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"DNA 똑같다" 흑산도·군산 으르렁…온난화가 키운 '홍어 전쟁' [극과 극 한반도 바다]
전북 군산 어청도 인근 해역에 나간 한 어선에서 연승 어업을 통해 홍어를 연신 낚아 올리고 있다. [사진 서해근해연승연합회] ━ "사흘간 80마리 잡아…적자 날 판" "
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흑산도·군산 '홍어 전쟁' 휴전…"7월부터 총허용어획량 확대"
전북 군산 어청도 인근 해역에 나간 한 어선에서 연승 어업을 통해 홍어를 연신 낚아 올리고 있다. [사진 군산 서해근해연승연합회] ━ 해수부 "흑산도·대청도 외 군산도 포함"
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"홍어는 우리의 것이다"…총성 없는 전쟁 치르는 흑산도∙군산
━ '군산 홍어' 시대 오나…주산지 급부상 전남 신안군 흑산도와 전북 군산시가 홍어 주도권을 놓고 '총성 없는 전쟁'을 하고 있다. 여전히 '홍어=흑산도' 공식이 대세지만
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최대 산지 대청도선 생홍어만 먹는다…전라도 삭힌 홍어 비밀
인천 대청도 '돼지식당'에서 갓 잡은 홍어를 해체했다. 사진에서 왼쪽 상단 모퉁이 부위가 제일 맛있다는 볼살이다. 아래는 미식가가 찾는 애다. 애 왼쪽 아래가 코 부위고, 오른쪽
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대청도서 잡는 '흑산도 홍어'…자연산 광어 '3㎏의 비밀' [뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽- 여행기자가 생선회 먹는 법① 온갖 종류의 해산물이 나와있는 서울 노량진 수산시장. 중앙포토 여행기자 생활 십수 년째. 제일 많이 듣는 질문은 “
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물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행
물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가
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작년 설 차례상 경상도 문어, 전라도 굴비 많이 올라 … 올해는
설을 코앞에 둔 시점, 경상도와 전라도 마트에선 어떤 생선이 많이 팔렸을까. 이마트가 지난 6일부터 12일까지 팔린 생선을 집계해보니, 그간 설 차례상에서 위세 등등 했던 문어·
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경상도는 문어, 전라도 병어?…설 차례상 터줏대감은
어예든동 설에는 문어를 항거(많이) 머야 되니더 뭔소리여 시방, 조상님들껜 뱅애(병어)를 올려야제! 경상도 차례상에 오르는 문어. [중앙포토] 설을 코앞에 둔 시점, 경상도와 전
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[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
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[라이프 트렌드] 싱싱한 제철 해산물, 아름다운 풍광 만끽하러 어촌으로
겨울철 미식·힐링 여행지 어느덧 겨울의 문턱이다. 자신을 돌아보며 뜻깊게 한 해를 마무리하고 싶다면 겨울 바다로 떠나보자. 한적한 해변가를 여유롭게 거닐며 마음을 추스르고
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[라이프 트렌드] 싱싱한 제철 해산물, 아름다운 풍광 만끽하러 어촌으로
겨울철 미식·힐링 여행지 어느덧 겨울의 문턱이다. 자신을 돌아보며 뜻깊게 한 해를 마무리하고 싶다면 겨울 바다로 떠나보자. 한적한 해변가를 여유롭게 거닐며 마음을 추스르고
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[이택희의 맛따라기] ‘맛의 방주’ 오른 우어회, 찰떡 같은 홍어…50년 역사 부여 ‘삼오식당’
삼오식당의 우어회 2인분 한 상(3만원). 늘 12~13가지 반찬이 오른다. 상에 오른 어우회무침. 날 김에 싸서 먹어도 좋다. 비교하기 위해 무치지 않은 우어 살을 옆에 놓았다
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[홍어잡이배 12시간 승선기] "선장님, 제발 뭍으로 데려다주세요"
지난 16일, 홍어 선적 한성호 갑판에 올라온 흑산도 홍어.지난 16일 홍어잡이배를 탔습니다. 20t짜리 배였습니다. 길이가 10m가 훨씬 넘으니 연안에서 작업하는 배로서는 꽤 큰
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43년 전 납북된 64세 어부 88세 노모 품에 안겨 “엄마”
이산가족 2차 상봉이 24일 오후 3시15분(북한시간 오후 2시45분) 북한의 금강산호텔에서 이뤄졌다. 남측 방문단 90가족 254명과 북측 188명이 2박3일의 일정에 참가했다
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오대양호 납북어부, 43년 만에 어머니 만나
이산가족 2차 상봉이 24일 오후 3시15분(북측 시간 오후 2시45분) 북한의 금강산호텔에서 이뤄졌다. 남측 방문단 90가족 254명과 북측 188명이 2박3일의 일정에 참가했
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[정치] 21살에 납북된 어부, 43년만에 노모·부인 만나 오열…이산가족 2차 상봉 시작
1972년에 오대양호 납북사건으로 북측으로 끌려간 어부 정건목(64)씨가 24일 납북 이후 처음으로 남측 어머니와 해후했다. 24~26일 금강산에서 열리는 제20차 이산가족 2차
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 간재미가 가오리 새끼라고? NO~NO~…생으로 먹는 이유는?
‘간재미 뜻’ . [중앙포토] 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는
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간재미 뜻, 간재미가 가오리 새끼라고? "아니다"…생으로 먹는 이유가
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재미를
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재미를
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포격에 놀라 혼비백산…서해 꽃게 도망갔나?
지난 2일 오전 10시 서해 소청도에서 남동쪽으로 8㎞ 떨어진 바다. 꽃게 어장인 이곳에서 7.9t 어선 금수호가 크레인으로 그물을 들어올렸다. 바로 전날 한 차례 꽃게를 잡고 다
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홍어 최대 산지 흑산도 아닌 대청도
국내에서 홍어가 가장 많이 잡히는 곳은 대청도 등 서해 5도 인근 해역인 것으로 나타났다. 홍어의 본고장으로 불리는 전남 신안 흑산도 일대 어획량을 제쳤다. 20일 통계청에 따르