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[맛있는 월요일] 카레순두부, 계란부추범벅 … 유학파 형제가 만든 엄마의 밥상

‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘의 ‘집밥 식당’은 기성세대 때와 많이 다르다. 오래된 집, 익숙한 맛, 강북에 위치. 이런 공식을 여지없이 깨버린다. 생각해보면 우리 어머니들은

중앙일보

2014.04.21 00:20
[경제 view &] 미래의 명장, 청년 장인들

남민우대통령직속 청년위원회 위원장한국벤처기업협회 회장다산네트웍스 대표이사 흔히 ‘장인’이라고 하면 수염이 수북하고 심각한 표정으로 부채와 같은 전통 공예품을 만드는 나이 지긋한 명

중앙일보

2014.04.18 00:24
'나중에' 하고 싶은 일? '지금' 안 하면 그때는 오지 않는다

'크리에이티브 디렉터' '브랜딩 전문가'로 불리는 조수용(40) 대표. 얼핏 보기에 그는 매우 이질적인 층을 켜켜이 쌓아놓은 사람 같다. 어지간한 인쇄매체를 다 사라지게 만든 초

중앙일보

2014.04.16 00:02
[궁금한 화요일] 방금 본 홈쇼핑 'TV피싱'이면 어떡하지

“냉장고가 스팸메일을 보냈다.” 　올해 1월 전 세계 언론이 떠들썩했다. 미국의 정보기술(IT) 보안업체 프루프포인트가 “지난해 12월 말부터 올 1월 초까지 전 세계에 발송된 스

중앙일보

2014.04.15 00:52
“개발 분야에 정부 끼어들어 SW산업 생태계 망쳤다”

관련기사 기업들 ‘스텔스 규제’에 또 한번 운다 민간이 할 서비스에 정부 뛰어드는 순간 ‘스텔스 규제’ “나는 개발자 편에서 얘기한다. 그것부터 말씀드리겠다.”지난 9일 경기도

중앙선데이

2014.04.12 23:51
밥보다 쌀과자

밥이 보약이라고 믿었던 한국인들이 쌀밥 대신 쌀 가공품을 선택하고 있다. 　지난해 한국인의 쌀 소비량은 역대 최저치를 기록했다. 주식으로 섭취한 1인당 쌀 소비량은 지난해 67.2

중앙일보

2014.04.11 00:02
세계 와인, 맥주, 사케 대축제 ‘2014서울국제와인&주류박람회’

국내 주류 산업의 현재를 읽고 향후 주류 산업 트렌드를 엿볼 수 있는 ‘2014서울국제와인& 주류박람회’가 오는 4월 17일부터 19일까지 삼성동 코엑스에서 개최된다. ‘서울국제

온라인 중앙일보

2014.04.07 11:10
필립스, 전자부문 버리고 건강관리 집중 … 트렌드 읽고 정체성까지 바꿔

1891년 창업한 네덜란드계 글로벌 기업인 로열필립스전자(필립스)는 반도체·전자 분야의 강자였다. 2000년대 중반까지도 두 분야의 매출이 전체의 절반을 넘었다. 하지만 필립스는

중앙일보

2014.04.07 00:02
이 '약' 조금만 치면 논밭 망치는 멧돼지·새 얼씬도 안 하죠

4일 대구시 달서구 대구테크노파크 전진바이오팜 연구소에서 이태훈 대표가 ‘유해 야생동물 기피제’에 사용되는 원료를 들고 있다. 동물을 퇴치하는 천연물질이지만 사람은 냄새를 느끼지

중앙일보

2014.04.07 00:02
자연 살리고 장소에 묻어가는 ‘약한 건축’이 새로운 패러다임

저자: 구마 겐고 출판사: 안그라픽스 가격: 2만원 얼마 전 5000억원의 예산을 들인 DDP가 개관하자 우리의 관심은 일제히 건축에 쏠렸다. 거대한 우주선 형상이 동대문운동장

중앙선데이

2014.04.05 03:13
태우면 복이 와요~ 애써 만든 인형에 불 불 불

비르헨 광장에 세워진 거대한 성모마리아상(사진 왼쪽)이 꽃으로 단장돼 있다. 스페인은 ‘호모 루덴스(Homo Ludens)’, 즉 ‘놀이하는 인간’의 나라다. 일 년 내내 거의

중앙선데이

2014.04.05 02:39
'집밥 식당' 중심 vs 범스…이런 메뉴, 어디서도 못 봤을 걸

최근 외식업계에선 ‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘 새로 문을 연 ‘집밥 식당’은 기성세대가 생각하는 것과는 많이 다르다. 일단 인테리어는 깔끔하고 모던하다. 그렇다고 한 끼에 몇

온라인 중앙일보

2014.04.01 10:37
'집밥 식당' 중심 vs 범스…이런 메뉴, 어디서도 못 봤을 걸

최근 외식업계에선 ‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘 새로 문을 연 ‘집밥 식당’은 기성세대가 생각하는 것과는 많이 다르다. 일단 인테리어는 깔끔하고 모던하다. 그렇다고 한 끼에 몇

온라인 중앙일보

2014.03.31 14:02
미래컴퍼니, ISC WEST참가로 ToF 3D 카메라 사업 본격진출

㈜미래컴퍼니(대표 정우영)가 ‘ISC WEST 2014’에 참가해 국내 기업 최초로 ToF 3D 카메라를 선보인다. 오는 4월 2일부터 4일까지 미국 라스베가스에서 열리는 ‘IS

온라인 중앙일보

2014.03.26 10:43
3D 프린터로 맞춘 제 눈의 안경 새 흐름 예감

3D 프린터로 제작한 Hoet의 티타늄 안경테 안경을 영어로 아이웨어(eyewear), 즉 ‘눈이 입는 옷’이라고 하는 데는 이유가 있다. 시력 교정이라는 본래 용도와 별개로 인

중앙선데이

2014.03.22 01:35
빅데이터, 의료비 4.5조 절감 효과

빅데이터를 잘 활용하면 헬스케어 분야에서 총 의료비 4조 5000억 원을 절감할 수 있을 것이라는 전망이 나왔다. 개인유전자 정보와 라이프 로그를 활용한 빅데이터가 의료서비스의 질

온라인 중앙일보

2014.03.19 06:57
롯데백화점·이마트·딤채, 15년 연속 최고 브랜드

롯데백화점은 ‘친절하고 서비스가 좋은 백화점’을 위해 힘쓰고 있다. [사진 롯데백화점]롯데백화점(백화점)·이마트(할인점)·딤채(김치냉장고) 등이 15년 연속 각 산업부문 ‘브랜드스

중앙일보

2014.03.18 00:16
NYT·가디언 … 전 세계 신문 80%가 크기 축소

독자의 편이성을 강조한 작고 스마트한 신문. 2009년 3월 16일 베를리너 판형을 도입한 중앙일보는 이에 걸맞은 젊고 세련된 편집디자인, 선택과 집중에 따른 새로운 기사 스타일로

중앙일보

2014.03.17 01:54
[경제 view &] '야생 오리'가 기업을 키운다

셜리 위-추이한국IBM 사장 많은 글로벌 기업이 변신을 거듭하고 있다. 인수합병(M&A), 사업 매각, 비즈니스 모델 혁신, 비즈니스 생태계 확대 등의 다양한 전략을 통해 신성장

중앙일보

2014.03.14 00:11
[매거진J] 시계왕국

초대받은 자에게만 허락된 왕국의 문이 열렸다. 제23회 SIHH에 다녀왔다. 제네바는 재미없는 도시다. 거기 사는 사람들도 동의한다. 이번에 머물렀던 호텔의 야간 지배인마저 그랬

온라인 중앙일보

2014.03.13 10:33
영화가 현실로…웨어러블 헬스케어 아세요

헬스케어 분야에 새로운 IT 열풍이 불고 있다. 바로 입는 컴퓨터(Wearable Computer)다. 심장 박동수 같은 생체 신호를 파악해 건강 상태를 알려준다. 영화 아이언맨에

온라인 중앙일보

2014.03.13 08:42
[J Report] 코리아 '강남'서 왔소, 아이디어 팔러 왔소

한국 스타트업 기업 직원들이 11일(현지시간) SXSW 한국관 앞에서 플래시몹 공연을 하고 있다. 미국에 처음 오는 사람도, 영어가 익숙하지 않은 사람도 있었지만 세계 무대에 설

중앙일보

2014.03.13 00:56
[비즈 칼럼] 중소기업 미래먹거리 찾기 ABC

박영 한국과학기술정보연구원장 미국 포춘지가 선정하는 500대 기업의 평균 수명이 40년에 불과하다고 한다. 커져가는 미래의 불확실성 앞에 글로벌기업마저 예외는 아니다. 이제는 모든

중앙일보

2014.03.11 00:16
26~30일 서울리빙디자인페어

　리빙 디자인의 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있는 ‘2014 서울리빙디자인페어’가 오는 26일부터 30일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린다. 　올해 20주년을 맞은 서울리빙디자인페어

중앙일보

2014.03.10 23:38