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석류 새콤함, 달콤함이 톡톡톡
껍질을 가르자 알알이 차오른 빨간 속살이 드러난다. 석류가 제철을 맞았다. 새콤달콤한 과즙은 시각과 미각을 즐겁게 하고 건강까지 챙겨준다. 크리스마스 요리와 장식으로도 손색 없다
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[커버스토리] “이번엔 내 차례” 엄마의 1일 방학
경기도 곤지암 리조트에서 휴가를 즐기는 주부. 이 순간만큼은 엄마도 왕비가 되고 싶다. 아이들은 개학했고, 남편의 여름휴가도 끝났다. 이젠 가족들의 ‘휴가 뒷바라지’에 지친 엄마들
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[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울
요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다
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전세기 운항으로 최저가 일본항공권 판매
인터넷 항공권 판매 1위 인터파크투어(tour.interpark.com)는 짧은 추석연휴에도 일본여행을 알차게 다녀올 수 있는 초특가 항공권을 선보이는 동시에, 9월 20일 단독
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[e칼럼] 코리안 ‘떡’ 나가신다!
커피전문점에서 케익만큼 인기있는 것이 스콘이다. 밀가루, 버터, 우유 등 기본재료로 만든 이 빵은 원래 영국의 전통음식으로 딱딱하고 밋밋한 맛의 비스킷 같은 그저그런 빵이었다. 영
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HOTEL NEWS
그랜드 인터컨티넨탈 호텔, 브르타뉴 요리그랜드 인터컨티넨탈 서울의 레스토랑 ‘테이블34’에서 8월 1일부터 한 달간 브르타뉴 지방의 대표적인 요리로 구성된 8코스의 세트 메뉴를
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일일 체험! 파주 영어마을
안산에 국내 첫 영어마을이 들어선지 4년. 그동안 운영·실효성에 대한 논란은 있었지만 학부모들의 관심은 꾸준하다. 영어마을을 처음 와본다는 최상준(5)군과 어머니 김현정(37·고양
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멋·바·람 & 맛·바·람
Bon appetit! * Bon appetit(본 아뻬띠)는 프랑스어로 "맛있게 드세요"라는 뜻 프렌치 바람이 패션을 넘어 요식업계에도 불고 있다. 최근 프렌치 문화를 코드로 한
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[Life] 맛 좋고 영양 듬뿍 ‘엄마표 봄철간식’
봄볕에 입맛을 잃은 듯하고, 기운도 빠진 듯한 자녀에게 어떤 음식을 만들어 먹이면 좋을까? 식품의약품안전청은 최근 ‘건강과 맛’ 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 음식이 떠오르지
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Lifestyle News
노보텔 앰배서더 강남 여름보양식노보텔 앰배서더 강남의 일식당 ‘슌미(旬味·Shunmi)’는 9월 30일까지(주중) 여름철 보양식을 특별가로 마련한다. 메밀국수와 모둠롤, 후식을
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Lifestyle News
워커힐 호텔에서 만나는 발리워커힐 호텔은 8월 18일(토)까지 야외 수영장 ‘리버파크’에서 ‘발리 페스티벌’을 개최한다. 행사 기간 중 발리 최고급 리조트인 셰리톤 르 메르디안
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[쇼핑Memo] 롯데백화점 강남점 外
◆롯데백화점 강남점은 9~10일 '개미 장터'를 연다. 식품.잡화.의류 등을 정상가 대비 50~80% 싼 가격에 판매한다. 이벨렌 폭스재킷 9만9000원, 몬테밀라노 티셔츠 1만5
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"세계 풍물 팔아 불우 이웃 도와요"
▶ 브라질 부스에서 아나 호자 로이텐버그 아제베두 대사 부인(左)이 고객에게 목걸이를 골라주고 있다. 박현영 기자 "알제리 과자 한번 맛보세요." "가나에서 온 초콜릿도 있습니다.
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정신장애인 서비스업 취업돕는 '해누리' 카페
"부드러운 커피는 뭐가 있나요."(손님) "우~우~우유가 들어가는 것~이에요. 카페라테와 카푸치노가 있어요."(점원) ▶ 정신지체장애인들의 직업훈련 장소인 해누리 카페에서 정경화(
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[week& with] 유창균씨의 아이스크림 크레페 만들기
"에이, 아빠는 왜 이렇게 안 오는 거야." 서울 대학로의 아이스크림 전문점 하겐다즈 매장. 오후 2시30분까지 만나기로 한 아빠가 3시가 지나도록 나타나지 않자 유 아드리안(4
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[week& with] 호텔 조리대에 선 주부 문영주씨
화사한 호텔 건물 앞에 서자 가슴이 두근거려왔다. 오늘 나는 평범한 주부가 아닌 특급호텔 베이커리의 제과사. 매일 수천명분의 디저트와 케이크.빵을 만들어내는 전문가들과 하루를 함
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나들이 시즌 창업 아이템 뭐가 좋을까
본격적인 행락철을 맞아 나들이 인파를 겨냥한 업종이 창업자들의 관심을 끌고 있다. 특히 올해는 '괴질' 파동으로 해외여행이 줄고 국내 여행 수요가 늘고 있는 데다 주 5일 근무제의
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경력 살려 인터넷 콘텐츠 사업을
Q:소프트웨어 회사에서 5년째 프로그래머로 일하고 있는 32세 남자입니다.적은 연봉으로는 가족 생활비도 빠듯해 주말이나 퇴근 후 자투리 시간을 이용해 부업 형태로 창업을 했으면 합
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이탈리아 본고장 요리
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 카페 에스프레소와 피렌체 두 곳에서는 다음달 2~7일 이탈리아 본고장 요리를 주제로 한 '위크 오브 테이스트(Week of Taste)'행사
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테이크아웃店'창업 메뉴'푸짐
근처에 사무실이 몰려있는 서울 중구 정동 배재공원의 점심시간 풍경. 6월의 밝은 햇살 아래 벤치마다 서너명의 직장인들이 둘러앉아 와플·샌드위치 등 간식류나 뚜껑이 달린 플라스틱
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길거리서 사먹는 그때 그맛 '추억의 군것질' 되살아나
군것질에도 복고바람이 불고 있다. 요즘 젊은이들이 많이 몰리는 대학가나 시내 중심지를 걷다보면맛감자.달고나.번데기등 추억의 먹거리를 파는 노점상들과 심심찮게 맞부닥치게 된다.크레페
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길거리 주전부리도 서양 입맛에 밀린다
◎젊은층 크레페·와플 등 즐겨/풀빵·떡 등 먹을거리 사라져 길거리 주전부리 음식마저 서양입맛에 밀린다. 어린이 젊은이들에게 사랑받던 값싼 거리음식인 풀빵·호떡 등 전통(?)적인 먹