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“이게 문제” 한국의 3대 할랄 논점 살펴보니
4일 오후 인도네시아 자카르타의 롯데마트에서 한 고객이 한국 식품을 둘러보며 직원의 안내를 받고 있다 [사진 이현택 기자] 한국 식품업계는 요즘 할랄 공부 삼매경이다. 하지만 아직
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전세계 남성들의 공통 관심사는 무엇?
국내에서 만든 홍삼 관련 제품이나 아연이 들어간 건강기능식품 등은 전세계에서도 사랑받고 있다. 보통 남성과 관련된 남성 건강기능 식품들은 해외 수출에 성공만 하면 인기를 끌고 있기
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전세계 남성들의 공통 관심사는 무엇?
국내에서 만든 홍삼 관련 제품이나 아연이 들어간 건강기능식품 등은 전세계에서도 사랑받고 있다. 보통 남성과 관련된 남성 건강기능 식품들은 해외 수출에 성공만 하면 인기를 끌고 있기
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밥솥 없이 물만 부어도 밥이 돼?
식품업계가 고정관념을 깬 신제품을 잇따라 선보이고 있다. 빠르게 변화하는 소비 트렌드에 맞춰, 소비자 입맛 잡기에 적극 나서고 있는 것이다. 이들 제품은 보다 새롭고 편리한 것을
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No.354 밥솥 없이 물만 부어도 밥이 돼?
중앙일보헬스미디어 No.354 Date.2015.03.26 밥솥 없이 물만 부어도 밥이 돼? 고정관념 깨며 살아남는 식품들 식품업계가 고정관념을 깬 신제품을 잇따라 선보이고 있다.
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[장위안의 비정상의 눈] 중국은 강대국도, 자본주의 국가도 아니다
장위안JTBC `비정상회담` 출연자 중국에 대한 오해 중에 빈부격차가 다른 나라보다 크다는 것이 있다. 솔직히 중국 빈곤층은 정말 가난하다. 외국인도 뉴스를 통해 중국의 빈부격차
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LA다운타운도 '마켓 대전'
신흥 주거지로 거듭나고 있는 LA 다운타운에 마켓 대전이 시작된다. 최근 수 년 새 다운타운 곳곳에 아파트 단지와 콘도 건축 붐이 계속되면서 신흥 소비자들을 겨냥한 마켓들이 속속
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[요즘 웰빙가에선] 토종 곡물이 좋은 이유
“이젠 밥맛이 없어 많이 먹지도 못해요. 요즘 우리 집 밥엔 쌀을 거의 찾아볼 수 없거든요.”비만치료를 위해 온 여고생이 “밥을 너무 많이 먹어 살이 찐 것 아니냐”고 핀잔하는
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[박경희의 지금 웰빙가에선] 수퍼곡물보다 토종곡물이 좋은 이유
“이젠 밥맛이 없어서 많이 먹지도 못해요. 요즘 우리 집 밥엔 쌀을 거의 찾아볼 수가 없거든요.” 비만치료를 위해 온 여고생이 “밥을 너무 많이 먹어서 살이 찐 것 아니냐”고 핀잔
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한국인 나트륨 섭취량 위험 수준…나트륨 배출 돕는 식품으로 건강 챙기자
겨울철 즐겨 먹는 따끈한 국물 요리에 소금의 주성분인 나트륨이 지나치게 많아 건강에 적신호가 켜졌다. 최근 녹색소비자연대의 조사결과에 따르면 1인분당 나트륨 함량이 짬뽕 37
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한국인 나트륨 섭취량 위험 수준…나트륨 배출 돕는 식품으로 건강 챙기자
겨울철 즐겨 먹는 따끈한 국물 요리에 소금의 주성분인 나트륨이 지나치게 많아 건강에 적신호가 켜졌다. 최근 녹색소비자연대의 조사결과에 따르면 1인분당 나트륨 함량이 짬뽕 37
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[오늘의 키워드] 아침 외식족 증가세, 노로 바이러스 증상, 새해 첫 이달의 꽃, 성북동 장인의 거리 조성, 당뇨병에 안 좋은 음식, 장서인의 뜻
‘아침 외식족 증가세, 노로 바이러스 증상, 새해 첫 이달의 꽃, 성북동 장인의 거리 조성, 당뇨병에 안 좋은 음식, 장서인의 뜻’ [사진 MBC 캡처] 아침 외식족 증가세, 노
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[유학생 리포트] 농심아메리카 다녀왔어요
차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 어떤 음식이 생각날까? 아마 대한민국 국민이라면, 그 누구나 따뜻한 국물과 함께 몸을 녹일 수 있는 음식이 떠오를 것이다. 따라서 설렁탕, 육
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[韓遊通 한류식품]①풀무원 '자연은맛있다'
▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유
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[韓遊通 한류식품]④맥도날드 '불고기버거·맥스파이시 상하이버거'
▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유
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[韓遊通 한류식품]③일동후디스 '산양유아식 하이키드'
중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유통(韓遊通) 제4호에서는
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[韓遊通 한류식품]②남양유업 '임페리얼 드림 XO·아이엠마더'
▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유
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중국, 한국영화 몰래 찍어 인터넷 올리는 ‘도촬’ 금지
10일 전격 타결된 한·중 자유무역협정(FTA)의 협상 결과에 대한 궁금증이 커지고 있다. 큰 틀에서의 협상 내용은 공개됐지만 구체적인 품목별로는 아직 명확하게 설명되지 않은 부분
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[Saturday] 1700만원 들 뻔한 신혼집, 온라인 카페 덕 100만원에 꾸며
강력계 형사 손인철(38)씨는 요즘 근무가 끝나면 더 바빠진다. 유치원생 아들을 위해 캐릭터 도시락을 만들어야 하기 때문이다. ‘뽀로로’ ‘옥토넛 콰지’ ‘라바’ 단계를 지나 이제
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1700만원 들 뻔한 신혼집, 온라인 카페 덕 100만원에 꾸며
강력계 형사 손인철(38)씨는 요즘 근무가 끝나면 더 바빠진다. 유치원생 아들을 위해 캐릭터 도시락을 만들어야 하기 때문이다. ‘뽀로로’ ‘옥토넛 콰지’ ‘라바’ 단계를 지나 이제
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'홈런골드' 드디어 그 신비의 베일을 벗다...
`홈런골드`에 추가로 함유된 과라나, 굴, 산수유, 호로파, 자라 대한민국 남성들은 OECD 가입국 중 근로시간 1위의 가혹한 조건은 물론, 가정에서나 사회에서나 무거운 책임감을
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유산균·달맞이꽃 종자유 등 건강기능식품, 아토피에 효과 있나?
식품의약품안전처가 지난해 건강기능식품 생산실적 분석에선 프로바이오틱스(probiotics) 제품의 성장세가 가장 두드러진 것으로 나타났다(전년 대비 55% 증가). 건강기능식품 분
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홈플러스, 라면에 소주 한 잔, 영국에 '먹거리 한류' 전파
영국 런던 뉴몰든의 테스코 매장에서 현지 고객들이 한국식품들을 고르고 있다. [사진 홈플러스]진라면을 끓여 먹으며 처음처럼 소주를 한 잔 하는 영국인, 불고기 양념장으로 고기를 요
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밀가루로 인한 병, 국내선 희귀 … 글루텐 굳이 피할 이유 없어
최근 인터넷에선 ‘글루텐 안 쓰고 요리하는 법’이 화제가 됐다. 글루텐이 일절 들어 있지 않다는 ‘글루텐 프리(gluten free)’ 우동·파스타 등도 출시됐다. ‘글루텐 프리’