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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주
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[책꽂이] 수평선과 갈매기 外
수평선과 갈매기 수평선과 갈매기(이한재 지음, 교음사)=해외근무를 포함해 40년 직장생활을 한 저자에게 문학은 학창시절부터 품어온 오랜 꿈. 정년퇴직 이후 시와 수필로 그 꿈을
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日 불붙인 ‘노인 기준 70세’ 상향 논란…한국선 논의 하세월
일본이 쏘아 올린 ‘노인 기준 70세’ 인상 논의가 한국에도 파장을 일으키고 있다. 세계에서 가장 빠르게 고령 사회로 진입하는 상황에서 노인 기준 상향, 정년 연장은 반드시 짚고
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연금 말고도 월 100만원 나온다…4050 '평생 돈줄' 전략
━ 은퇴 뒤 50년 더 산다…4050 노후 ‘연금플랜’ ■ 경제+ 「 내년부터 한국은 65세 이상 인구가 20%를 넘는 ‘초고령 사회’에 진입한다. 올해 모두 60대로
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"65세 대신 70세부터"…日 노인 기준 상향 제안 나오는 이유
‘노인’은 몇 살부터로 보는 것이 타당할까. 일본에서 고령자 기준 나이를 현행 보다 5세 올리자는 제안이 나왔다. 현행 65세 기준으로 되어 있는 노인 나이 기준을 70세로 높이
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한국 여성만 고사리 캐왔다…美인류학자 놀래킨 ‘山 생존술’ 유료 전용
공우석(67) 기후변화생태계연구소장과 강원도 양양군 주전골을 걸었다. 신록이 우거진 설악산 계곡엔 탐스러운 함박꽃나무가 꽃을 피웠고, 서울에서 지기 시작한 아까시나무 꽃도 한창이
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15% 올라야 본전인 골드바…'2배 수익' 금투자 따로 있다
━ 무턱대고 사지 마라, 맞춤형 금 투자법 ■ 경제+ 「 “번영할 때는 옥, 어려울 때는 금.” 중국 속담이다. 실제 최근 심각한 경기 침체를 겪고 있는 중국인 사이에
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미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 수퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 롯폰기힐스와 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 잇따라 세우며 일본 수도 도쿄(東京)의 마천루를 바꿔오던 부동산 개발회사 모리빌딩이 새 도전에 나섰다. ‘도쿄를
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6주 전 돌아가신 엄마 휴대폰, 마지막 통화한 남자의 정체
■ [추천! 더중플] 유품정리사 ‘죽음을 준비한 노인들의 이야기’ 「 당신이 처음 장례식장에 가본 건 언제였습니까. 누구의 죽음이었습니까. 아마도 할아버지, 할머니, 가까운 집
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[중앙시평] 북한 MZ세대가 체제를 흔들 수 있을까
김병연 서울대 석좌교수 경제학부 김정은은 최근 평양 전위거리 준공식 연설에서 “청춘의 슬기와 용감성”을 추켜세우며 북한 MZ세대의 마음 잡기에 나섰다. 지난달 공개한 ‘친근한 어
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한국인, 돈키호테 가지마라…4만원에 日위스키 사는 법 유료 전용
※오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. “몇 달 만에 야마자키 투어 당첨이네요! 축하해 주세요.” “대마도 위스키 퀵턴(Quick Turn), 히비키 2병 구해
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"나는 사랑에 빚진 자"…정년 직전 숨진 공무원, 모교에 퇴직연금 기탁
송파구는 지난해 정년을 앞두고 안타깝게 세상을 떠난 고(故) 조희재 사무관의 퇴직연금이 모교에 기탁됐다고 20일 밝혔다. 사진 송파구 정년을 앞두고 갑작스레 세상을 떠난 60
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"매일 12시간 피아노 친다? 잘못 봤다" 임윤찬 향한 착각
■ 추천! 더중플 - '뉴스페어링' 팟캐스트 「 'The JoongAng Plus(더중앙플러스)'는 지혜롭고 지적인 독자들을 위해 중앙일보의 역량을 모아 마련한 지식 구독
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“핫도그값 올리면 죽일 거야” 코스트코 이렇게 손님 홀렸다 유료 전용
이곳에만 가면 카트가 넘치도록 물건을 산다. 남는 건? 문제 없다. 소분해 냉동실에 보관하면 되니까. 보관 방법은 유튜브에 널리 공유돼 있다. 한국에 진출한 지 30년 된 ‘코스
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공약 뒤엎고 민정수석실 부활시킨 尹 “사법 리스크 제가 풀 문제”
“앞으로 대통령실 업무에서 사정·정보 조사 기능을 철저히 배제하고, 민정수석실을 폐지하겠습니다.” 제20대 대선 닷새 뒤인 2022년 3월 14일, 당선인 신분이던 윤석열
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희망퇴직 경단녀가 스펙이다, 前 미국회계사가 찾은 ‘천직’ 유료 전용
직업상담사가 되는 A to Z 직업소개서, 8곳의 직업·전업 전문가들이 6개 지표로 평가한 결과를 바로 보려면 여기를 누르세요. ■ ‘환승직업’ 「 푸르렀던 20대 꿈과
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반도체로 벌고, 해외서 썼다…깜짝 성장 민낯
━ 체감경기 양극화, 왜 경기 성남에서 사무용품 관련 중소기업을 운영하는 안모(65) 사장은 최근 경제성장률 소식을 듣고 깜짝 놀랐다. 한국 경제가 1분기에만 1.3%(전
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깜짝 성장에도 체감 경기 ‘양극화’…반도체ㆍ해외여행이 갈랐다
경기 성남에서 사무용품 관련 중소기업을 운영하는 안모(65) 사장은 최근 경제성장률 소식을 듣고 깜짝 놀랐다. 한국 경제가 1분기에만 1.3%(전기 대비) ‘깜짝 성장’을 했다는
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강희경 서울대 비대위원장 "사직서 냈지만, 국민 목소리 듣겠다"
강희경 서울대병원 소아청소년과 교수. 사직서 얘기를 하며 눈물을 글썽거리고 있다. 사진 서울대병원 비대위 유튜브 “저희(의대 교수)는 의사 사회에만 살아서 아무것도 모르거든요.
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"결혼 10년 만에 부부싸움했다"…'5월 불화' 키우는 고물가
서울 은평구에서 자녀 두 명을 키우는 주부 김모(37)씨는 “요즘 같이 물가가 뛰면 달력에서 5월을 지웠으면 하는 바람”이라고 말했다. 어린이날부터 어버이날, 스승의 날 등
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영국에 포섭된 KGB 첩자, 1983년 미·소 핵전쟁 막았다
━ [제3전선, 정보전쟁] 이중스파이 〈상〉 1987년 미국 대통령 집무실에서 로널드 레이건 대통령과 만난 MI6· KGB 이중스파이 올레그 고르디옙스키(오른쪽). [중앙
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"그림 한 점이 세상을 따뜻하게 바꾼다" [최현철 논설위원이 간다]
━ 초등학교 600곳에 미술관 기증하는 괴짜 경영학자 최현철 논설위원 5년 전부터 전국 초등학교에 미술관이 들어서고 있다. 그림 좀 그리는 학생들의 작품이나 유명 화가
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[초고령화 시대 노인 일자리] “정부 차원보다 지역 단위로 일자리 컨트롤 타워 구축, 기업과 5060 구직자 연결해줘야”
━ SPECIAL REPORT 박경하 49.4세. 중장년층의 평균 퇴직 연령이 50세를 밑돌고 있다. 지난해 50세 이전 퇴직 비율은 45.9%에 달했다. 권고사직·명예
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했