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방학, 자녀 질병 치료에 적기
방학은 자녀들의 좋은 질병 치료 기간. 치료기간이 오래 걸려 미루고 있던 각종 질병을 치료하기에 딱 좋은 때다. 부모들의 휴가기간이 끝나면 보통 어린이들의 여름 나들이 기간도 끝나
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[해외 마케팅] '가정식 출장 요리사' 성업
지금 미국에서는 가정식 출장요리사가 성업 중이다. 가정식 출장요리는 결혼식.파티 등 특별한 날 부르는 캐터링 서비스와 다르다. 패스트푸드에 싫증난 중산층 맞벌이의 가정을 위해 집에
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[해외 마케팅] '가정식 출장 요리사' 성업
지금 미국에서는 가정식 출장요리사가 성업 중이다. 가정식 출장요리는 결혼식.파티 등 특별한 날 부르는 캐터링 서비스와 다르다. 패스트푸드에 싫증난 중산층 맞벌이의 가정을 위해 집에
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식중독 이렇게 예방하자
여름철 최고의 불청객 식중독. 올들어 벌써 4500여 명의 식중독 환자가 발생했다는 정부집계도 나와있다. 이는 이미 작년 한해 동안의 발병률과 맞먹는 수준이다. 식중독은 보통 집단
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[책속으로]미국 인류학자 '음식의 맛 자유의 맛' 번역출간
음식은 인간의 본질과 사회적 상황을 설명하는데 훌륭한 보기가 된다. 예를 들어 설탕에 대한 사람들의 인식은 다이어트와 즐거움, 절제와 욕망의 관계를 설명하는 좋은 사례이며 코카콜라
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여기서 드실 겁니까,가져가실 겁니까?
Here or to go? 맥도널드(McDonald's)나 웬디스(Wendy's)같은 fast food식당에서 주문하면 보통 『Here or to go?』라고 묻게 된다. 이때 「
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다이어트엔 규칙적 식사.운동이 최선
「굶지 않고도 1개월에 5㎏ 빠진다」「가만히 있어도 기계가 살을 빼준다」「바르기만 하면 날씬해진다」. 체중을 줄이려는 여성들에게는 잔인하기만한 천고마비의 계절.귀를 솔깃하게 하는
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신세대 生水휴대 붐-청량음료보다 잘팔려
코카콜라와 햄버거세대로 불리는 X세대에 생수붐이 일고 있다.지난해 5월부터 생수판매가 공식적으로 허용된 이후 생수가 음료시장의 다크호스가 되면서 대학생등 젊은층사이에서도 최고 인기
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말론 브랜도 다이어트실패
○…비만으로 고생하고 있는 원로배우 말론 브랜도(70)는 맥도널드 햄버거 때문에 다이어트를 망치곤 했으며 몸집이 지나치게비대해 운동기구에서 물구나무서기를 하다 질식할뻔한 적도 여러
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건빵.비스킷 다이어트 日여성에 선풍적 인기
건빵과 다이어트를 이용해 1주일에 1㎏정도의 체중을 줄일수 있는 돈 안들면서 간편한 다이어트법이 日本에서 화이트 칼러 직장여성 위주로 선풍적인 인기를 끌고있다. 이 다이어트법은 아
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패스트푸드 다이어트용으로 적당-식문화학회 가을학술대회
국내에서 판매가 급증하고 있는 햄버거.프라이드치킨등 패스트푸드는 열량이 부족해 주식보다는 다이어트 식품으로 적당하다는 연구결과가 나왔다. 梨花여대 吳세영씨(식품영양학.강사)는 27
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미 홈런 왕 「루스」 되살아난다
1991년 10월 6일 오후 9시 TV를 지켜보던 미국인들은 흥분과 경악 속에 빠졌다. 그 시간 NBC-TV 화면에는 전설적 홈런 왕 베이브 루스가 멋진 예고 홈런을 터뜨리고 있었
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식
음식의 질보다 양을 꼽던 50년대, 양보다 질을 곱던 70년대를 지난 한국에는 80년대 이후 갖가지 건강·장수 식품들이 쏟아져 나오고 있다. 가공식품들의 경우는 고급화·다양화 추세
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"날씬해지려면 양보다 질"|「다이어트」식당 성업-여자대학가
『점심식사는 옥수수튀김 한 봉지와 코피 한잔으로』-대학촌의 식당 가는 「간단한 음식」이 재미를 보는 곳이다. 특히 여자대학교 앞의 식당은 양보다는·질, 질보다는 맛이 손님을 끄는
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「네슬」 식품
「프랑스」에는 『1촌 1치즈』라는 말이 있다. 그만큼 가짓수가 다양하다는 뜻이다. 언젠가 「드골」은 5백 종의 「치즈」를 먹는 「프랑스」 국민을 다스리는 일이 얼마나 어려운가를 푸
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「네슬」, 한국 상륙 추진
농수산부는 국민의 소득 증가에 따른 식생활 개선에 대처하고 국내 식품의 품질 향상을 유도하기 위해 농어촌 개발 공사로 하여금 「스위스」의 「네슬」등 세계적인 유명 식품 회사와 식품