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스페인 와인은 ‘건강과 기쁨의 상징’

스페인풍을 이야기하면서 빠질 수 없는 것이 스페인 와인이다. 스페인은 프랑스ㆍ이탈리아와 함께 세계 3대 와인 생산국으로 꼽힌다. 프랑스 와인의 부담스러움과 이탈리아 와인의 불편함을

중앙일보

2008.06.11 10:01
사람들은 왜 스페인 스타일을 일상의 탈출구로 여길까?

허겁지겁 해치운 점심 기운이 채 사라지기도 전인 오후 2시. 직장인인 당신은 쏟아지는 단잠을 주체할 길이 없다. 이 순간 머릿속에 떠오르는 생각은 단 하나, 시에스타(siestaㆍ

중앙일보

2008.06.11 09:45
[J-Style] 퇴근길 타파스바 돌며 맛보는 그윽한 와인

오후 2시, 직장인인 당신은 쏟아지는 단잠을 주체할 길이 없다. 이 순간 머릿속에 떠오르는 꿈은 단 하나, 시에스타(siesta·스페인의 낮잠 풍습)다. 퇴근 시간이 임박해 떠오르

중앙일보

2008.06.11 01:11
[J-Style] 음식·와인·패션 ‘스페인 점령군’ 떴다

스페인풍은 패션도 음식도 화려하고 다양하다. 대담한 프린트를 선보이는 스페인 패션 브랜드의 의상들.미국 소설가 어니스트 헤밍웨이(1899~1961)는 평생을 사로잡은 두 가지와 거

중앙일보

2008.06.11 01:08
HOTEL NEWS

임피리얼 팰리스 호텔, 독일문화 이벤트임피리얼 팰리스 호텔은 29일부터 6월 1일까지 독일문화 이벤트를 연다. 독일 전통 음악과 요리를 즐길 수 있도록 구성된 이벤트에서는 독일

중앙선데이

2008.05.24 18:03
HOTEL PLACE

페이야드 Payard뉴욕 최고의 페이스트리 셰프로 알려진 프랑수아 페이야드가 뉴욕 본점을 비롯해 라스베이거스·도쿄·요코하마·상파울루에 이어 여섯 번째로 개장한 숍. 벌써부터 호기

중앙선데이

2008.05.10 00:44
이색 퓨전요리

　서른 두 살 동갑내기 요리사 3인이 서울서 한달음에 내려왔다. 새벽부터 서호시장을 누비며 통영의 봄을 요리하러 나선 것. 　주인공은 두바이 ‘베르’의 수석 셰프 이력을 자랑하는

중앙일보

2008.03.18 14:34
[week&CoverStory] 집안의 좋은 와인 가져와도 좋습니다

베스파와인을 즐기는 사람들의 불만 중 하나는 선물로 받았거나 구매한 와인들을 레스토랑이나 와인 바에 가지고 가서 마시기 쉽지 않다는 것이다. 아예 와인 반입을 막는 곳이 있는가 하

중앙일보

2007.11.30 13:51
[week&CoverStory] 집안의 좋은 와인 가져와도 좋습니다

베스파와인을 즐기는 사람들의 불만 중 하나는 선물로 받았거나 구매한 와인들을 레스토랑이나 와인 바에 가지고 가서 마시기 쉽지 않다는 것이다. 아예 와인 반입을 막는 곳이 있는가 하

중앙일보

2007.11.29 15:33
[세계 공연장 순례] 로테르담 뉴 룩소르 극장

라인강 하류에 자리잡은 네덜란드 제2의 도시 로테르담은 유럽이 세계로 뻗어가는 전초기지다. 1300년대부터 유럽에서 북해로 가는 길목이었다. 유럽 최대의 무역항이며 지금은 상하이에

중앙일보

2007.11.07 10:04
[세계 공연장 순례] 로테르담 뉴 룩소르 극장

라인강 하류에 자리잡은 네덜란드 제2의 도시 로테르담은 유럽이 세계로 뻗어가는 전초기지다. 1300년대부터 유럽에서 북해로 가는 길목이었다. 유럽 최대의 무역항이며 지금은 상하이에

중앙일보

2007.11.06 11:54
당당히 혼자 밥 먹는 법

“혼자 식사하는 것 말야. 그렇게 하려면 마음을 독하게 먹어야 해” 영화 ‘사랑이 다시 올 때’(Hope Floats)에서 저스틴은 식당에서 혼자 식사를 하고 있던 버디를 만나 이

중앙일보

2007.10.17 12:08
[week&맛] 터키 사람들의 '밥' 케밥

지난달 15일 터키 이스탄불의 술탄 아흐메트 사원 앞 광장. 어둠이 깔리기 시작하자 광장 주변 음식점 종업원들의 손길이 바빠진다. 해 떨어지면 들이닥칠 ‘밤손님’ 맞을 채비를 하는

중앙일보

2007.10.04 15:11
퇴근길 맛깔스러운 먹거리, 타파스

팍팍 터지는 TV 맥주 광고라도 볼라치면 평상시 술을 잘 안 하던 사람도 시원하고 톡 쏘는 그 맛을 상상하게 되는 요즘이다. 더위에 지쳐 입맛도 없고 자꾸 찬 것만 찾게 되는 계절

중앙선데이

2007.07.07 17:16
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

찻집마다 밥집마다 사람은 북적이고, 평일에도 좁은 도로로 자동차 행렬이 밀려든다. 예전 같은 고즈넉함은 간데없다. 투덜대면서도 발걸음은 또다시 삼청동이다. 청담동에 물들었다는 애정

중앙선데이

2007.06.10 23:21
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

목가적 분위기가 가득한 삼청동 가게들. 2. 티 전문점 ‘지금여기’의 2층은 차 박물관으로 꾸며져 있다. 이탈리아 레스토랑 ‘르 쁘띠 끄루’불투명 유리로 창을 틔운 노출 콘크리트

중앙선데이

2007.06.10 00:52
와인향 그윽한 '맛있는 쇼룸'

국내에도 쇼룸(showroom)식 레스토랑이 등장했다. 유럽이나 일본에서는 이미 성행하고 있는 개방형 홍보방식이나 국내에서는, 특히 제조회사로서는 첫 시도다. 바로 김치냉장고 딤

중앙일보

2006.04.24 11:24
"카르멘이 온다" 고향 세비야 들썩

▶ 야외 오페라'카르멘'의 4막이 펼쳐질 세비야의 투우 경기장 '플라사 데 토로스 델라 마에스트란사'.▶ 카르멘으로 분장한 세 명의 플라멩코 댄서 모델과 포즈를 취한 영화감독 카를

중앙일보

2004.03.09 17:50
뉴질랜드 오클랜드 커머덱 레스토랑

오클랜드 부둣가에 있는 커머덱 레스토랑은 내가 본국으로 일시귀국할 때마다 즐거운 저녁식사를 위해 들르는 곳이다. 커머덱 레스토랑은 일렬 바(Trench Bar)를 비롯한 내부 실내

중앙일보

1995.11.08 00:00
"스페인 전통음식을 맛 보세요"

『스페인의 북부 추운 지방에서는 매운 음식을 즐깁니다. 마늘·피망·고추를 넣어 요리한 강한 맛의 음식이 많아요. 한국 분들이 좋아하실 것입니다. 92년에는 올림픽이 열리는 스페인으

중앙일보

1988.09.14 00:00
인내

한자의 「참을 인」 은 생김새 그대로 마음속에 칼을 품고 있다. 물리적인 힘을 정신력으로 억제한다는 뜻인가. 역시 「참을 인」 자는 이와 촌의 합자. 원래는 죄인의 수염(이)을 짧

중앙일보

1983.10.20 00:00
(13)「가야」로 가는 길(2)||노산 이은상

「라즈기르」(왕사성)에서 남으로 64㎞를 내려가면「가야」(가야)라는 큰 도시가 있다. 인구는 15만 명이나 되는데 구 시가와 신시가로 나누어져 있어 구 시가는 토착 인도인들의 주택

중앙일보

1975.06.25 00:00