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짜장면 없는 중식당…맛의 달인 인생 2막

진진, 왕육성입니다 진진, 왕육성입니다 안충기·왕육성 지음 동아시아 겨울 바람 매섭던 2015년 1월 초 어느 밤, 서울 마포구 서교동 한적한 골목에 한국 요리계 내로라하는

중앙선데이

2022.05.07 00:21
짜장면 없는 소박한 중식당, 맛의 달인 인생 2막의 놀라운 여정[BOOK]

책표지 진진, 왕육성입니다 안충기·왕육성 지음 동아시아 겨울 바람 매섭던 2015년 1월 초 어느 밤, 서울 마포구 서교동 한적한 골목에 한국 요리계 내로라하는 달인들이

중앙일보

2022.05.06 14:00
[더오래]GE를 기억하라…자식의 머니게임에 두는 아빠 훈수

━ [더,오래] 신성진의 돈의 심리학(102) 우리 자녀 세대가 살아가기 위해선 무엇보다 가장 중요한 자산은 그들 자신임을 잊지 말아야한다. [사진 pxhere] 2

중앙일보

2021.08.20 14:00
[김동호의 시시각각] ‘일주일 천하’ 게임스톱 사태의 교훈

김동호 논설위원 전 세계 증시 열기가 뜨겁다. 그 속에 비관과 낙관이 엇갈린다. 거품이 곧 꺼진다는 공포와 함께 지금이 가장 쌀 때라는 투자 유혹이 교차한다. 문제는 아무도 하루

중앙일보

2021.02.10 00:36
투자 달인들이 떼돈 번 비결

월가의 승자들 월가의 승자들 최정혁 지음 삼성경제연구소 “자신의 경험을 통해 배우는 것도 좋지만, 가능하면 다른 사람의 경험을 통해 배우는 것이 현명하다.” 투자의 대가 워런

중앙선데이

2021.01.09 00:20
과거의 조국이 현재의 조국 찔렀다···부메랑이 된 7대 발언

조국 법무부 장관 후보자가 20일 서울 종로구 적선현대빌딩에 마련된 국회 인사청문회 준비 사무실로 출근하며 법무부 범죄 관리 정책 비전을 발표하고 있다. [뉴스1] “과거의

중앙일보

2019.08.21 05:00
알파고 쇼크, 긍정적 에너지로 활용하자

구글이 개발한 인공지능(AI) 프로그램 알파고가 프로기사 이세돌 9단과의 세 차례 대국에서 모두 승리했다. 아직은 인간을 넘어서기 어려울 것이라던 예상과 정반대 결과다. 1국이

중앙선데이

2016.03.13 01:34
"요리법 3만 가지 익혀, 왓슨이 주방장 됐네요"

하이 수석부사장 “이제는 친구처럼 다정하게 말을 걸고 토론할 수 있는 인공지능 기술을 이야기할 때다. 앞으로 20년 안에 자연어(인간의 말)를 이해하고, 스스로 생각하며 학습하는

중앙일보

2014.06.02 00:27
영역별 달인들이 말하는 만점 노하우 ⑤·끝 사회탐구영역

이희섭씨는 “사회탐구는 기출문제도 중요하지만 개념을 충분히 이해하는 것이 선행돼야 한다”며 “기출문제를 풀면서 수시로 개념을 확인하라”고 당부했다. 수능 사회탐구 영역은 암기 과목

중앙일보

2012.04.30 04:58
영역별 달인들이 말하는 만점 노하우 ④ 과학탐구영역

김대환(18·서울 보성고 졸)군은 2012학년도 대학수학능력시험에서 과학탐구 3과목(물리Ⅰ·화학Ⅱ·생물Ⅰ) 모두 만점을 받았다. 올해 서울대 기계항공공학부에 특기자 우선선발 전형

중앙일보

2012.04.16 02:46
영역별 달인들이 말하는 만점 노하우 ② 수리영역

“수리영역 시간에 전체 문제를 세번씩 검산했어요. 단순 계산에서 종종 실수하곤 했거든요.” 김홍준(19·서울 오산고 졸?사진)씨는 2012학년도 대학수학능력시험 수리 가형에서 만

중앙일보

2012.03.19 02:02
영역별 달인들이 말하는 만점 노하우 ① 언어영역

정다은씨는 “언어영역은 전 범위를 체계적으로 정리해야 좋은 성적을 얻을 수 있다”고 말했다.고 3들의 새학기가 시작됐다. 11월 수능을 앞두고 영역별 취약점을 점검하고 연간 학습계

중앙일보

2012.03.05 00:37
평소 알고 싶었던 전문가의 주식투자 비법을 배울 수 있는 기회

사회생활을 하는 사람들이라면, 누구나 술자리에서 주식투자에 관련된 주제를 가지고 토론해 본 경험이 한 두번씩은 있을 것이다. 어떤 종목이 앞으로 유망하고, 어디는 주가가 하락하고

온라인 중앙일보

2010.11.26 10:00
2010년에만 로또1등 4번째, 2주에 한번 꼴?

375회 나눔 로또 당첨번호 우리나라 성인 10명 중 6명이 1년에 한 번 이상 구입한 경험이 있고, 59.2%가 ‘당첨되지 않아도 좋다’고 응답한 국민복권 '로또' 이처럼 로또가

온라인 중앙일보

2010.02.11 14:41
달인에게 듣는 ‘정리의 기술’

케케묵은 낡은 습관을 끊고, 새해를 맞아 새로운 출발을 꿈꾸는 이들을 위해 필요한 것은 무엇보다 ‘정리의 기술’이다. 무엇을 어떻게 정리해야 깔끔하게 새로 시작하는 기분을 가질

중앙선데이

2009.01.11 13:30
달인에게 듣는 ‘정리의 기술’

『단순하게 살아라』라는 책에서는 단순함의 제1단계가 ‘물건들을 단순화하는 것’이라고 했다. 정리할 것도, 외울 것도 너무 많은 당신을 위해 책상과 옷장, 그리고 가계부 쓰는 법까

중앙선데이

2009.01.10 18:14
CEO인터뷰 - 오재욱 캠프코리아 대표

“교육사업을 시작할 즈음 캐나다 학교 교장이 건넨 한마디, ‘교육은 사다리’라는 말은 제 평생의 지표가 됐습니다. 캠프코리아가 지나온, 가고 있는, 가야할 길이기도 하지요. 시험점

중앙일보

2008.12.30 15:27
카드빚 40대는 대출 갈아타고 지름신 골드미스는 소비 수술부터

불황의 그늘이 짙어지면서 빚 때문에 시름하는 사람들이 늘고 있다. 어디서부터 어떻게 채무를 줄여야 할지 막막하기만 하다. 그러다 나도 모르는 사이에 카드로 돌려막기를 하고, 사채까

중앙일보

2008.11.09 13:31
카드빚 40대는 대출 갈아타고 지름신 골드미스는 소비 수술부터

관련기사 신용등급 짚어보고 충격 체험부터 하라 위기가 닥치면 투자 보따리를 가볍게 하는 게 최고다. 빚부터 줄여야 한다. 지금이 그렇다. 가계자산의 ‘디레버리지(De-levera

중앙선데이

2008.11.08 22:02
현대차도 전용기 산다

현대·기아차그룹이 내년 6월 전용기를 띄운다. 현대차는 올 5월 보잉의 비즈니스 제트기(BBJ) 737 기종(사진)을 8000만 달러(약 1065억원)에 사기로 계약했다. 이 비행

중앙일보

2008.10.07 20:27
[분수대] 정신분석 요법의 귀환

　정신과 의사들은 어떤 사람이 정신질환자인지 아닌지 제대로 가려낼 수 있을까. 1970년대 초반 미국의 무명 심리학자였던 데이비드 로젠한은 이 의문에 도전하는 실험을 진행했다. 로

중앙일보

2008.10.07 19:45
‘암울할 때’ 움직인 투자의 달인들

주식시장이 한 치 앞을 내다보기 어려운 상황이다. 그럴수록 펀드·주식 투자자는 불안하다. 이럴 땐 산전수전을 다 겪은 투자 대가의 가르침을 되새겨보는 것도 도움이 된다. 월가에서

중앙일보

2008.10.07 19:43
둘둘 말거나 접는 플라스틱 태양전지 국내 연구팀이 개발

둘둘 말거나 접을 수 있는 투명 플라스틱 태양전지가 국내에서 개발됐다. 광주과학기술원 신소재공학과 김동유 교수와 나석인(박사 과정)씨 팀은 기존 투명 태양전지 소재를 값싸고 제조가

중앙일보

2008.10.07 19:37
‘미국 부실금융 구제’ 이 사람 손에 달렸다

미국 정부는 6일(현지시간) 닐 캐시카리(35·사진) 재무부 국제담당 차관보에게 7000억 달러의 구제금융을 관리할 ‘금융안전 보좌관’ 역할을 맡겼다. 올해 35세인 캐시카리 차관

중앙일보

2008.10.07 19:36