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특별한 향과 디자인 담은 콜라보레이션, 오감으로 여심 사로잡는다
네스프레소 연말을 맞아 2030 여심을 얻기 위한 마케팅이 치열하다. 자신의 행복을 중요시하는 욜로 바람을 타고 2030 여성 소비자들의 구매력이 증가했을 뿐만 아니라 자신의 경
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혀로 느끼는 가을 … 밤 타르트에 차 한 잔
━ 빵요정 김혜준의 빵투어: 서울 삼성동 ‘플랑플랑’ 디저트숍 ‘플랑플랑’은 지하철 9호선 삼성중앙역 부근 아파트 단지 뒤편, 조용한 골목길에 있다. 케이크와 구움과자류
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[맛있는 도전] 명인이 만든 한과, 햄, 베이커리 … 실속형·프리미엄 선물세트 12종 출시
SPC삼립이 다가오는 추석을 앞두고 ‘그릭슈바인 선물세트 9종’과 ‘베이커리 선물세트 3종’을 판매한다. 그릭슈바인 선물세트에 포함된 그릭슈바인 캔햄은 적당한 기름기를 머금은
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[인스타, 거기 어디?] 테이블 대신 벽돌 언덕에 누워 커피를 마신다…불편해서 더 끌리는 이 카페
카페 바닥에 테이블 대신 벽돌 언덕을 조성해 놓은 연남동 커피냅로스터스 내부. 이따금 기차 지나는 소리가 들리는 연남동 경의선숲길 끝자락. 홍대입구역보다 가좌역에 더 가까워 상권
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[함께 만드는 세상] 발달장애인 바리스타가 만든 작은 변화 “장애·비장애인 함께하는 세상 만들어요”
푸르메 재단이 설립한 행복한 베이커리&카페 이혜윤, 김윤우 바리스타가 직접 만든 음료를 내밀고 있다. [사진 SPC] “처음에는 말수도 적고 표현도 서툴지만 카페에서 함께 일하며
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서핑족들의 '비상 식량'을 만들다
━ 빵요정 김혜준의 빵투어: ‘프라이데이 무브먼트(Friday Movement)’ 유년 시절 특별한 추억이 있다. 강태공 못지 않은 낚시광이었던 아버지를 따라나선 토요
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1억개 빵에 담긴 나눔 경영 18년
허영인 회장 파리바게뜨와 던킨도너츠 등을 운영하는 SPC그룹의 사회공헌 누적 금액이 1000억원을 넘어섰다. SPC그룹은 2000년부터 사회공헌 활동 실적을 집계해왔는데, 29일
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[상생경영] 장애인 직원 채용해 경제적 자립 부축
SPC그룹은 ‘나눔은 기업의 사명’이라는 철학으로 사회공헌활동을 통해 상생경영을 실천한다. 이를 위해 2012년 1월 ‘SPC해피봉사단’을 출범해 제과제빵 전문기업으로서 업의
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[상생경영] 협력사 지원, 사회공헌 확대 … '아름다운 상생' 뿌리 내린다
SPC그룹은 장애인 직원들이 참여하는 ‘행복한 베이커리&카페’를 운영 중이다. 교육을 이수한 장애인 직원들은 일반 직원과 함께 제품 판매 및 커피 제조를 하며 매장을 꾸려간다.
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SPC그룹 사회공헌활동 누적액 1000억 돌파했다
SPC그룹 허영인 회장은 평소 '상생과 나눔의 경영철학'을 강조하며 SPC그룹의 사회공헌 활동을 직접 이끌고 있다. [사진 SPC그룹] 파리바게뜨와 던킨도너츠 등을
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서울도서관 꼭대기 ‘행복한 카페’ 아시나요
장애인 자립일터 행복한 베이커리&카페에서 서진욱씨가 주문을 받고 있다. [강정현 기자] 발달장애 3급인 서진욱(26)씨는 6년차 바리스타다. 서울시 중구 태평로1가의 서울시청
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[라이프 트렌드] 어쩐지 네가 자꾸 생각나…코끝 기억에 발걸음 멈춰
길을 걷다 불현듯 코끝을 스치는 향기에 옛 애인이 떠오르고, 추로스 가게 앞에선 신나게 뛰어놀았던 놀이공원이 생각난 적 있는가. 이처럼 향기는‘향수’를 소환한다. 세계적인 패션
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서울도서관 꼭대기 ‘행복한 카페’ 를 아시나요
발달장애 3급인 서진욱(26)씨는 6년차 바리스타다. 서울시청 옛 건물에 있는 서울도서관 5층 꼭대기 카페에서 일하는 그는 커피를 비롯해 20종류가 넘는 음료를 능숙하게 만들어낸
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[미리 보는 영국 해리 왕자 결혼식]왕족 신부 전통 깨고 연설하는 마클…해리 커플 "정치인 사양"
영국 해리 왕자와 메건 마클의 약혼사진 [AP=연합뉴스] 다음 달 19일 정오 결혼식을 올리는 영국 해리(33) 왕자와 약혼녀 메건 마클(36)이 정치 지도자들을 결혼식에 초청
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[더,오래] 아름답지만 슬픈 동화같은 영화 '플로리다 프로젝트'
━ 현예슬의 만만한 리뷰(26) 영화 ‘플로리다 프로젝트’ [※스포일러가 있으니 주의하세요] 영화 '플로리다 프로젝트'의 주인공 골목대장 무니(가운데, 브루클린 프린스 분
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[情설 선물 특집] 제철 원료 엄선해 만든 고급 디저트… '가심비' 높은 선물로 고마움 전하세요
파리바게뜨는 가족, 친척, 지인과 정을 나누기 좋은 선물세트 14종을 선보였다. 모나카, 팥양갱, 도라야끼 등 한국 전통의 맛을 살린 다채로운 제품으로 선택의 폭을 넓혔다. [사
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[더,오래] "직장 다니기 싫어 식당 차리면 망한다"
━ 이상원의 포토버킷(13) 많은 직장인이 업무에 지치거나 싫증이 나면 으레 하는 소리가 있다. “확 때려 치고 식당이나 차릴까?” 그런 사람치고 진짜 직장을 관두고 식당
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[이택희의 맛따라기] 수제 명작 초콜릿과 젤라토…쇼콜라티에 고영주의 ‘카카오봄’
한국 수제 초콜릿의 대명사인 ‘카카오봄’의 다양한 초콜릿 제품들. ‘카카오봄’은 인천공항 제2청사 롯데면세점 안에 매장을 열었다. 개인의 토종 수제 초콜릿이 면세점에 입점한 것은
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[더,오래] 법학도가 법 대신 선택한 음악과 영화, 그리고 빵
필자가 개인적으로 좋아하는 ‘해피 해피 브레드(미시마 유키코 감독, 2012년 개봉)’라는 영화가 있다. 도시 생활을 접고 외진 곳에 작은 베이커리 카페를 연 젊은 부부가 손님들
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[서비스 일류기업] 창립 31주년 맞아 다양한 고객 감사 행사
파리크라상(대표 권인태·사진)의 베이커리 대표 브랜드 파리바게뜨가 한국표준협회 ‘2017 한국서비스품질지수’ 제과점 부문 1위를 차지했다. 7년 연속 수상이다. 파리바게뜨는
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[여행자의 취향] "옷만 잘 입어도 여행이 달라지더라"
최범석 디자이너의 2016년 쿠바 여행 당시 모습. [사진 최범석] 갈 때마다 늘 새로운 친구가 생겨요. " 남성복 '제너럴 아이디어'의 최범석(41) 디자이너에게 여행의 재미를
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불행한 셰프가 만든 음식은 고객도 불행 … 주방 즐거워야
하형수 셰프. 프랑스 리옹 제과학교, 에꼴 벨루에꽁세이 출신이다. [사진 그랜드 하얏트 서울]2017년 2월 그랜드 하얏트 서울은 개관 이후 처음으로 페이스트리 총괄 셰프에 한국인
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[국가 브랜드 경쟁력] 끊임없는 제품 혁신···지역 사회와 동반성장 노력도
2017년 베이커리 업종의 NBCI 평균은 77점으로 전년 대비 2점 상승했다. 파리바게뜨는 80점으로 1위를, 뚜레쥬르는 74점으로 그 뒤를 이었다. 브랜드 간 상승 정도의 차이
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"몸값 싼 한국인 셰프? 그게 경쟁력 아닌가요"
2017년 2월 그랜드 하얏트 서울은 개관 이후 처음으로 페이스트리 총괄 셰프에 한국인을 내세웠다. 23년 경력의 하형수(44) 셰프다. 첫 한국인에 대한 우려의 시선도 있었지만