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[김치로드] 섬에선 환경에 적응하고 활용한 자연주의 김치

2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬

중앙일보

2019.01.10 00:30
부산 피난 시절 박고석의 카레 식당, 동업자 이중섭은…

━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 부산 피난시절 삼총사였던 이중섭·박고석·한묵(왼쪽부터)의 1950년대 모습. [사진 현대화랑] 박고석(1917~2002)은 평양의 기독교 집안

중앙선데이

2018.12.15 00:07
[라이프 트렌드] 외국 발효법 더한다, 덜 짜게 조금 담근다

김장철 신풍속도 김치의 변신은 무죄라 했던가. 한국인의 전통 식품 김치가 요즘 화려한 변신을 시도하고 있다. 그간 김치를 단순히 ‘반찬용’으로 담갔다면 이제는 뜨거워진 한류 바람

중앙일보

2018.11.20 00:02
김일성 만경대 고향집은 초가집 맞을까

━ 우리 역사 연구의 최전선 한국사, 한걸음 더 한국사, 한걸음 더 한국역사연구회 지음 푸른역사 역사학자 63명이 쓴 글 70편을 모았다. 한국역사연구회 창립 30주년

중앙선데이

2018.09.15 01:00
[부고] 김순자씨 外

▶김순자씨 별세, 이시영씨 부인상, 이민규(CJ헬로 아이리빙사업 담당)·양희씨(전 YTN 기자) 모친상, 이홍갑씨(SBS 보도국 국제부 차장) 장모상, 김경민씨(전 CJ프레시웨이

중앙일보

2018.08.15 00:02
[취재일기] 저출산 대책, 더 절실해질 수 없을까

정종훈 복지팀 기자 혼인 신고 기념카드, 아기 사진 신문 게재, 아이와 함께 하는 아빠교실…. 27일 보건복지부가 공개한 지난해 지방자치단체의 출산지원정책 중 일부다. 동네마다

중앙일보

2018.06.28 01:48
[국민의 기업] 농지연금 가입 1만 돌파 … 농민들 노후걱정 덜어

고령농가의 안정적 노후생활이 가능하도록 지원하는 농지연금 가입 건수가 연평균 17%의 성장세를 보며 최근 누적가입 1만 건을 돌파했다. [사진 한국농어촌공사] 농지연금이 누적가

중앙일보

2018.06.28 00:02
[부고] 김순자씨 外

▶김순자씨 별세, 정수진씨 부인상, 정해용(이노비즈 이사)·해권(육군 중령)·기령씨(사업) 모친상=16일 신촌세브란스병원. 발인 19일 오전7시. 2227-7544 ▶김영자씨

중앙일보

2018.06.18 00:23
[인사] 기획재정부 外

◆기획재정부▶방위사업예산과장 장승대▶제도기획과장 정향우 ◆국방부▶대변인실 류동년▶기획관리관실 김순자▶계획예산관실 김경림▶정보화기획관실 김규태▶국제정책관실 송기환▶군수관리관실

중앙일보

2018.04.03 01:07
[부고] 곽호순씨 外

▶곽호순씨 별세, 이충우(자유한국당 경기도당 부위원장)·상우씨(누리플랜 회장) 모친상=28일 경기 여주장례식장, 발인 30일 오전 7시, 031-885-1919 ▶박혜숙씨 별

중앙일보

2018.01.29 00:31
[경제 브리핑] 공정거래조정원 창립 10주년 학술대회 外

공정거래조정원 창립 10주년 학술대회 한국공정거래조정원은 창립 10주년을 맞아 기념 학술대회를 10일 대한상공회의소회관 지하2층 의원회의실에서 개최한다. 한국경쟁법학회, 한국

중앙일보

2017.11.06 01:00
[단독]임산부 오니 지하철 배려석 '번쩍'…지자체들 저출산 정책 '기발'

야외에서 열린 작은 결혼식에서 나란히 선 부부. 부산에선 올해부터 작은 결혼식을 원하는 사람에게 사연을 받아 비용을 지원해주고 있다. 부산처럼 결혼식을 지원해주는 지자체가 늘고

중앙일보

2017.06.19 16:33
삼육대 간호학과 신성례 교수, 국제간호협의회 임원 선출

삼육대 간호학과 신성례 교수가 최근 스페인 바르셀로나에서 열린 제26차 국제간호협의회(ICN) 총회에서 제3부회장에 선출됐다. 임기는 4년이다. 신 교수가 ICN 임원으로 선

중앙일보

2017.06.07 15:10
'얼짱 농부' 송주희씨가 농사짓기로 결심한 계기

[사진 KBS1 '인간극장] 소셜네트워크서비스(SNS)에 농부의 일상을 담은 사진을 올려 유명해진 '얼짱 농부' 송주희(29)씨가 화제다. 지난 29일부터 KBS 1TV '인

중앙일보

2017.05.30 11:20
전통 한우곰탕 30년째···영천 공설시장 산성식당

영남 3대 시장이라 불리는 ‘영천장’은 예로부터 산과 금호강, 평야가 있어 한약재같은 임산물들이 풍부하고 지리적으로 동해와 경주가 인접해 내로라하는 농산물과 수산물들이 집산하는

중앙일보

2017.05.24 17:35
산 사나이의 선 굵은 화폭

‘쌍계사 길’(1982), 캔버스에 유채, 53 x 65.1 cm ‘외설악’(1984), 캔버스에 유채, 60.6 x 72.7 cm 산을 좋아하고 사람을 더 좋아한 화가 박고석(

중앙선데이

2017.04.30 00:02
러닝셔츠에도 등산화 신던, 산과 한 몸이 된 화가

1978년 외설악에서 사진가 강운구가 박고석 화백이 작업하는 모습을 촬영했다. [사진 현대화랑] 백암산, 무등산, 외설악, 도봉산, 불암산, 공룡능선…. 그림에 붙여진 제목 그대

중앙일보

2017.04.26 01:01
산이 좋았다, 사람이 좋았다

박고석 화백의 '외설악' 1984, 캔버스에 유채, 60.6 x 72.7 cm.사진=현대화랑 백암산, 무등산, 외설악, 도봉산, 불암산, 공룡능선…. 그림에 붙여진 제목 그대로다

중앙일보

2017.04.25 13:35
[이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스

민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다. ━ 묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배

중앙일보

2017.04.21 00:02
[부고] 김순자씨 外

▶김순자씨 별세, 제갈수만씨(뉴시스 부산취재본부 총괄취재본부) 모친상=4일 전남 보람장례식장, 발인 6일 , 061-684-4444 ▶김자준씨(전 대구시 감사계장) 별세, 김기환(

중앙일보

2017.04.05 01:00
[비즈스토리] 신앙 멘토이자 인생 선배의 조언을 담다 外 1건

━ 비즈 신간 『출근하는 그리스도인에게』여성카피라이터 1호로 통하는 문애란(전 웰콤 대표, 현 그레이스&머시 문화재단 대표)씨가 매일 출근하는 직장인들을 대상으로 크리스천 서적인

중앙일보

2017.02.22 00:02
[비즈스토리] 신앙 멘토이자 인생 선배의 조언을 담다 外 1건

━ 비즈 신간 『출근하는 그리스도인에게』여성카피라이터 1호로 통하는 문애란(전 웰콤 대표, 현 그레이스&머시 문화재단 대표)씨가 매일 출근하는 직장인들을 대상으로 크리스천 서적인

중앙일보

2017.02.22 00:02
소개팅 주선하고 연애 코치까지 … 결혼시키는 게 업무인 공무원들

전국에서 유일하게 대구 달서구청에 있는 결혼장려팀. 결혼 시키기가 주 업무다. 결혼장려팀 직원들이 사무실에서 하트 모양의 팻말을 들고 있다. [사진 대구 달서구청]“잘 만나고 계시

중앙일보

2017.02.08 01:18
[TONG] 청소년 활동가가 말하는 진보 정치 이야기

by 정우재 가족과 함께 TV 뉴스를 보다 보면, ‘진보’를 외치는 이들의 모습을 종종 볼 수 있습니다. 촛불 정국으로 불타오르는 지금은 좀 달라졌지만, 할아버지나 할머니께서는 “

TONG

2016.12.05 17:00