소스 등으로 변신하면서 전 세계인에
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와인과 마리아주3 -호주&뉴질랜드 와인
구덕모 호주 와인 ' 디킨 에스테이트 '와 어묵 샐러드 프리미엄 황정옥 기자 2007년 11월 프랑스의 식당 가이드 책 ‘미슐랭’이 처음으로 도쿄판을 발매했다. 미슐랭이 매긴 별
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이 겨울, 그곳엔 ‘군불’같은 맛이 산다
춥고 힘들수록 따뜻한 사람과의 만남이 그리워진다. 소중한 사람과의 자리이기에 더욱 신경쓰이는 연말연시 모임 장소 3곳을 추천한다. 타니 - 그래봐야 삼겹살? 천만의 말씀 타니는 일
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프리미엄 독자 초대 쿠킹 클래스
지난 18일, 광화문에 위치한 쿠킹 아카데미 라퀴진에서 중앙일보 프리미엄 독자를 위한 요리 클래스가 열렸다. LG 디오스가 공동 주최한 이번 행사는 초복을 하루 앞두고 ‘여름
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HOTEL NEWS
그랜드 인터컨티넨탈 호텔, 브르타뉴 요리그랜드 인터컨티넨탈 서울의 레스토랑 ‘테이블34’에서 8월 1일부터 한 달간 브르타뉴 지방의 대표적인 요리로 구성된 8코스의 세트 메뉴를
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여름탈출, 건강오븐요리 클래스
한여름 지치기 쉬운 가족들을 위해 중앙일보 프리미엄과 LG DIOS 광파오븐이 함께하는 건강 요리 클래스를 개최합니다. 복날을 앞두고 ‘여름탈출, 건강 오븐요리’를 테마로 진행되는
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HOTEL NEWS
그랜드 인터컨티넨탈 호텔, 10개국 피자 파티이탈리아 레스토랑 ‘카페 에스프레소’에서는 7월 1일부터 8월 31일까지 한국·중국·일본·태국·프랑스·멕시코·인도 등 여러 나라의 대
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‘벚꽃비’ 내리는 4월
봄꽃이야 많지만 ‘4월의 꽃’하면 뭐니 뭐니 해도 벚꽃. 이와이 슌지의 영화 ‘4월 이야기(April Front)’는 벚꽃으로 시작해 벚꽃으로 끝난다. 이달 내내 전국을 하얗게 수
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다국적 멀티 레스토랑 '유니온 스퀘어' 무지갯빛 7색 미각
무지갯빛 7색 미각을 느끼고 싶다면 ‘유니온 스퀘어’가 답이다. 유니온 스퀘어는 국내 첫 ‘멀티 브랜드 비스트로(Multi-Brand Bistro)’의 이름. 일곱가지 브랜드가
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'불고기 포장마차' 워싱턴 DC 등장…연일 대박 행진
불고기와 비빔밥을 전문으로 판매하는 벤더에서 김영선씨와 아들 두호씨가 고객의 주문을 받고 불고기 도시락을 만들어 주고 있다.〈워싱턴DC=허태준 기자>미국의 수도 워싱턴 DC의 14
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[SHOPPING] 퓨전요리 바람에 주방용품 시장 들썩
이탈리아의 유명 셰프 괄티에로 마르케지의 요리.지난 주말 백화점 식품 코너를 찾은 맞벌이 주부 김민성(31)씨는 발사믹 식초(포도 발효 식초)와 파슬리.통후추를 샀다. 최근 케이블
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우리 음식에 맛깔스런 세계 양념
'퓨전'이란 말은 위험하다. '뭉뚱그린다'는 뜻처럼 개성 있는 맛이 매몰될 수도 있기 때문이다. 그래서 "퓨전 음식점이라는 곳 치고 맛있는 집 못 봤다"는 말도 나돈다. 그러나
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사랑 고백 호텔서… 발렌타인데이 이벤트 풍성
특급호텔들은 밸런타인데이를 맞아 연인들을 위한 특별 메뉴를 14일 저녁 내놓는다. 여러 가지 이벤트도 준비해놓고 있다. 메이필드호텔 라페스타 레스토랑은 '종이 울리면 사랑을 고백
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Noodle 매니어 모여라~
국수.스파게티.우동.소바.냉면.라면…. 누들 매니어들의 면 사랑엔 종지부가 없다. 이탈리아.중국.태국.베트남.일본 등 지구촌 면류를 한자리서 맛볼 수 있는 음식점이 화제다. 지난
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"나는 짬밥 요리왕" 육군, 'e-book' 제작 조리병에게 배포
"소시지는 칼집을 많이 넣으면 볶을 때 부서져요. (비엔나 소시지 볶음)" 육군이 10일 일선 부대에 배포한 'e-book 하나면 나도 요리왕' CD에 있는 내용이다. 신세대 병
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[week& 한가위특집] 맛있는 주말
◆ 서울 세종호텔 한식 뷔페식당 은하수에서는 이달 말까지 한가위 큰잔치를 연다. 새송이 버섯구이,가을 전어, 모듬 산적,솔잎 송편 등 100여 가지 다양한 요리를 즐길 수 있다.
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![[week& In&Out 맛] Wine & Food](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200506/htm_2005060307193730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& In&Out 맛] Wine & Food
와인이냐, 요리냐. 레스토랑에서 와인을 마시면 맛있는 요리를 함께 즐길 수 있어 좋지만, 문을 일찍 닫기 때문에 오후 10시 즈음엔 자리에서 일어나야 한다. 와인 가격을 비교적
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![[week& TV 가이드] 콘서트·무술·요리… 풍성한 상차림](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004092316184330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& TV 가이드] 콘서트·무술·요리… 풍성한 상차림
케이블.위성 채널이 다채로운 추석 특집을 마련해 시청자들을 찾아간다. 푸짐한 먹거리가 빠질 수 없는 절기인 만큼 일단 요리 프로그램이 풍성하다. RTV 시민방송은 27일부터 10
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'무쇠 체력' 한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나
'도대체 뭘 먹었길래 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천 8백만 '붉은 악마들'의 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백 18분,
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'무쇠 체력'한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나…
'도대체 뭘 먹였기에 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천7백만 '붉은 악마'의 공통된 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백18
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패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!
점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을
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