한국식생활개발연구회의 왕준련회장

조리기능사 훈련생 모집

사단법인 한국식생활개발연구회(회장 왕준련) 조리기능 인정 직업훈련원은 조리기능사 직업훈련검정시험에 대비, 훈련생을 모집한다. 3개월 과정의 한식·양식 조리반이 있으며 각각 50명을

설 예절이나 설음식 등을 바로 배우려면 각종 사회단체가 준비한 교양강좌를 이용하는 것도 좋은 방법. 설을 맞아 열리는 교양강좌는 다음과 같다. 대한주부클럽연합회는 14일 예절교육,

농협 주문김치 20㎏에 3만원

핵가족화, 김장김치의 소비량 격감 등으로 이제는 김치를 가족 식성에 따라 주문해 사먹는 가정이 늘고 있다. 주문 김장김치의 종류·가격, 그리고 김장담그는데 자신이 없는 초년병 주부

한국식생활개발연구회(회장 왕준련)는 추석을 앞두고 2일 오후2시 서울 청진동에 있는 연구회 강의실에서「우리 농산물을 이용한 추석명절음식 강습회」를 연다.4일에는 대전대흥동 연구회

한여름 입맛 돋울 일비 밥 별미 밥

쌀에 제철야채·어패류·수조 어육 류·견과 류 등을 다양하게 섞어 밥을 맛과 영양의 조화를 이룬 일품요리로 만들어먹음으로써 쌀 소비를 늘리자는 취지의 별미 밥 식단발표회가8일 한국식

"농민 돕고 건강 키운다 마늘·양파 소비 늘리자"

『마늘은 고대 이집트 시대부터 강장·회춘에 효과가 있다고 알려져 왔으며 중국에서는 살균, 정장, 각기·백일해·폐결핵 등 질병에 효과적인 것으로 전해오고 있다』 『유럽에서는 양파가

다양해지는 가공두부

두부는 「식물성고기」로 불릴 만큼 각종 필수아미노산이 풍부하고 값도 저렴한 고단백 식품. 한국에서는 식생활이 점차 고급화되고, 한때 석회파동으로 식탁에서 인기가 감소되고 있는 추세

여름채소 별식 강습회 식생활 개발 연구회서

사단법인 한국식생활개발연구회(회장 왕준련)는 「여름채소 별식강습 및 시식회」를 오는30일(오후2시) 서울여의도 63빌딩 전시장에서, 다음달 2일(오후2시)에는 한국식생활개발연구회

설날음식 특별강습회

한국식생활개발연구회는 설날을 앞두고 쌀떡·쌀가루를 이용한 설날 별미음식 특별강습회와 시식회를 23일 오후2시 이연구회 조리실(서울종로구청진동)에서 갖는다. 또 24일 오후2시에는

추석 차례상 양념 고춧가루는 피해야

우리 민족의 큰 명절인 추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 조상에 감사하고 자손들이 한데 모여 화기애애한 정을 나누는 뜻깊은 명절을 맞아 차례상 준비 요령과 차례 지내는 법 등을 성균관

권일주씨 김유빈씨 ?부임씨 오희숙씨

강좌한국식생활개발연구회(회장 왕준련)는 10일하오1∼3시 정월대보름 요리강습회를 갖는다.장소는 종로구청입구 한국요리학원. 문의(733)4983·4079

수산물요리 품평회 가져

◇왕준련 한국식 생활개발연구회 회장과 최충명 수산식품보급협회 회장은 5일상오 신세계백화점 본점에서 식생활개선을 위한 수산물요리 시식품평회 및 84우수수산식품특별전시회를 개최.

생선맛면·어육계란·미역국수등 첫선

수산물가공식품 전시회(사진)가 23일까지의 예정으로 18일 서울역앞 지하철역안 전시장에서 열렸다. 수산청과 수협중앙회가 주선한 이 전시회에는 생선맛면·명태게살·어육계란등의 동제품과

(3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게

학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도

뷔페 상차림 특강

사단법인 한국식생활개발연구회(회장 왕준련)는 식량절약을 위한 각국 뷔페상차림 특별강습회를 마련, 14일부터 3개월간 한국요리학원에서 실시. 한국식·중국식·서양식의 각국 뷔페상차림을

육가공식품 강습회

한국식생활개발연구회는 왕준련 회장의 지도로 육가공식품을 이용한, 봄철 도시락찬 및 영양식 특별강습회를 실시한다. 실시지역과 일정·장소는 다음과 같다. 서울‥15, 24일 하오 2시

색다른 맛 보인 우유식품|식생활개발연 등서 시식회마련

국민의 영양개선과 우유소비 증대를 꾀하기 위한 우유식품개발 품목시식회가 18일 낮 12시 한국요리학원 3층에서 열렸다. 한국식생활 개발연구회(회장 왕준련)와 한국유가공 협회(회장

"「식물성 쇠고기」를 먹게 된다"

앞으로는 절(사)에 가서도 고기 맛을 볼 수 있게 되었다. 최근 한국과학기술연구소가 우리 식생활에 맞게 개발한 인조고기는 콩·밀·옥수수·땅콩 등 식물성 단백질을 인공적으로 가공하여