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상명대 기장서 교수 연구팀, 마비성 패류독소 원인인 해양 와편모조류 알렉산드리움의 독소 합성 유전자의 진화적 히스토리 규명
상명대 기장서 교수 연구팀(왼쪽부터 브이티뉴꾸인 연구원, 김한솔 박사, 기장서 교수) 해양에서 발생하는 마비성 패류독소는 가열‧조리해도 파괴되지 않아, 이에 오염된 수산물을 사람
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상명대 생명공학전공 기장서 교수 연구팀, 해양 마비성 패류독소 알렉산드리움(Alexandrim) 검출 신기술 개발
상명대 기장서 교수 연구팀 (왼쪽부터 김한솔 박사, 김태희 연구원, 기장서 교수) 해양에서 마비성 패류독소인 삭시톡신은 가열‧조리해도 파괴되지 않아, 이에 오염된 수산물을 사람이
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상명대 기장서 교수팀, 살조물질에 대한 독성 플랑크톤의 글루타치온-S-전이효소 유전자 반응 및 세포예정자살 현상 최초 규명
상명대학교 기장서 교수 사진 상명대 생명공학과 기장서 교수 연구팀은 “살조물질에 대한 독성 알렉산드리움의 글루타치온-S-전이효소(GST) 유전자 반응 및 세포예정자살 현상”을 규
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홍합·바지락 등 봄철 바닷가 패류독소‘마비’주의…식약처 4일부터 독소검사
바지락 이미지. 중앙포토 식품의약품안전처(식약처)는 봄철 발생하는 패류독소에 대한 안전관리를 위해 4일부터 6월 28일까지 홍합·바지락 등 패류와 멍게·미더덕 등 피낭류 독소
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해양 질산염, 식물플랑크톤 패류독소에 끼치는 영향은…상명대 기장서 교수 연구팀 규명
기장서 교수 상명대학교(총장 홍성태) 융합공과대학 생명화학공학부 생명공학전공 기장서 교수 연구팀은 ‘해양의 질산염 변화가 독성 와편모 조류 알렉산드리움의 마비성 패류독소 합성에
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낙동강 보에서 열대성 남세균 독소 미량 검출…"지속 감시 필요"
지난 16일 대구지방환경청이 칠곡보 상류 22㎞ 지점과 강정고령보 상류 7㎞ 지점에 조류경보 관심 단계를 발령한 가운데 국립환경과학원 낙동강 물 환경연구소 연구팀이 물 시료를 채
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상명대 기장서 교수 연구팀, 해수온이 식물플랑크톤의 마비성 패류독소 생성 및 관련 유전자 조절에 미치는 영향 최초 규명
상명대학교(총장 홍성태) 융합공과대학 생명화학공학부 생명공학과 기장서 교수와 김한솔 박사과정 연구원이 “해수온 변화가 마비성 패류독소 생성 와편모조류 알렉산드리움 패시피쿰의 삭시
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“냉동ㆍ가열해도 파괴 안돼” 3~6월 봄철 패류독소 주의보
식약처 식품의약품안전처는 “최근 기후변화로 패류독소 검출시기가 빨라지고 있다”며 “3월부터 6월까지 조개, 굴, 홍합 등 패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취 및 유통,
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상명대 기장서 교수 연구팀, 해양 독성 플랑크톤의 패류독소 합성능력 차이 규명
상명대학교(총장 백웅기) 융합공과대학 생명공학전공 기장서 교수 연구팀은 국내 패류독화 원인생물인 플랑크톤의 패류독소 합성 기능 유전체를 규명했다. 연구팀은 해양수산부 연구개발
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예년보다 2주 늦게 발령된 낙동강 조류 ‘경계’경보, 왜?
지난 15일 낙동강 창녕함안보 일대에 발생한 녹조. [사진 낙동강유역환경청] 낙동강유역환경청(낙동강청)은 지난 18일 오후 3시를 기해 낙동강 창녕·함안 구간에 조류경보 ‘경계’
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남해안서 '패류독소' 발생…심하면 사망 이를 수 있어 주의
패류독소를 검사한 홍합. [사진 식약처] 봄에 발생하는 '패류(조개류) 독소'가 7일 경남 창원시 난포리 연안의 홍합에서 기준치를 초과한 것으로 나타나 조개류 채취가 금지되는 등
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[건강한 가족] 큰 냄비에 조리해 먹고 남은 국·카레, 그냥 놔두면 균의 씨앗 깨운다
음식은 건강의 근간이다. 건강관리에 신경 쓰는 사람은 몸에 좋은 식품을 골라 먹는다. 뭘 먹느냐 만큼 건강을 좌우하는 것이 바로 안전하게 먹는 것이다. 식재료를 다루는 과정에서
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초여름 날씨에 봄 독감 사라지고 패류 독소 발견 해역 늘어
인플루엔자 초여름처럼 더운 날씨가 이어지며 일본 뇌염, 홍합 패류 독소 주의보가 예년보다 이르게 발령됐다. 또 봄철 불청객 '봄 독감(인플루엔자)'이 올해는 사라졌다. 질병관
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홍합ㆍ굴 '패류독소' 초과해역 확대..."직접 채취 절대 금지"
패류독소를 검사한 홍합. [사진 식약처] 패류독소가 기준치 이상 검출된 해역이 확대되고 있다.식품의약품안전처와 해양수산부는 전국 해안의 패류독소 조사 결과 기준치 초과 해역 및
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독소 기준 넘은 국내산 생홍합 제품, 판매 중단ㆍ회수
패류독소가 기준치를 초과해서 검출된 국내산 손질 생홍합 제품. [사진 식품의약품안전처] 국내산 생홍합 제품에서 독소가 검출되면서 판매가 중단되고 회수ㆍ폐기 조치가 이뤄졌다. 식품
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홍합·굴·바지락·멍게, 패류독소 조심하세요
온화한 봄 날씨로 인해 남해안 홍합에서 기준을 초과하는 마비성 패류독소가 한 달 이르게 검출됐다. 식품의약품안전처는 15일 홍합·굴 등의 패류 섭취 주의보를 발령했다. 식약처가
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일찍 찾아온 따뜻한 날씨, 한 달 이른 홍합 굴 섭취 주의보
패류독소를 검사한 홍합. [사진 식약처] 때아닌 따뜻한 날씨로 인해 남해안 홍합에서 기준을 초과하는 마비성 패류독소가 한 달 이르게 검출됐다. 식품의약품안전처는 15일 홍합·굴
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한인들 많이 먹는 북가주산 던지니스 크랩서 독소
한인들도 즐겨먹는 북가주산 던지니스 크랩에서 인체에 해로운 독소가 검출됐다. 던지니스 크랩의 최대 시즌인 추수감사절을 앞두고 있어 올해 출하에 차질이 예상된다.가주 정부에 따르면
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마비성 패류독소 올해 첫 검출
패류독소 발생 해역도 국립수산과학원은 9일 올해 첫 마비성 패류독소가 경남 진해만 일부 해역에서 기준치 이하로 검출됐다고 밝혔다. 수산과학원에 따르면 지난 8일 남해안 일원에서 패
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홍합의 효능, "연말에 먹기 딱이네"
홍합의 효능이 화제다. 국립수산과학원은 지난달 22일 겨울이 제철인 수산물 굴, 홍합, 피조개, 바지락 등은 영양학적으로 뛰어난 음식이라고 밝혔다. 이와 같은 겨울철 패류는 감칠
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[지금부터 제철/홍합] 피부미용·다이어트 돕는 '동해부인' … 타우린 많아 숙취에도 효과
아침저녁으로 선선한 바람이 불기 시작하면서 홍합이 제철을 맞았다. 홍합(紅蛤)의 한자 뜻은 ‘붉은 조개’다. 살이 붉기 때문에 이런 이름이 붙었다. 패류 중에서는 가장 저렴하면서
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진해만서 마비성 패류독소 검출
국립수산과학원은 진해만에서 마비성 패류독소가 검출됐다고 6일 발표했다. 검출 해역은 부산시 가덕도와 창원시 진해구 명동, 마산시 합포구 덕동, 거제시 하청면 대곡리 등 진해만 동부
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[브리핑] 창원·거제·고성 일부 해역 패류 독소 검출
경남도는 창원시 송도·명동, 거제시 석포·하청·장목·대곡리, 고성군 내산·외산리 해역의 진주담치(홍합)에서 식품허용 기준치(80㎍/100g)를 초과한 82~109㎍/100g의 패류
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[브리핑] 진해만 조개류 허용치 넘는 독소 검출
국립수산과학원은 10일 진해만에서 마비성 패류독소가 허용기준치(80㎍/100g)를 초과했다며 해당 지역에서의 패류 채취 금지를 당부했다. 기준치 초과지역은 거제·고성·창원·부산 등