검색결과
  • 송이요리 호텔식당서 각광-가을철 별미 미식가 발길 잦아

    가을철의 별미 자연송이 요리가 호텔식당가에서 인기메뉴로 등장하고 있다.자연송이는 맛이 담박하고 향이 독특해 가을 미각의 최고봉으로 치는 음식.고단백 저칼로리 영양식품으로 특히 비타

    중앙일보

    1995.10.11 00:00

  • "고급요리 싼값에 드립니다" 호텔들 분점 설치 러시

    깔끔한 호텔 음식과 서비스를 호텔보다 싼 가격에 즐길 수 있는 호텔 음식점이 최근 호텔 바깥 여기저기에 생겨나고 있다. 호텔업계에서 「호텔 외식사업」으로 통하는 이들 음식점은 외식

    중앙일보

    1995.09.13 00:00

  • 요리.테이블매너 강습-호텔신라

    …호텔신라(02(230)3704)는 호텔주방장과 함께 요리를만들고 테이블매너를 배우는 「주부요리교실」을 이달부터 연말까지매달 한번씩 개설한다.(사진) 한달에 10차례 교육을 실시하

    중앙일보

    1995.08.25 00:00

  • 「파스타요리축제」개최-호텔신라

    ○…호텔신라(02(230)3379)는 다음달 10일까지 이탈리아식당 「라 폰타나」에서「파스타 요리축제」를 개최하고 있다. 파스타 요리축제에는 해물을 곁들인 스페인식 라이스,송아지

    중앙일보

    1995.07.28 00:00

  • 이한동,「21C 韓中포럼」회장에 취임

    ◇李漢東 「21세기 韓中포럼」회장(국회부의장)은 20일 낮12시 호텔신라 중식당 八仙에서 취임축하연을 갖는다.

    중앙일보

    1995.07.20 00:00

  • 여름 패키지상품 선봬-아카데미하우스

    ○…아카데미하우스(02(993)6181)는 다음달 31일까지이용할 수 있는 1박2일 서머 패키지 상품을 세금.봉사료 포함8만원에 내놓았다.이 가격은 어린이2인 포함 숙박과 어른 2

    중앙일보

    1995.07.07 00:00

  • 사천요리 축제-호텔신라

    ○…호텔신라(02(230)3366)는 19일부터 30일까지 중식당「팔선」에서 사천요리 축제를 개최한다.이번 요리축제에는 베이징(北京)특급호텔「그랜드호텔」의 류궈주(劉國柱)조리고문이

    중앙일보

    1995.06.16 00:00

  • 호텔신라,종업원지주社 탈바꿈

    제일모직에 이어 호텔신라도 자사직원을 최대주주로 하는 종업원지주회사로 탈바꿈한다.14일 업계에 따르면 호텔신라는 현재 최대주주인 삼성생명등 삼성그룹 계열사 지분 26.4% 가운데

    중앙일보

    1995.06.15 00:00

  • 신혼여행-제주도.괌

    남들과 다른 자기들만의 독특한 여행을 하는 것이 요즈음 신세대들의 취향이라면 여행사를 통한 패키지상품보다 직접 관광지를 찾아다니며 추억의 여행을 만들어 보는 것도 좋을 듯 싶다.

    중앙일보

    1995.04.06 00:00

  • 벚꽃여행-4월초 진해 군항祭

    4월은 벚꽃이 눈부신 계절. 봄내음이 무르익는 남도에선 벚꽃소식이 한창이다. 화사하게 성장(盛裝)한 벚꽃의 흐드러진 꽃망울에 마음도 환하게 부풀게 마련.춤추는 수양버들사이로 봄꽃의

    중앙일보

    1995.03.30 00:00

  • 각국 요리축제-주부대상 일반요리강습도 인기

    봄 기운이 완연한 가운데 특급호텔들이 환절기 입맛을 돋우는 다양한 요리판촉행사를 개최,눈길을 끌고있다.올 봄 호텔들이 마련한 행사중 눈에 띄는 것은 「세계화 추세」에 맞춰 평소 맛

    중앙일보

    1995.03.10 00:00

  • 자동차 나들이 가볼만한 겨울스케치 6選

    찬바람을 가르며 움츠린 마음을 털어내는 겨울여행은 상쾌하다. 보다 새롭고 여유있는 한해를 다짐하면서 온가족이 함께 즐길 수 있는 드라이브 코스 몇군데를 소개한다. 경기도 파주군 탄

    중앙일보

    1995.01.08 00:00

  • 新正연휴에 가볼만한 전국명소

    갑술년 한해도 노루꼬리만큼 남았다.신정연휴를 맞아 나들이를 떠나는 사람들로 항공편과 유명 관광지의 숙박시설은 이달초 이미예약이 끝났다.연말연시 도시민들이 휴식처를 찾아 나들이를 떠

    중앙일보

    1994.12.29 00:00

  • 색깔있는 축제 4선-지역특성 살린 행사 볼거리도 다채

    청량한 가을을 맞아 전국적으로 각종 축제가 벌어져 여행객들을손짓한다. 문화.역사.음식 등 지역특성을 살려 제각기 맛을 내는 이 축제에 참석해보고 가을이 무르익어가는 주변 산야에 들

    중앙일보

    1994.09.29 00:00

  • 김일성 사망 소식 주말오후 온 국민이 놀라

    주말 정오에 날아든 긴급뉴스에 전국이 경악했다.16일 앞으로다가온 분단 49년만의 남북정상회담에 앞서 북한 金日成의 갑작스런 사망소식에 시민들은 충격과 불안과 기대가 뒤섞인 반응으

    중앙일보

    1994.07.09 00:00

  • 호텔 패키지상품 봇물-체류시간 연장,객실료 인하

    휴가철이 가까워오면서「여행도 번거로워 싫다.어디 조용한 곳에가서 푹쉬고 싶다」는 도시 직장인들을 겨냥,서울의 일류호텔들이여름패키지상품을 경쟁적으로 내놓고 있다.객실료를 인하하고 체

    중앙일보

    1994.06.07 00:00

  • 「엑스포타운」 운영본부장 조환익씨

    『대전엑스포는 서울올림픽 이후 국내에서 열리는 최대의 국제행사입니다. 수십만명의 외국인들이 다녀가고 국민교육 효과도 높을 것으로 전망됩니다. 모두가 손님을 맞는다는 자세로 관심을

    중앙일보

    1993.07.26 00:00

  • 호텔 겨울철 손님 끌기 패키지상품 다채

    「가족과 함께 호텔에서 겨울휴가를-.」 날씨가 사뭇 추워지면서 포근한 안방으로 기어들거나 따뜻한 휴양지를 찾는 경우가 잦아졌다. 하지만 막상 교외로 나서려면 우선 지긋지긋한 교통난

    중앙일보

    1992.12.04 00:00

  • "요리의 달인" 조리기능장 두명 탄생 김영규·임성빈씨

    요리에 관한 한 달인의 경지에 오른 조리기능장 두 명이 국내 처음으로 탄생했다. 롯데호텔의 김영규씨(47·연회장 주방장)와 호텔신라의 임성빈씨(36·이탈리아식당 부 주방장)가 그

    중앙일보

    1992.11.03 00:00

  • 「흑자경영」일구는 "영업 총 사령탑"|관광산업 성장따라 위상부상-호텔 총지배인

    우리는 호텔을 보통 「작은 국제사회」라고 부른다. 그 특성상 다양한 문화가 유입되고 각양각색의 인종과 사람들이 함께 어울리게 되는 호텔에서 종사자들은 번번이 「명함 없는 외교관」이

    중앙일보

    1992.10.16 00:00

  • 호텔 교양강좌 주부들 몰린다

    서울시내 특1급 호텔들이 자기 호텔만의 독특한 가정주부등 일반 여성대상 교양강좌를 마련,인기를 모으고 있다. 지난해 10월부터 이탈리아 요리학교를 개실, 주부들 사이에 선풍적인 인

    중앙일보

    1992.08.13 00:00

  • 일급호텔 총주방장

    「2천만원 계약금에 월1백65만원의 봉급. 매월 판공비 30만원과 보너스로 30여평짜리 아파트 한채」. 일류 프로야구선수의 계약조건인양 보이는 이 스카우트제의는 86년 아시안게임을

    중앙일보

    1991.12.13 00:00

  • 호텔뷔페 저칼로리·저지방식단 인기

    비만·성인병을 걱정하는 고객들을 위해 큰 호텔들이 지난해부터 본격적으로 선보이기 시작한 샐러드뷔페가 인기를 끌면서 최근 몇몇 호텔의 레스토랑에도 저칼로리·저지방식단이 선보여 관심을

    중앙일보

    1991.08.04 00:00

  • 북 기자,임수경양 집등 기습 취재/지하철·택시 타고 동국대 외대도

    ◎북에 보낼 편지작성 권유… 김일성부자 찬양 남북 고위급회담을 취재하러 서울에 온 북한 기자들이 12일 낮 임수경양 집과 동국대·외국어대 등을 기습방문,예고없는 취재활동을 벌였다.

    중앙일보

    1990.12.13 00:00