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귀리·아몬드에 감자도 갈아마신다…대체 왜 대체유에 열광할까 [Cooking&Food]
비건·친환경 화두 속 다양한‘식물성 대체유’잇따라 등장 두유 가장 잘 알려진 우유대체품 지난해 세계 최초 감자 우유까지 푸드 트렌드 식물 기반으로 변화 환경·동물윤리 대한 관심
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[Cooking&Food] 지방 빼고 단백질 채운 닭가슴살햄 ‘챔’
패키지 리뉴얼하고 TV 광고도 시작 하림이 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’을 리뉴얼했다. 100g 기준 단백질 함량이 19g으로 일반 돈육 캔햄 보다 40%가량 높다. 지방 함량은
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댕댕이와 먹을 프랑스의 맛…단, 푸른 토마토 절대 안 돼요 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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‘귀리·아몬드·코코넛·캐슈너트’ 골라 먹는 재미, 식물성 우유 [쿠킹]
[식재료 탐구] 슈퍼의 식품 진열대는 언제나 구경하는 재미가 있다. 새로 나온 제품이라도 있을 때는 진열대에 머무는 시간이 더 길어지곤 하는데, 그건 온라인 마켓이어도 마찬가지다
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“9가지 아미노산 함유된 ‘완전단백질’은 간식으로 최고”
근육이 줄면 혈당 흡수와 배출 기능이 나빠져 당뇨에 걸리기 쉽고 충격으로부터 관절과 뼈를 보호하는 기능이 떨어져 골절의 위험도 커진다. 이렇듯 건강에 중요한 근력을 키우기 위해선
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[라이프 트렌드&] 9가지 아미노산 함유된 ‘완전단백질’…최적의 간식으로 주목
피스타치오 효능 운동 후 근육 회복·유지에 도움 루테인 등 다양한 영양성분 함유 [사진 미국피스타치오협회] 근육이 줄면 혈당 흡수와 배출 기능이 나빠져 당뇨에 걸리기 쉽고 충
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여름 도시락 고민이라면, 간편한데 근사한 '이것' 어때요 [쿠킹]
본격적인 휴가와 아이들의 방학으로 야외 활동이 잦아지는 계절, 여름이다. 나들이에 미리 준비하면 좋은 게 도시락이다. 낯선 장소에서 먹거리를 찾아 헤매는 수고를 덜 수 있는 데다
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[비즈 칼럼] 후쿠시마 앞바다 우럭, 우리 바다로 못오는 이유
우동식 국립수산과학원 원장 우럭은 대표적인 고단백 저지방 수산물로 필수아미노산, 칼슘 등이 풍부할 뿐만 아니라 쫄깃한 육질과 담백한 맛으로 우리나라 대표 횟감으로 자리 잡고 있다
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일단 안도한 식품업계…아스파탐 대체 움직임은 당분간 계속
세계보건기구(WHO)가 14일 인공감미료 아스파탐에 대한 발암성 평가를 마무리하고 '발암 가능 물질'(2B)로 최종 분류했다. 사진은 이날 서울의 한 대형마트에 진열된 막걸리.
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10분 만에 만드는 닭볶음밥…댕댕이 한 입, 나 한 입 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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[건강한 가족] 상큼달콤 ‘천연 보양식’ 키위, 면역력 높이고 장 건강 든든
키위 건강학 비타민C·E, 식이섬유, 칼륨 풍부 여름철 전해질·영양소 보충 도와 후숙 과정 거치면 더 맛있게 즐겨 푹푹 찌는 무더위가 이어지고 있다. 온몸이 축축 처지고 일도
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‘댕댕이 건강식’ 연어 쪄줄까? 발칙한 상상이 부른 대참사 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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“KBS 2TV 폐지해야”…여권, 공영방송 대수술 예고
여권이 방송통신위원회(방통위)가 추진 중인 KBS 수신료 분리징수에서 한발 더 나아가 KBS 2TV 채널을 폐지하겠다고 나섰다. 여권 고위 관계자는 3일 “단순히 KBS를 길들이
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'KBS 2TV 폐지' 내건 국민의힘…"공영방송 대수술" 메스 든다
여권이 KBS 2TV 폐지를 주장하고 나섰다. 방송통신위원회(방통위)가 추진 중인 KBS 수신료 분리징수 방안보다 한발 더 나아간 압박책이다. 여권 고위관계자는 “단순히 KBS를
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[건강한 가족] 항알레르기·스트레스 개선·항산화 효과까지 입증된 전통 약재
침향의 효과 침향 나뭇진 수십년 굳어져 생성 예로부터 통증 완화 등 효과 탁월 제품 선택 시 품질 꼼꼼히 따져야 침향(沈香)은 좀 독특한 전통 약재다. 일반 약재와 달리 약재
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어린이·청소년 40% 당 과다 섭취…주범은 탄산음료
어린이와 청소년의 당류 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고 기준보다 높아 주의가 필요한 것으로 나타났다. 탄산음료가 당류 과다 주범이었다. 식품의약품안전처는 2021년 국민
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[제약&바이오] 빠르고 강력한 피로 회복, 고함량 비타민B 복합제 ‘비맥스 제트’가 도와드립니다
GC녹십자 활성형 비타민’ 1일 최대 함량 함유 신경·근육 통증 등 완화에도 효과적 작년 ‘대한민국 브랜드 대상’ 수상 고함량 프리미엄 제품 라인업을 더해 비타민B군 시장
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노령견 ‘신장’ 안 좋을 때…맛있는 식이요법, 비빔국수 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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서울 숨쉬기 편해졌다…초미세먼지 75% 감소, 뭘 바꿨길래
'부처님 오신 날' 연휴 마지막 날인 지난달 29일 서울 도심 위로 푸른 하늘이 펼쳐져 있다. 뉴스1 서울 공기가 과거보다 맑아졌다. 지난해엔 연평균 초미세먼지 농도가 2008년
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더 맛있는 '나폴레옹 샴페인'...셀러 마스터 콕 집은 '궁합 음식' [더 하이엔드]
"나는 샴페인 없이 살 수 없다. 이겼을 때는 축배의 의미로 마시고, 졌을 땐 나 스스로를 위로하려 마신다(Je ne peux vivre sans champagne, en cas
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"탄수화물 폭탄 아니에요"…소면·도넛까지 '고단백' 건강관리
식품 업계가 일상 속에서 단백질을 채울 수 있는 제품을 잇따라 선보이고 있다. 샘표 ‘밸런스죽’은 한 끼에 필요한 단백질을 100% 채우도록 설계됐다. 사진 샘표 즐겁게 건강
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댕댕이도 기력이 딸린다…그런 날 제격, 소고기 말이 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 많은 가정에서 평소 사료만 먹이다가 가끔 고기나 채소를 삶아 특식처럼 챙겨주는 경우가 많을 겁니다. 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서
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강아지도 여름에 입맛 없다, 그래서 준비한 ‘15분 막국수’ 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 많은 가정에서 평소 사료만 먹이다가 가끔 고기나 채소를 삶아 특식처럼 챙겨주는 경우가 많을 겁니다. 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속