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[고수석의 대동강 생생 토크] 희토류로 몸값 올린 북한, 중·일 사이서 '외교 줄타기'
북한의 지하자원에 세계가 눈독을 들이고 있다. 중국뿐 아니라 러시아·영국·미국까지 관심이 많지만 특히 일본이 적극적이다. 일본의 타겟은 희토류다. ‘희귀한 흙’이라는 뜻의 희토류는
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몇억 짜리부터 몇만 원대까지, 다 같은 가죽이 아닌 이유
가죽의 퀄리티를 결정하는 조건 원피는 가죽의 근본이기 때문에 동물이 살아 있을 때나 가죽을 벗겨낼 때 칼자국이나 외상이 생기면 좋은 가죽이 될 수 없다. 명품 가죽 하우스라 불리
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스마트폰 속으로 들어온 냄새
‘2000살 먹은 남자’는 미국 코미디언 멜 브룩스가 1960년대 TV 코미디 시리즈에서 연기한 유명한 캐릭터다. 이 캐릭터는 자신의 생일을 기념하는 인터뷰를 통해 현대 세계에서
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보기 좋고 보관 편한 설 음식 용기
코렐 스냅웨어에 갈비찜·물김치·삼색나물을 나눠 담았다. 코렐 스냅웨어는 세련된 식탁 분위기를 완성하는데 도움을 준다. ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’라는 속담이 있다. 예쁜 그릇
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[윤대현 교수의 스트레스 클리닉] 부모의 실패자 취급에 잉여인간 된 것 같아 우울하다는 24세 취업준비생
Q 24세인 취업준비생입니다. 대학에 진학할 때 부모님 희망과 달리 예술대학에 들어갔습니다. 그 과정에서 많은 갈등과 상처가 있었죠. 이후 강남으로 이사 왔습니다. 동생의 교육
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[윤대현 교수의 스트레스 클리닉] 부모의 실패자 취급에 잉여인간 된 것 같아 우울하다는 24세 취업준비생
Q 24세인 취업준비생입니다. 대학에 진학할 때 부모님 희망과 달리 예술대학에 들어갔습니다. 그 과정에서 많은 갈등과 상처가 있었죠. 이후 강남으로 이사 왔습니다. 동생의 교육
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조리 중에 생기는 연기, 얼마나 유해할까?
가정에서 굽거나 튀기는 조리과정 중에 생기는 유해물질에 대한 자세한 정보가 공개된다. 식약청은 요리과정에서 생기는 유해물질에 관한 정보와 발생을 줄이기 위한 올바른 조리법 등이
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환경까지 생각하는 오가닉 코튼
아토피 피부염 때문에 고통을 호소하는 어린이들이 많다. 아토피는 엄마 체내에 축적돼 있던 화학물질이 아기의 체내로 옮겨지면서 면역 기능에 혼란이 생겨 발병하는 것으로 알려져 있다
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[박태균 기자의 푸드&메드] 액상과당·설탕, 어떤 게 몸에 더 나쁠까
[중앙포토] 미국인이 광우병·해산물의 수은 오염에 이어 식품안전과 관련해 세 번째로 우려하는 대상은 설탕 대체물인 HFCS(High Fructose Corn Syrup, 고과당
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색소 첨가물, 찜찜하시죠?
[중앙포토] 결혼을 앞둔 김수영(33·서울 서초구)씨. 지난 밸런타인데이 때 여자친구가 준 형형색색의 초콜릿 선물 바구니를 받고 난감했다. 어릴 적 색소가 많이 든 과자와 초콜릿
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[좋은 농산물 탐구생활(2/4)]우리 과일과 함께 하는 맛있는 하루
한국인의 입맛 사로잡은 한국형 와인 독한 술을 마시고 일찍 취하기 보다 천천히 음미하며 술을 마시는 저알코올 선호추세와 더불어,와인이 혈관 확장제 역할을 한다는 연구결과 등에 힘입
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Special Knowledge ‘산업의 쌀’ 철 이야기
원소기호 Fe, 원자번호 26. 철(鐵)입니다. 인류 문명의 발전에 크게 기여한 금속이죠. ‘산업의 쌀’로 불리며 우리의 생활과 뗄 수 없는 관계를 가지고 있습니다. 철은 우리의
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우리 곁에 다가온 자연주의
친환경은 이제 우리 일상 속에서 너무나 익숙한 개념이다. 특히 유아용 친환경 아기용품 직접 만들기품과 관련해선 주부들의 입에 붙다시피 자주 오르내린다. 우리 주변에서도 쉽게 감지
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 산유국 아닌데 ‘기름’ 수출하는 한국
우리나라는 석유 한 방울 나지 않는 비산유국입니다. 그럼에도 석유제품 수출 강국으로 통합니다. 원유를 전량 수입하고 있지만 정제기술을 발전시켜 휘발유·경유·등유 등 값이 더 나가
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우리 ‘먹거리의 진실’ TV만 몰랐다?
광우병 파동 이후 잠잠해지나 싶었던 식품 안전성 우려가 중국발 멜라민 사태로 다시금 불거졌다. 불안한 소비자의 눈과 귀가 예민해질 수밖에 없다. 이런 가운데 TV 방송 프로그램들
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[조동섭의 그린 라이프] 우리 손수건, 푸르게 푸르게
며칠 전 조카가 초등학교에 입학했다. 나도 입학식에 다녀왔다. 언제나 아이들은 누구라도 예쁘다. 연단에 선 어른의 말을 조용히 듣고 있는 아이도, 옆 동무와 장난치느라 정신없는
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옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등
미국 노스캐롤라이나주 갈란드의 축산업자인 앨프리드 스미스는 지난해부터 돼지에게 유효기간이 지난 바나나 칩과 건포도, 과자 등을 먹이고 있다. 사료 값이 너무 올라 조금이라도 원가
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옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등
미국 노스캐롤라이나주 갈란드의 축산업자인 앨프리드 스미스는 지난해부터 돼지에게 유효기간이 지난 바나나 칩과 건포도, 과자 등을 먹이고 있다. 사료 값이 너무 올라 조금이라도 원가를
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[행복한책읽기Review] 미워도 고와도 화학 없인 못 살아
화학으로 이루어진 세상 크리스틴 메데페셀헤르만 외 지음, 권세훈 옮김 에코 리브르, 456쪽, 2만7000원 화학이라면 '수헤리베붕탄질(수소.헬륨.리튬.베릴륨.붕소.탄소.질소의 첫
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남·북 플루토늄 차이점
남한도 플루토늄을 추출했다는 사실이 밝혀지면서 남북한의 핵은 어떻게 다른지 물음이 제기되고 있다. 가장 큰 차이는 추출 목적이다. 과학기술부에 따르면 우리는 화학적 성분 분석을 위
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세균 닿으면 색 변하는 감지장치 개발
용액의 산성도에 따라 색이 변하는 리트머스 종이처럼 세균이 닿으면 색이 변하는 세균 감지장치가 개발됐다. 8일 영국의 과학 학술지 `네이처'(Nature) 최근호에 따르면 미국 로
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산자부 "EU 미가공 목재 포장재 수입규제 주의"
산업자원부는 오는 10월 1일부터 EU(유럽연합)가 미가공 목재 포장재 요건을 강화, 수출업체와 목재 포장재 제조업체의 주의가 요구된다고 28일 밝혔다. 산자부에 따르면 EU는 미
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산자부 "EU 미가공 목재 포장재 수입규제 주의"
산업자원부는 오는 10월 1일부터 EU(유럽연합)가 미가공 목재 포장재 요건을 강화, 수출업체와 목재 포장재 제조업체의 주의가 요구된다고 28일 밝혔다. 산자부에 따르면 EU는 미
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[뉴테크] 멍게껍질서 성인병예방 식이섬유 추출 外
*** 멍게껍질서 성인병예방 식이섬유 추출 한국원자력연구소 방사선식품공학연구팀 (팀장 변명우 박사) 은 최근 멍게껍질에서 고농도의 천연 식이섬유를 추출, 이를 식품에 첨가할 수 있