한식 연구

결혼 풍습도 비슷

소련의 조선인들도 회갑을 아주 성대하게 치른다. 회갑잔치는 주로 식당에서 열리는데 봄·가을이면 조선인들의 회갑잔치로 타슈켄트의 모든 식당들은 하루도 회갑 잔치없는 날이 없다. 또

정무원에 「도시 경영부」 신설|소 서 주문 받아 무궤차 생산

○…지난해 9월 조업한 북한의「모란봉 합영 회사」가 그동안 큰 성과를 거뒀으며 이같은 사례는 합자경영이 북한 경제발전에 유리하다는 것을 보여주는본보기 라고 북경 방송이 보도. 이

연말모임 식탁준비|일품요리가 제격

연말이 다가오면 번다한 사교생활을 하지 않는 가정이라도 동창모임·망년회 등으로 부부동반 초대에 응하거나 초대해야할 경우가 생긴다. 연말 저녁 모임을 위한 주부들의 차림새 요령, 손

고창에「동리 국악당」짓는다.

전북 고창군 고창읍 읍내리에 판소리를 집대성한 동리 신재효의 업적을 정리·전시하고 판소리를 가르치고 연구할「동리 국악당」건립계획이 세워지고 있다. 고창군과 지역 문화인들이 중심이

소 농업아카데미학자들 북한에 농사기술지원|월북 박태원·최명익 주축으로 역사소설 개척

■…북한은 4일 평양금속건재공장에 새로 건설된 조명기구직장의 정화장 건축공사가 지난 5월말 완공됐다고 이날 보도했다. 북한의 중앙방송은 이 공사가 완공됨으로써 생산과정에 나오는

KNCC 「한반도 평화선언」논란

한반도의 통일과 평화문제를 논의하기 위한 「세계기독교 한반도 평화협의회」가 25일부터 29일까지 인천송도비치호텔에서 한국기독교교회협의회(KNCC)주최로 열린다. 이번 협의회에는 국

베일벗는 일해 연구소

○…일해라는 국내 초유의 거대한 연구소가 전두환 전대통령과의 질긴 인연의 닻줄을 완전히 걷어 올리고 새로운 항로를 찾고 있다. 전 전대통령의 아호를 그대로 따서 붙인 연구소의 이틈

숙명대 50주년-학술 "향연"

여성 민족 사학의 명문 숙명여대 (총장 김옥렬)가 20일로 개교 50주년, 창학 82주년을 맞는다. 숙명여대는 이를 기념, 20일의 기념식 및 경축 공연을 비롯하여 『2000년대의

신정맞이 알뜰하고 정성껏·정중하게

세밑이 다가오면 각 가정에서는 다례상을 차리지 않더라도 연휴와 손님접대를 위한 장보기, 음식장만등으로 주부들의 마음과 몸이 바쁘게 마련이다. 정초가 되면 또 손님접대, 집안웃어른과

한식·양식 수강생모집

한국식생활개발 연구회는 3개월 과정의 한식과 양식조리기능반 수강생을 모집한다. 장소는 서울영등포구신길동 한국조리기능훈련원. 문의 (845)7925, (833)1624.

소식

풍류회가 마련하는 「우리가락 한마당-그 두번째」가 5일하오7시 숭의음악당에서 열린다. 고대국악연구회·연대국악연구회·외대 얼소리·이대약대 국악연구회·인천교대 풍류회·한소리회 등 총

정치외교사 발표회

한국정치외교사학회(회장 한흥수) 제6회 연구발표회가 4일 하오 1시30분 세종호텔 사임당홀에서 열린다. 발표자는 김한식(국방대학원) 김호성(서울교대) 신복룡(건국대)교수.

덕수궁 옛모습 되살린다|6월말 마무리 앞두고 궁궐·구조물 손질 한창

사적이자 서울 시민의 휴식공간인 덕수궁이 오는 6월말까지 정비공사를 끝내고 새로운 모습을 선보이게 된다. 문공부가 지난 3월10일부터 진행하고 있는 이 정비공사는 총 2억2천만원의

우리나라 대학생의 사고·생활방식 편의주의·자기중심으로 흐른다

양적인 경제성장추구와 외래문물의 대량도입이 우리나라 대학생들의 사고 및 생활양식을 즉흥적·편의주의적·물질중심 적이고 자기중심적인 방향으로 몰아가고 있다는 지적이다. 이와 같은 사

육류·수산물·과일소비 급격히는다

우리나라 국민들의 식생활패턴에 두드러진 변화가 나타나고 있다. 쌀과 보리등의 곡물소비가 줄고 쇠고기등 육류와 수산물· 과일소비가 계속 빠른 속도로 늘어나고 있다. 분식장려로 70년

"비가 내려야 땅이 굳어진다"|한적 대표단 평양 떠나던 날

○…3박4일간의 평양일정을 마친 한적대표단 일행은 입북한지 약75시간만인 29일 상오11시52분쯤 판문점북측지역인 통일각에 도착. 한적대표단과 북적대표단을 태운 벤츠승용차 행렬과

두 여대생에 말 걸자 안내원이 제지|한적 대표단 평양서 사흘째

○…한적 대표단 일행은 회의를 마친 후 이종률 북적 대표단장이 고려호텔에서 마련한 오찬에 참석. 이날 오찬 2번 테이블에는 해방직후 건준 위원장을 지낸 여운형씨의 차녀 여원구씨가

소값 이대로 둘것인가

축산사상 개팔아 소를 샀다는 말은 아직 들어보지 못하였다. 그런데 소해에 소값을 못받고 개값을 받는 사례가 많아 한우 경영의 적자가 심화되어 가고 있다. 최근 개를 팔아 송아지를

21세기엔 개별영양식-자연미 식품등장

21세기의 식품은 과연 어떤 것일까. 시간을 절약하기 위해 식품은 간편화되고, 개인적인 건강상태를 고려한 개별영양식이 등장하고, 한편으로는 미각의 만족을 위해 사치스런자연미식을 취

한천석 박사 조사

색각이상자에 대한 사회의 그릇된 인식으로 이들의 입학이나 취업이 부당하게 제한되고있어 이의 시정이 촉구되고 있다. 색각이상이란 망막기능이 나빠져 특정한 색을 구분하지 못하는 것으로

(2)국립 광주박물관

지난 76년부터 9차에 걸쳐 인양한 신안해저유물과 호남지역 유물을 한눈에 살펴볼 수 있도록 전시하고 있는 곳이 국립 광주박물관이다. 광주시 매곡동 산83 호남고속도로 광주인터체인지

조한식씨(신일인쇄상무)부친상=38일 하오6시 옥인동78자택서, 발인 30일 상오9시30분, 연락처 (723)4988 김영백씨(예술의전당건설본부기획부장)조모상=38일 상오 경남주성군

중소연구 정기발표회

◇유세희 한양대 중소연구소소장은 조순승 교수(미미주리대)·박한식 교수(미조지아대)를 초청, 제30차 정기연구발표회를 오는13일 하오2시 동교 학생회관 콘서트홀에서 갖는다.

한국용식 인기도

올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기