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광우병 사태, 수도이전 반대 집회 열린 이곳...'서울광장' 20세 청년됐다
서울의 심장부라 할 수 있는 ‘서울광장’이 다음 달 1일 조성된 지 20주년을 맞는다. 서울시는 30일 “차도에서 ‘사람’을 위한 공간으로 다시 태어난 서울광장이 20년 됐다
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'광우병 파동 15년'…WOAH "전세계 발생, 거의 '0'에 근접"
올해 들어 미국산 쇠고기 수입량이 2008년 ‘광우병 사태’ 이후 처음으로 전체 쇠고기 수입량의 절반을 넘어섰다. 미국산 쇠고기에 대한 광우병 우려가 사그라든 데다, 자유무역협정
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채식 위주 미식 혁명…“사과로 장미꽃 만드니 식감 좋더라”
━ 채식 요리 대가 알랭 파사르 셰프 작은 정원으로 꾸민 ‘알랭 파사르 at 루이 비통’ 팝업 레스토랑 실내 전경과 알랭 파사르 셰프. 최영재 기자 오늘부터 10월 29일
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'미친 소' 잊었다…고기에 미친 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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'미친 소'를 잊었다… 고기에 빠진 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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[장덕진의 퍼스펙티브] 감염 확산하면 폭발적으로 정치화할 수 있어
━ 신종 코로나의 정치학 위험은 종종 고도로 정치화된다. 2008년 광우병 사태, 2015년 메르스 사태, 지금 신종 코로나 사태를 보자. 총선이 두 달여 남은 지금 일
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[에디터 프리즘] 마블링 신화의 불편한 진실
남승률 경제산업 에디터 1일부터 소고기 등급 기준이 달라졌다. 개편안의 핵심은 한우의 5가지 육질 등급(1++, 1+, 1, 2, 3)에서 최상위인 1++ 등급을 받을 수 있는
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미국산 쇠고기, 광우병 사태 이후 처음으로 점유율 50% 돌파
올해 들어 미국산 쇠고기 수입량이 2008년 ‘광우병 사태’ 이후 처음으로 전체 쇠고기 수입량의 절반을 넘어섰다. 미국산 쇠고기에 대한 광우병 우려가 사그라든 데다, 자유무역협정
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작년 미국산 쇠고기 수입… 14년 만에 호주산 제치고 1위
미국산 쇠고기 수입량이 호주산을 제치고 1위에 올랐다. [연합뉴스] 미국산 쇠고기가 수입 쇠고기 시장에서 14년 만에 호주산을 제치고 1위에 올랐다. 5일 한국농촌경제연구
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[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’
‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익
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[뉴스 속으로] YS 칼국수, DJ 홍어, 문재인 곰탕은 ‘반찬 투정’ 논란
━ 역대 청와대 밥상 지난 7월 27, 28일 이틀간 열린 문재인 대통령과 주요 기업인의 간담회 둘째 날 ‘칵테일 타임’ 때 제공된 칵테일과 안주. 호두·아몬드·땅콩 등 견과류
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[맛대맛 다시보기] 곱창 싫어하더니 곱창집으로 대박냈네
맛대맛다시보기18.오발탄매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개
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수입 쇠고기 미국산이 1위…‘광우병 시위’ 이후 처음
미국산 쇠고기가 2008년 ‘광우병 촛불시위’ 이후 8년 만에 호주산을 제치고 수입 쇠고기 1위에 올랐다. 지난달 1~20일 식품의약품안전처 수입축산물 검역 실적에 따르면 미국산
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금값된 한우, 2년 안에 대책 없다니…
치솟는 한우 가격이 잡힐 기미가 보이지 않는다. ‘금값’ 한우에 쇠고기 수입이 급증하는 역풍마저 불고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농수산물 유통정보를 보면 25일 전국 소매
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[문화] '사진집단 현장', 대한민국 30년 기록한 사진집 낸다
‘사진집단 현장 30주년기념 사진전 및 출판 기념회’가 21일 서울 종로구 통인동 참여연대 느티나무홀 갤러리에서 열린다. '사진집단 현장'은 사회적인 현장을 사진으로 기록하자는
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한우, 이르면 연내 첫 수출
한우 첫 수출이 초읽기에 들어갔다. 농림축산식품부는 한국산 쇠고기를 홍콩에 수출하기 위한 양국 간 검역 절차가 마무리 단계에 있다고 9일 밝혔다. 이르면 올해 안에 처음으로 한우
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[경제] 한우 첫 수출 '초읽기'…곧 홍콩 수출
한우 첫 수출이 초읽기에 들어갔다. 9일 농림축산식품부는 한국산 쇠고기를 홍콩에 수출하기 위한 양국 간 검역 절차가 마무리 단계에 있다고 밝혔다. 이르면 올해 안 한우 수출길이 처
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 2위 맛집의 비결
매주 수요일 江南通新 맛대맛라이벌을 통해 지금까지 소개된 각 요리별 2위집은 은성보쌈을 비롯해 모두 35곳(일본식 라멘·샤브샤브는 공동 1위라 2위 없음, 김치찌개는 1위 없이
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[맛대맛 라이벌] 설렁탕
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 2012년 한식재단이 50년 이상 된 한식당을 조사해 ‘한국인이 사랑한 오래된 한식당 100선’을 발표했습니다. 서울에선 28곳이 이름을
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[맛대맛 라이벌] (1) 설렁탕
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 2012년 한식재단이 50년 이상 된 한식당을 조사해 ‘한국인이 사랑한 오래된 한식당 100선’을 발표했습니다. 서울에선 28곳이 이름을
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한 해 만에 크게 웃는 한우 농가들
충남 아산에서 대림농장을 운영하는 김규태(앞쪽)씨가 15일 암소들에게 볏짚을 먹이고 있다. 한우 값이 오르자 암소를 100여 마리 늘렸다. [아산=문병주 기자] 지난 15일 오전
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[남기고] 고건의 공인 50년 (31) 주말 한우 농가 순례
1960년대 외양간에서 소에게 여물을 먹이는 모습. [사진 농촌진흥청 국립축산과학원] 1968년 전북 식산국장으로 행정이 펼쳐지는 현장에 처음 뛰어들면서 맡은 일에 관해선 누구보다
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안심한우의 진실, 알고보니 안심할 수 없다?
[사진=KBS 2TV `추적60분` 캡처] 농협에서 판매하는 '안심한우' 중 대다수가 식별번호로 관리되지 않는 고기라는 사실이 드러났다. 지난 28일 방송된 KBS 2TV '추적
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수입 쇠고기 속여 판 혐의…농협 안심한우 수사 착수
NH농협의 자체 한우 브랜드인 ‘농협안심한우’의 품질 사기 논란에 대해 수사기관이 조사에 착수했다. 서울중앙지검 형사2부(부장 고흥)는 소비자연대가 최근 “NH농협이 일반한우와