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포도
포도과의 덩굴 식물로 열매가 방상으로 결실되는 포도는 재배 과일로서 역사가 가장 오래된 것. 이미 기원전 3천년 전부터 포도는 생명수로서 인류의 총애를 받아온 흔적이 여러 유적과
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한국 앙고라·실크사 김영래씨에 낙찰
농어촌 개발 공사 자회사인 한국 「앙고라·실크」가 현 사장 김영래씨에게 넘어 갔다. 자본금 2억원 중 농개공 지분 1억7천1백60만원만 지난 19일 성업공사에 의해 공매에 붙여진
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이수영씨 변사 첫 목격자 가정부 귀국
전 주불 이수영 대사의 변사 당시 첫 목격자로 알려진 가정부 강옥순씨(36)가 12일 하오1시30분 KAL기 편으로 미국에서 귀국했다. 그는 서울 중구 장충동에 있는 E여관에 머물
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(61)맥주
맥주는 여러 가지 종류가 있다. 우리에게 잘 알려진 것은 보통 맥주와 생맥주, 그리고 흑맥주. 생맥주는 발효가 끝난 맥주를 살균하지 않고 그대로 나무통에 채운 것이고 흑맥주는 맥아
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제약원료 등 밀수 일인 2명 입건
김포세관은 24일 밤 한국에 여행하는 일본인 관광객을 통해 밀수를 하려던 일본 세일 관광사 직원 이께모또(지본·35)씨와 같은 회사직원 미야나까(궁중홍명·24)씨 등 2명을 관세법
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표시 기준 어긴 식품 유출
여름철에 접어들어 시내 몇몇 식품 제조 업소에서 제조 판매하고 있는 과류 등이 제조 연월일이나 중량·성분 등 표시 기준을 지키지 않은 채 판매하는 일이 많이 있으나 서울시 보사 당
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(58)과학적 분석에 의한 건강「가이드」|아이스크림
「아이스크림」이 우리에게 소개된지 얼마 되지 않았지만 짧은 기간에 이처럼 일반에게 널리 보급, 애용되는 식품도 드물다. 최근 종류가 많아지고 품질이 좋아지면서 수요가 경이적으로 늘
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(상)건강을 해치는 독소를 캔다|청량음료
싱싱한 과일, 시원한 음료수, 풍부한 생선 등 여름철 음식은 풍성하다. 30도 안팎의 더위가 계속되면 얼음을 띄운 시원한「주스」등 찬 마실 것들이 가정에나 상점에서 크게 인기를 끈
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(55)-화학 조미료
새로운 맛을 찾고 개척하려는 인간의 노력은 드디어 맛의 성분을 합성하기에 이르렀다. 이른바 화학 조미료이다. 맛의 성분인 「글루타민」산을 「다시마」에서 발견한 것은 1908년 일본
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<식품과 영양 과학적 분석에 의한 건강「가이드」(53)도마도
「도마도」가 우리 미각을 돋우고 영양을 돕는 철이 다가왔다. 가지과에 속하는 1년 생 초목의 열매인 「도마도」는 세계적으로 가장 많이 이용되는 과수류이다. 피부미용과 고혈압에 특효
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설탕 소비가 억제된다
올해 원당 수입 한도 규제 방식을 금액 기준에서 수량 기준으로 변경키로 한 상공부 당국의 조치는 원당 수입 한도를 약간 확대시켜 줄 것이지만 여러 가지 설탕 소비 억제 시책이 동원
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(47)당근
독특한 맛과 빛깔로 우리에게 친근한 당근은 미나리 과 에 속하는「알칼리」성 식품이다. 본래는 한랭한 기후에서 잘 자라는 당근이지만 최근에는 재배법의 개량으로 4계절 어느 때나 우리
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이유식 등엔 사카린 못쓰게
원당 수입의 억제는 시중 설탕 값이 오르고 품귀현상이 빚어지자 설탕만 써야하는 식품에 「사카린」을 쓰는 것을 막기 위해 보사부는 10일 어린이가 먹는 이유식(이유식) 등 7개 품목
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(45)사과
과일 중 우리 나라 사람들에게 가장 총애를 받는 사과는 장미 과의 낙엽고목의 열매로 원산지는 중앙 「아시아」로 알려지고 있다. 사과나무의 잎은 길고 달걀모양을 하고 있는데 그 이면
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포도당 생산을 확대 설탕수요 대체 위해
정부는 원당수입억제에 따라 설탕수요의 일부를 포도당으로 대체키로 하고 전분·포도당생산을 크게 늘릴 것을 관계당국간에 협의중이다. 7일 관계당국에 의하면 선일포도당 등 포도당생산능력
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농개공 자회사 경영실적부진
농어촌개발공사의 자회사 운영실적은 지난 71년 중 더욱 부실해져 대부분 당초계획보다 결손금이 크게 늘어난 것으로 밝혀졌다. 민영화 또는 공매처분대상회사 중 6일 확인된 바에 의하면
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(34)배
원산지가 중국으로 알려진 배는 장미 과 에 속하는 과수의 열매로 알칼리성 식품이다. 배는 약간 감미롭고 시원한 맛으로 널리 애호 받는 과일이다. 아시아뿐만 아니라 구미 각지에서도
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차균희씨 첫 공판
전 농어촌개발공사총재 차균희피고인(49)에 대한 특정범죄 가중처벌법위반, 업무상배임, 뇌물수수사건 첫 공판이 16일 상오 서울형사지법 합의7부(재판장 정기승 부장판사) 심리, 김성
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(31)-고구마
고구마는 모든 식물 중 칼로리가 가장 높고 전분의 함량이 제일 많은 알칼리성 식품이다. 메과의 식물로 뿌리가 식용으로 이용되는 고구마는 원산지가 중앙 아메리카인데 15세기말께 콜롬
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14개사 민영화 오는 6월내로
농림부는 농어촌개발공사의 21개 자회사 정비계획에 따라 오는6월말까지 14개 사를 민영화 또는 공매 처분키로 했는데 회사별 정비방법은 다음과 같다. ⓛ민영화=감귤냉장 협성농산 광산
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차균희씨 구속기소
농어촌개발공사 부정사건을 수사해온 대검수사국 김성기 부장검사는 5일 전 농림부장관이며 전 농개공 총재인 차균희씨(49)를 특정범죄가중처벌 등에 관한 법률위반 및 업무상배임죄를 적용
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종상품수입 새로운 각도서 억제
연내에 발표,내년 초부터 실시 될 것으로 보이는3단계 수입억제조치는 말이 3단계지 1,2단계조치와는 비교가 안될 획기적인 대책이 될 것이며 경우에 따라서는 예상 밖의 강경한 조치가
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비타민C 많은 알칼리성|영양은 껍질 부분에
동양적인 정서를 둠뿍안은 감은 감과에 속하는 낙섭고목의 과실로 동양이 원산이다. 품종이 1천종에 달하는 감은 포도당·과당등의 탄수화물과 「비타민」C가 풍부하게 들어 있는 「알칼리」
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전 농어촌개발공사 총재 차균희씨를 구속
감사원의 통보에 따라 농어촌개발공사 부정사건을 수사해온 대검 수사국 김성기 부장검사는 10일 밤 전 농림부장관과 농어촌개발공사 총재를 역임했던 차균희씨(49)가 농개공 총재로 있을