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겨울철 과일 보관법, 기온 낮다고 방심했다간…깜짝
겨울철 과일 보관법이 화제다. 추운 겨울 날씨에는 다른 계절보다 냉장고를 비롯한 음식 저장 관리에 소홀해지기 쉽다. 그러나 겨울은 각종 세균 오염에 취약한 계절일 수 있다. 낮
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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빙어 낚는 아이, 고구마 굽는 아빠 … 사랑도 익어가네요
겨울 농어촌체험마을 여행은 그리 녹록지 않은 일이다. 추위와 맞서야 하는데다 야외활동이 적은 비수기인지라 여름보다 운영되는 체험마을이 적다. 하나 겨울에도 잠들지 않는 마을이 있다
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쫀득쫀득 감 익는 마을, 주렁주렁 행복도 달렸구나
이달 중순부터 주요 곶감 생산지에서 축제가 열린다. 사진은 올해 1월 지리산 자락에서 열린 산청 곶감 축제. 감 먹는 계절이다. 10월부터 단감, 홍시를 먹었으니 이제 꾸들꾸들 말
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창/단감의 칼로리 100g당 44kcal뿐…비타민C 많아 감기 예방에 도움
단감의 칼로리가 화제다. 단감은 100g당 44칼로리로 무게 대비 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과가 좋은 것으로 알려졌다. 또 비타민C가 풍부해 감기 예방에 도움을 주고 항암
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단감의 무게 '100g에 44칼로리'…"다이어트에 좋으니 맘 놓고 드세요"
단감의 칼로리는 100g에 44칼로리다. 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 좋다. 단감은 비타민C를 풍부하게 함유하고 있어 감기 예방에 도움을 주며 항암효과도 뛰어나다. 단감은
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김문수의 홍콩 트위터
퇴원 명령 vs. 입원 명령미국 양적완화 종결. 시장엔 선생님 없는 자율학습, 사회 첫발과 같은 불안감과 성취감 교차. 중환자실에서 퇴원하라는 명령이고 인위적 부양책이라는 모르핀
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수입과일 웃고, 국산과일 울고… 유통가, 소비촉진 행사 진행
국산 과일이 본격적인 출하 시즌을 맞았지만 가격이 떨어져 농가의 시름이 깊어지고 있다. 국산 과일 출하량이 늘어나면서 사과?배?단감 등의 가격은 작년 이맘때와 비교해 20~30%
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울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸
얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘
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방제 비용 80% 싼 소형헬기 띄운다
항공방제 대중화를 위한 시연회가 18일 창녕군 부곡면의 과수원에서 열렸다. [송봉근 기자] 농촌에 항공방제 대중화 시대가 오고 있다. 헬기를 활용해 저렴한 비용으로 논과 밭·과수원
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토실토실 알밤, 팔딱팔딱 연어, 새콤달콤 와인, 뭘 먹을까
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 먹거리 축제가 전국을 뒤덮는 계절이 돌아왔다. 가을에는 다른 축제도 많지만 배불리 먹는 축제가 유난히 많다. 들녘에서는 무르익은 과실과
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑬ 전국 유일의 씨 없는 감 '청도반시'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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너무 이른 추석 … 차례상 부담 는다
올 추석(9월8일) 차례상을 차리는데는 지난해보다 10%쯤 돈이 더 들 것 같다. 특히 사과·단감 값이 치솟을 것으로 보인다. 1976년 이후 가장 이른 추석이라 과일이 채 못익기
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너무 이른 추석…차례상 부담 는다
올 추석(9월8일) 차례상을 차리는데는 지난해보다 10%쯤 돈이 더 들 것 같다. 특히 사과·단감 값이 치솟을 것으로 보인다. 1976년 이후 가장 이른 추석이라 과일이 채 못익기
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시설재배 배추·파 농작물 보험 된다
경남도는 올해 농작물재해보험료 113억원을 지원한다고 20일 밝혔다. 재해보험 가입 대상 품목도 지난해 38개에서 41개로 확대한다. 지원되는 113억원은 국비 75억원, 도비
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찬 바람 나야 제맛 욕지 감귤, 고흥 유자 그리고 벌교 참다래
1 욕지 감귤은 제주 감귤에 비해 못생겼지만 그 맛만큼은 훨씬 진하다 과일은 보통 가을에 가장 많이 수확된다. 사과가 그렇고 배가 그렇다. 가을에 진입했음을 알리는 포도 역시 빼
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30㎝짜리 ‘수퍼 병어’ 담백하고 고소한 게 씹는 맛도 제대로네
1 덕자찜. 담백하고 부드러우면서 깔끔한 고급스러운 맛이다. 큼지막한 덕자찜 한 마리와 여러 가지 밑반찬으로 상이 꽉 찬다. ‘덕자’라는 이름을 들으면 어떤 느낌이 드시는지? 많
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정직하게 재배한 쌀·수수와 통밀 투박하지만 깊은 맛
1 알갱이가 충실한 밥을 씹는 것처럼 즐거운 일도 없다 사람들은 밥을 먹는다. 아니, 아시아인들은 밥을 먹는다. 그중 중국 북부 지방과 일본·한국에서는 단립종(쌀알 길이가 짧은 종