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주류, 제과, 음료 업계에 부는 '딸기맛 열풍'
(좌측상단부터 시계방향으로) 스페셜K 레드베리, 첵스 초코 매직딸기, 머드쉐이크 딸기, 얼려먹는 주마이, 레이즈 딸기맛 양념, 허니통통 딸기 올 상반기 주류업계에서 시작돼 제과업계
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‘생명의 흔적’ 각인 시키는 짜릿함
사람들은 나를 주당이라 부른다. 술은 혼자서도 여럿이도 마신다. 주당은 술 좋아하는 무리를 일컫는 말이니 함께 마신 사람들까지 싸잡아 들여야 안심이다. 멀쩡한 남자치고 술 싫어하
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윤광준의 新 생활명품 싱글 몰트 위스키 ‘글렌리벳’…온 몸의 반응 이끄는 짜릿함
사람들은 나를 주당이라 부른다. 술은 혼자서도 여럿이도 마신다. 주당은 술 좋아하는 무리를 일컫는 말이니 함께 마신 사람들까지 싸잡아 들여야 안심이다. 멀쩡한 남자치고 술 싫어하는
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“너 휴가가니?” 오리온이 꼽은 다이어트식 알아보니
직장인 백모(30)씨는 여름을 대비해 다이어트를 하고 있다. 본래 몸이 괜찮다는 이야기를 들었지만 최근 잦은 술자리로 술살이 조금 쪘다. 백씨는 “운동도 꾸준히 하고 있지만 식이
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통곡물 섭취하면 혈압약만큼 효과적
손실되는 영양소 없이 그대로 함유한 통곡물이 건강에 좋다는 것은 이제 상식이다. 그렇다고 많은 양을 섭취해야만 하는 것은 아니다. 오트밀과 현미는 반 컵, 통밀빵은 한 조각 정도면
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최고급 정자 원하면 트렁크 팬티 입고 홍삼 드세요
'슈퍼맨이 돌아왔다' '아빠 어디가' 등 지상파 예능에서 시작된 아빠 육아가 폭발적으로 인기를 끈다. 권위적이고 엄격한 '타이거 대디(Tiger Daddy)'는 옛말. 자상하게 아
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우리만 먹기 아까워 … 디자이너 네 자매 '자연 식탁'
마이알레 정원 한가운데 식탁을 펴고 네 자매가 둘러앉았다. 왼쪽부터 ‘디자인 알레’ 우현미 소장, ‘솔리드 옴므’ 우영미 패션디자이너와 우장희 크리에이티브 디렉터, 마이알레 우경미
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통밀·통귀리로 라면 만들고 스프엔 씀바귀 … 담석증 아내 위해 고민하다 아이디어 찾아
원광대 인체과학연구소장 정동명 교수는 강원도에서 귀리와 씀바귀를 직접 재배한다. [사진 정동명]“마약·니코틴(흡연)·알코올(음주)·카페인 등 4대 중독 물질과 잔류농약·중금속·첨가
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귀리밥·발아현미·찰현미 … "종류 많고 밥맛도 좋아"
롯데마트가 지난달 즉석밥을 선보였다. 햇쌀한공기 즉석밥은 개당 600원으로 CJ 햇반 실속의 절반 가격이다. [뉴시스] 지난 16일 동해안에서 1㎞도 안 되는 거리에 위치한 강원도
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고구마·아몬드 웰빙 간식으로 딱!
입에 단 것은 몸에 좋지 않다는 말이 더 이상 통하지 않는 시대다. 최근 맛도 좋고 건강에 좋은 웰빙 간식이 식품업계에 출시되고 있다. 재료 고유의 맛을 살리면서 영양분을 충분히
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어린이 두뇌 발달에도 좋아 인기
가족 건강을 신경 쓰는 주부 장진경(왼쪽)씨가 아들 이하람(5)군을 위해 아몬드로 만든 음료를 준비했다. 나른한 봄날, 무기력해지고 지치기 쉬울 때다. 건강을 신경 써야 할 계절
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‘건강 채식’… 소문 내기로 시작해 저지방 현미식 중심으로 실천해요
직장인 최은영(36)씨는 새해를 맞아 채식에 도전하기로 했다. 다이어트 욕심이 먼저였지만 몸을 건강하게 관리하고 싶다는 생각도 크다. 유명 연예인들이 채식을 한다 하고 강남의 고
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소비자의 힘 … 단종 상품 이유있는 ‘귀환’
농심 ‘신라면블랙’.소비자 요청으로 돌아온 ‘귀환 상품’이 인기다. 유행에 맞지 않았거나, 여러 이유로 출시 직후 단종됐다가 몇 년 만에 다시 나와 호응을 얻는 경우다. 농심의
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![[웰빙제품] ‘H.O.P.E. 슈퍼푸드’ 노화 방지·면역력 증진 항산화 영양소 듬뿍](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201209/17/htm_20120917372830103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[웰빙제품] ‘H.O.P.E. 슈퍼푸드’ 노화 방지·면역력 증진 항산화 영양소 듬뿍
세포의 노화 방지와 면역력 증진이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수는 없을까. 세포의 노화를 촉진하는 것은 유해산소(활성산소)다. 체내에 과다하게 쌓이면 산화작용을 통해 세포를
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중년 여성 건강기능식품 선택 이렇게
중년으로 접어들며 건강에 관심이 많아지는 여성들에게 꼭 필요한 것 중 하나가 건강기능식품이다. 그러나 중년 여성을 위한 제품도 워낙 종류가 많고 다양해 막상 고르려면 어떤 것을 선
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건강하게 100세 시대 누리려면
길어진 수명에 대비해 준비해야 할 것에 관심이 높아지고 있다. 일과 자산관리 등 많은 목록이 있지만 그 중 가장 우선에 있는 것은 건강이다. 미용적 측면에서도 노화 방지는 중요한
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노화주범 유해산소 해결사 ‘수퍼푸드’
토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴은 파랗게 질린다고 한다. 토마토를 비롯한 슈퍼푸드는 면역력을 높이고 산화를 막아 많은 질병에서 벗어날 수 있게 한다. [중앙포토]인체도 녹이 슨
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![[food&] 윤 기자 VS 이 부장 ⑤ 보양식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201107/18/htm_2011071821595730003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 윤 기자 VS 이 부장 ⑤ 보양식
닷새 후면 중복이다. 말복인 다음달 13일까지 ‘복(伏) 시즌’인 셈이다. 50대 가장 이 부장은 이때 고단백 보양식을 챙겨 먹어야 여름을 견딜 수 있다고 말한다. 개부터 오리·
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![[food&] 무한변신, 빵](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201010/25/htm_2010102523270130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 무한변신, 빵
한국과 서양의 복고빵들은 예나 지금이나 생김은 소박하다. 그런데 속은 확실히 달라졌다. 천연효모로 빵을 숙성시키고, 재료는 쌀·통곡물을 주로 이용한다. ‘웰빙 라이프’를 지향하는
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천연 효모로 만드는 자연발효빵 4가지
강력분 밀가루로 천연 발효종 만들기 1단계: 강력분 밀가루 200g, 물 150g, 꿀 20g을 넣고 잘 섞는다. 랩으로 덮은 후 실온에서 24~36시간 숙성시킨다. 2단계: 표면
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[송호근 칼럼] 옌볜 에 가면 역사가 보인다
옌볜(延邊)으로 가는 길은 멀었다. 집중 호우를 쏟아낸 뒤 한층 가벼워진 구름층이 옥수수밭과 맞닿은 틈새로 길은 끝없이 이어졌다. 창춘에서 환런, 퉁화를 거쳐 남동진하는 외길이
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[헬스코치] 골다공증 예방에 좋은 식품, 우유·멸치만 아세요?
박태균 식품의약전문기자골다공증(骨多孔症)은 말 그대로 뼈에 구멍이 숭숭 많이 뚫리는 병이다. 세포들이 제 역할을 하는데 필수적인 각종 미네랄(칼슘ㆍ마그네슘ㆍ인 등)의 저장소인 뼈에
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설탕의 고향은 뉴기니, 이슬람 거쳐 유럽으로
인도 심바올리슈거의 직원들이 설탕 포대를 옮기고 있다. 인도는 브라질에 이어 세계 2위의 설탕 생산국이다. 지난해 심각한 가뭄으로 사탕수수 생산이 급감하면서 설탕값이 크게 올랐다
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Special knowledge 안나푸르나 등정 60년
세계에서 열 번째로 높은 산 안나푸르나(8091m). 1950년, 프랑스 원정대가 처음 등정했다. 이는 인류 최초로 8000m 이상의 산을 ‘정복’한 기록으로 남았다. 올해로 등정
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