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우리 실정에 맞는 식단 개발을|주문식단제 정착 세미나
주문식단제가 시행된지 1년이 지났으나 아직도 우리 생활에 뿌리를 내리지 못하고 있다. 이러한 주문식단제의 정착을 위한 세미나가 한국 식생활 개발연구회 (회장 왕준연)추최로 지난달
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7월 올림픽 앞두고 수렁대는 거리 표정
84년 올림픽이 올 7월로 다가오자 로스앤젤레스 시민들의 흥분과 기대가·차츰 고조되고 있다. 일반 시민들은 1백 50개국이 참가하는 세계적인 이벤트가 자기 고장에서 벌어진다는데 대
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(2)중공민항기 납치사건 공판 진행 6개월째 수감
공휴일이자 어린이날인 5월5일, 남한전역에 공습경보 사이렌을 울렸던 중공민항소속 트라이던트 135기. 탁장인 (35) 등 여객기 납치범 6명은 아직도 재판을 받고 있다. 6일은 이
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조리사훈련소개설
요리연구가 한창혜씨는 전문 조리사양성을 위한 노동부인가 직업훈련소를 새로 서울영등포 신길1동에 설립했다. 한식·양식으로 나누어 3개월간 교육시킨다. 전화(844)5858.
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전통의 멋과 현대식 조형미 조화|독립기념관 기본 설계의 이모저모
독립기념관 건축의 기본설계가 확정됐다. 총1백20만평의 부지안에 세워질 독립기념관의 연건평은 1만1백 79평-. 주건물인 기념관과 전시관은 각각 서울종조의 맞배기와 지붕 양식을 살
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동경에 첫 한국요리학원 개설
일본 동경에 최초의 한국요리학원이 12월 문을 연다. 원장은 재일동포 요리연구가인 조중옥씨(59). 『요리를 보면 그나라 역사나 민족성을 알수 있어요. 지금 세계의 도시마다 한국음
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(381)성인병|한식과 변비
지금은 많이 달라졌지만 아직도 우리 주의에서는 외국산·외제를 선호하는 경향을 볼수 있다. 우리의 경제수준이 낮았을 때 생겼던 습관이 그대로 남아있는 것이다. 그런데 이같은 외제선호
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한국전자지연, 64KROM 반도체개발|현대 「스텔라」발표회 2천명모여 성황
★…국내 반도체산업에 본격적인 LSI(대규모집적회로)시대가 열렸다. 한국전자기술연구소 반도체개발팀(팀장 우대식박사)은 지난 5월중순 64KROM (일단기억시킨 정보만을 꺼내 읽을
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한옥 『보존』도 좋지만 『보급』이 급하다|보존실태 장단점과 바람직한 정책방향
우리 고유의 주택양식인 한옥건축이 단절돼가고 있다. 몇 해 전 서울 미대사관저는 전통한옥의 고유 미관과 지혜로운 냉난방·습도조절기능을 예찬하면서 한식으로 지어졌건만 전통문화의 전승
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공식 대화는 일단 "인질"에 국한 | 피납 중공 승객들·협상 대표들의 서울 표정
○…서울에서의 사흘 밤을 보낸 피납 중공 승객들은 고향으로 돌아간다는 설렘속에 서울시내와 용인자연농원을 관광하는등 즐거운 하루를 보냈다. 승객들은 8일상오8시부터 호텔측이 특별히
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식생활 개발연, 기호조사
외국인이 즐기는 한국 고유음식 「베스트 세븐」은 빈대떡·산적·구절판·불고기·냉채·오이볶음·사태찜의 순이다. 한국 식생활개발 연구회는 86아시안게임과 88올림픽을 앞두고 외국인이 좋
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각 부처 업무보고 내용
◇농업기계화=87년까지 평야지역은 완전기계화를 달성시킨다는 계획아래 금년에는 작년에 개발된 신형수확기 5천대를 집중 보급시킬 계획이다. 청소년중심의 기계화영농 단을 1천6백22개
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정약용 사상 조명학술회의
○…다산 정약용 사상을 종합적으로 조명하는「다산학 학술회의」가 대우재단 주최로 11∼14일 광주 신양파크 호텔에서 열린다. 다산의 저작·정법사상·경학사상·경세사상·시문학·역사관 분
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지방마다 특색…8도 추석음식
「5월농부 8월신선」이라는 추석을 앞두고 가정마다 다례상마련과 손님접대를 위한 채비가 한창이다. 지금은 별 특색없이 차츰 사라져가는 지방마다의 고유추석음식을 요리연구가 왕애련씨의
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이철희·장영자 어음사기 수사 검찰발표
▲대검찰청은 지난 4월29일 대화산업주식회사 회장 이철희와 동인의 처 장영자 부부가 거액의 기업어음을 사채시장에 불법 유통시키면서 경제 질서를 교란시키고 있다는 정보를 입수하고
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세계의 요리 전시
요리 연구가 한정혜씨는 24∼26일 롯데호텔 크리스털 볼룸에서 세계의 요리 전시회를 갖는다. 전시 작품은 한국의 전통 요리 1백 종류, 서양 요리 80종류, 중국 요리와 한국 요리
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올림픽 식품
뉴욕의 한 한국식당에서 한식 맛을 본 뉴욕 타임즈지의 식당품평담당기자의 소감이 있었다. 한국음식은 일본음식과 태국음식의 중간쯤 되는 것 같다는 것이다. 그가 한식 메뉴 중에서 가장
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의외로 강한 상하 의식|한국 어린이들의 사회 의식 형성 과정|한국·재북미 한인 정치학자 학술 대회 김재영 교수 발표
80년대의 한국 정치를 발전시키기 위해 사회 과학자들이 공헌할 수 있는 길은 무엇일까. 10일부터 사흘간 서울 롯데호텔에서 열리는 한국 정치 학회·재북미 한국인 정치학자회 합동 학
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분단시대의 이념을 정립 『한국의 자기발견』 출간
분단시대를 살고 있는 우리의 현재와 장래, 이념과 사상을 이론적으로 정립하기 위한 책 『한국의 자기발견』이 정신문화연구원(원장 고병익)에서 나왔다. 『우리의 이념정립을 위하여』라는
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정신문화연 도서관 준공
한국정신문화연구원(원장 고병익)이 30일로 개원 3주년을 맞았다. 정신문화원은 개원 3주년을 맞아 29일 5백여 명의 원내의 인사들이 참석한 가운데 개원기념식과 때맞춰 완공된 도서
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미서 「한국통일 연구대회」 교포2세에 조국관 심어
재미동포 2세들에게 조국관을 확립시키고 북괴의 고려연방제 주장을 반박하는 한국통일론 연구대회가 17·18일 이틀간 「캘리포니아」 국제대학 강당에서 남「캘리포니아」 한인교육연합회 주
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색다른 맛 보인 우유식품|식생활개발연 등서 시식회마련
국민의 영양개선과 우유소비 증대를 꾀하기 위한 우유식품개발 품목시식회가 18일 낮 12시 한국요리학원 3층에서 열렸다. 한국식생활 개발연구회(회장 왕준련)와 한국유가공 협회(회장
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떠나는정이 아쉬운듯 하와이의 마지막 여정
【호놀눌루=성병욱특파원】 ○…미국공식방문 일정을 마치고 귀국을 하루앞둔 전두환대통령은 6일상오4시(현지5일상오9시) 숙소인「호놀룰루」의「일리카이·호텔」에서 수행기자단과 간담회를
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주요무형문화재 전수 관 증축·단장
주요무형문화재 및 그 기능보유자(인간문화재)들에 대한 새로운 보존육성방안이 수립됐다. 문공부 문화재관리국은 4일 무형문화재 보호육성책의 일환으로 금년 말까지 총 2천여 만원의 예산