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타임지 ‘세계 영향력 100인’에 한인 요리사 데이비드 장 선정

뉴욕에서 활동 중인 한인 요리사 데이비드 장(32·한국명 장석호·사진)씨가 시사주간지 타임이 선정한 2010년 ‘세계에서 가장 영향력 있는 100인’에 포함됐다. 미국 버지니아주

중앙일보

2010.05.03 00:59
[헬스코치] 술, 적당하면 잠자리에서 通하지만…

일러스트=강일구“와인이나 한잔 하고 이야기하자!” 누군가 친밀하고도 개인적인 인간관계에서 막혔던 실타래를 풀고자 한다면 사람들은 저녁시간에 ‘술 한잔’을 제안하기도 한다. 특별히

중앙일보

2010.02.17 11:29
[e칼럼] 집에서 만드는 까페음식 (1) 뱅쇼와 머핀

바람이 차다. 30년 만의 폭설로 도시가 꽁꽁 얼어 붙었고 뚝 떨어진 기온 탓에 주위엔 감기환자가 속출하고 있다. 필자 역시 2010년을 맞이함과 동시에 감기를 얻어 며칠간 기침과

중앙일보

2010.01.08 13:42
세계 최고의 식당, 엘 불리의 비밀은

1 엘 불리 입구 2 엘 불리의 주방 3 포크로 찍어 먹는 수프. 안에는 뜨거운 수프 국물이 들어 있다 세계 최고의 맛은 어디서 나올까. 신선한 제철 재료와 그 고유의 맛과 향을

중앙선데이

2009.05.02 19:38
[e칼럼] 스페인 독감 바이러스를 부활시키다-하

스페인 독감은 언제든지 돌아 올 수 있다. 토벤버거 박사는 1918년 스페인 독감으로 사망한 해서 알래스카 얼음 속에 묻힌 인디언으로부터 독감 바이러스를 부활시켰다.스페인 독감 바

중앙일보

2009.03.17 09:55
커프스 링크 하나에도 당신만의 개성을

때론 소소한 유행가 한 소절이 곡 전체의 분위기를 살릴 때가 있다. 정장을 입을 때도 마찬가지다. 재킷 안쪽에서 속옷처럼 기능하는 셔츠를 어떻게 선택하고 활용하느냐에 따라 멋에

중앙선데이

2008.12.21 09:39
커프스 링크 하나에도 당신만의 개성을

프렌치 커프 셔츠 French Cuff Shirt 지난여름 뉴욕 컬렉션이 열린 브라이언 파크에서 만난 스타일 가이가 딱 그랬다. 고즈넉한 공원 벤치에 턱을 괴고 앉아 골똘히 명상

중앙선데이

2008.12.20 09:48
화이트 와인도 심장병에 효과

레드 와인이 심장병에 좋다는 사실은 널리 알려진 사실이다. 화이트 와인을 즐겨 마시는 사람들은 바로 이 점 때문에 적잖이 스트레스를 받아왔다. 하지만 이제부터는 마음놓고 화이트 와

중앙일보

2008.10.14 10:20
[예영준의 외교 이야기] 만찬 메뉴에 담긴 뜻

2005년 2월 조지 W 부시 미 대통령이 자크 시라크 프랑스 대통령을 브뤼셀 주재 미 대사관으로 초대해 만찬을 겸한 정상회담을 열었다. 부시 대통령은 식탁 위의 감자튀김을 가리

중앙일보

2008.07.14 01:58
요리가 예술이 된 이유 ‘모던 프렌치’

우리는 흔히 프랑스·중국, 그리고 터키 요리를 세계 3대 요리로 꼽는다. 꼽는 순서는 언제나 동일한데 그 이유는 그 선정 근거가 정확하지 않기 때문이다. 예를 들어 중국 요리는

중앙선데이

2008.07.05 22:42
반클리프 아펠, 2008 뉴 브라이덜 컬렉션(New Bridal Collection)

1 ‘오페라’ 반지 2 ‘에스텔’ 반지 3 ‘플레뤼드’ 반지 4 ‘카레스 데올’ 목걸이 두 보석가문의 자녀 알프레드 반클리프와 에스텔 아펠의 결혼을 통해 1906년부터 시작된 프

중앙선데이

2008.06.28 03:27
일일 체험! 파주 영어마을

안산에 국내 첫 영어마을이 들어선지 4년. 그동안 운영·실효성에 대한 논란은 있었지만 학부모들의 관심은 꾸준하다. 영어마을을 처음 와본다는 최상준(5)군과 어머니 김현정(37·고양

중앙일보

2008.06.26 16:48
아무도 가르쳐 주지 않는 ‘구글’의 5가지 비밀

검색 엔진의 대명사 구글(Google). 미국에서도 방문자수에서 야후!를 제쳤다. 비즈니스 매거진 ‘포춘(Fortune)’이 선정한 ‘일하고 싶은 직장’ 1위다. 구글의 인기 때문

중앙일보

2008.06.23 10:33
[Fountain] Smells like teen spirit

10대 정치 역사학자 필립 아리에스에 따르면 ‘아동’이라는 개념은 17세기 이후 생겨났다(『아동의 탄생』). 중세까지 아동은 축소된 성인에 지나지 않았다. 젖을 떼자마자 어른과 함

중앙일보

2008.06.02 08:19
[Fountain] Life on Mars

화성 영국 소설가 H G 웰스가 『우주전쟁』을 내놓은 것은 110년 전인 1898년이다. 문어처럼 생긴 화성인들이 엄청난 무기를 앞세우고 지구를 침략한다는 공상과학소설이다. 이로부

중앙일보

2008.05.30 08:17
[강주연의 패션 리포트] 헵번처럼, 브루니처럼

나들이가 잦은 계절, 공원 잔디밭의 ‘하이힐족’은 왠지 어설프고 촌스럽다. 발걸음도 가벼운 플랫 슈즈(Flat Shoes)라면 더할 나위 없이 세련되고 편안하기까지 할 텐데. 니

중앙일보

2008.05.08 16:10
프렌치 시크는 주 머 니 속 송 곳 이다

French Brand 프렌치 시크(파리지엔 특유의 꾸미지 않은 듯 하면서도 세련된 멋)의 인기가 해마다 상승곡선을 그리고 있다. 프렌치 시크는 ‘타고난 듯한 멋’이 특

중앙일보

2008.04.22 11:06
IHT “역사속으로 사라지는 노대통령에게 존경 뒤따를 것”

미국의 유력 언론인 인터넷판은 지난해 12월 28일 노무현 대통령의 외교적 성과를 높이 평가한 기사를 내보냈는데, 이 기사가 한 네티즌의 번역으로 온라인상에서 뒤늦게 회자되고 있

중앙일보

2008.01.02 15:52
[강주연의 패션리포트] 요즘 옷 좀 입는다면, 프렌치 룩

몇 년 전만 해도 ‘옷 좀 입는다’는 여자들은 깔끔한 뉴요커 스타일이나 아니면 ‘있어 보이는’ 일명 명품족 스타일이었다. 그런데 언제부터인가 달라지기 시작했다. 어딘지 모르게 흐트

중앙일보

2007.11.22 16:47
CNN LARRY KING LIVE - [Clint Eastwood·Martha Stew]

CNN LARRY KING LIVE LARRY KING, CNN ANCHOR: Tonight, Clint Eastwood opens up. A rare one-on-one with

중앙일보

2007.10.05 11:36
부산섹션/10월1일/2면/부산국제고 교장 인터뷰 (rev.01)

류안근(62) 부산국제고 교장은 국내 유일의 국제계열 공립 특목고 교장을 맡고 있다는 자부심이 대단하다. 최고의 인재를 양성해야 한다는 책임감도 그의 어깨를 짓누르고 있다. 그의

중앙일보

2007.10.04 10:43
신세계 백화점 죽전점 9일까지 사은 대축제

개성있게…자유롭게… 그러나 세련되게 신세계백화점 죽전점이 9일까지 2007 가을 패션 사은행사를 연다. 신세계는 패션트렌드로 ‘프렌치 시크(French chic)’를 제안했다.

중앙일보

2007.09.04 11:58
도올의 도마복음 이야기 코우덱스의 여로

올드 카이로(Old Cairo)에 있는 콥틱박물관 입구 정문. 그 철문에 콥틱박물관이라는 글씨가 쓰여 있다. 도마복음서는 이곳에 보관되어 있다. 국기 오른쪽에 있는 벽돌 건물은

중앙선데이

2007.08.25 22:36
강남 이색 지대 - 신사동 가로수 길을 가다

가로수길 서쪽 색다른 디자인에 손길 갤러리가 많은 것이 특징. 지난 봄부터 새로운 가게들이 속속 들어서고 있다. 주 도로에 위치한 이탈리안 레스토랑 ‘에이스토리’와 개방형 구조의

중앙일보

2007.08.07 16:39