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날 춥다…유통가, 추운날씨 겨냥 마케팅 봇물
29일 아침 기온이 영하권으로 떨어지는 등 강추위가 계속되면서, 겨울철 소비 심리를 공략한 유통업체들의 마케팅도 활발하다. 식음료와 외식업계에서는 몸을 데워주는 각종 신제품과 신메
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[라이프 트렌드] 항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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목공예·꽃장식·도예…예술 향 흐르는 연희동
| 서울의 새 문화 체험공간서울 서대문구 연희동은 ‘홍대’ ‘신촌’ 등 거대 상권과 경계를 댄 동네다. 북적북적하고 화려한 이웃 동네와 달리, 작은 단독 주택이 모여 있어 호젓하게
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참석 인원 파악→즐길 주제 선정→진행 방식 결정
평소 꿈꿨던 파티가 있다면 올 연말엔 직접 기획해 보자. 순서대로 차근차근 준비하면 모두가 만족하는 파티를 즐길 수 있다. 인천문예실용전문학교 파티이벤트계열 노혜영 교수와 함께 파
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하나투어에서 제안하는 색다른 푸껫 여행
동남아 휴양지는 다 똑같다는 편견. 하지만 편견은 편견일 뿐이다. 각 지역의 고유 문화와 매력이 있다. 푸껫은 뭐가 다를까. 푸껫은 휴양과 관광을 동시에 즐길 수 있다는 것이 매
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[라이프 트렌드] 참석 인원 파악 → 즐길 주제 선정 → 진행 방식 결정
평소 꿈꿨던 파티가 있다면 올 연말엔 직접 기획해 보자. 순서대로 차근차근 준비하면 모두가 만족하는 파티를 즐길 수 있다. 인천문예실용전문학교 파티이벤트계열 노혜영 교수와 함께 파
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발리로 떠나는 겨울 여행···최고 인기 호텔은 어디?
발리칼바람 불어오니 따뜻한 남쪽 나라로 떠나고 싶다. 연중 따뜻한 기후를 자랑하는 인도네시아 휴양지 발리는 멋들어진 자연 풍경과 다채로운 체험이 있는 세계적인 관광지다. 특히 발리
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[2016 소비자의 선택] 자꾸 먹고 싶은 맛있는 매운맛 구현
굽네치킨이 맛있게 매운 맛을 소비자에게 직관적이면서도 재치 있게 전달하는 데는 네이밍이 한 몫 했다. 마그마 소스도 단순히 ‘매운 소스’로 표현하지 않고 화산에서 흐르는 ‘마그마’
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[라이프] JW 메리어트 ‘뷔페 셋업·미니 쿠킹 클래스’ “총괄 셰프의 화덕피자 시연 신기했어요”
지난달 21일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 ‘뷔페 셋업 및 미니 쿠킹 클래스’가 열렸다. 30~40대 워킹맘을 대상으로 열린 이날 행사에서 참석자들은 호텔의 뷔페 레스토랑
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[세상 속으로] 분자 요리 열풍 뒤 세계가 발효에 주목…미쉐린 셰프도 ‘된장드레싱’ 요리 내놔
━ 윤숙자 한식재단 이사장, 에드워드 권 셰프 대담 지난 7일 한식문화관에서 만난 한식재단 윤숙자 이사장(오른쪽)과 ‘랩24’의 에드워드 권 셰프는 “한식의 창의적 현대화에 힘써
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[issue&] ‘2016 대한민국 식품대전’… K-푸드와 식품산업의 변화 체험하세요
2016 대한민국 식품대전이 오는 9월 1~4일 서울 양재동 aT센터에서 개최된다. 사진은 2015 대한민국 식품대전 현장. [사진 aT]K-푸드를 비롯해 글로벌 식품산업의 변화를
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[라이프] 참게 알 소스 위에 제비집 … 해황제비집찜 만난 날
강남통신 독자와 함께한 도원 쿠킹 클래스 (왼쪽부터) 나이와 촌수를 초월한 특별한 ‘사총사’ 임화숙씨 일행은 중국여행을 앞두고 본토 음식을 공부싶어 쿠킹클래스에 참가했다. 장진영
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[health&leisure] 모바일로 농작물 재배시설 원격관리 … ‘스마트팜’확산 가속화
스마트팜은 자동화된 설비를 활용해 생육·환경을 진단하고 원격으로 조정하는 농법이다. 농업 생산의 전 주기적 과정에 지능적 시스템화를 도입해 노동력은 줄이고 생산성을 높일 수 있다.
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[쿠킹 클래스] 특별한 빙수 한 그릇…이탈리아 디저트 올리고, 와인으로 마무리
江南通新 독자와 함께한 포시즌스 쿠킹 클래스과일 얼려 갈아낸 이탈리아 ‘그라니타’설탕에 졸인 프랑스의 ‘콤포트’ 등 장식“원하는 재료 맘껏 넣는 게 빙수의 매력” 포시즌스의 대표
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[경제 브리핑] 하얏트인천 어린이 요리 교실 열어
그랜드하얏트인천이 다음달 23일~8월13일까지 매주 토요일마다 6~11세 어린이를 대상으로 ‘서머 키즈 쿠킹 클래스’를 진행한다. 마린 루서드 총주방장과 함께 카푼스(스위스 전통
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포시즌스 서울 쿠킹 클래스 참가권 드립니다
포시즌스 서울 쿠킹 클래스 참가권 드립니다 7월 1일 오후 3~5시 서울 종로구 포시즌스 서울 10층 멤버십 라운지에서 열리는 쿠킹 클래스 ‘빙수 만들기’에 江南通新 독자 8명을
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[동부이촌동 맛있는 지도] 깔끔한 일식, 독특한 디저트 … ‘리틀 도쿄’로 불리는 맛집 거리
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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수산물이력제로 우리아이 안심하고 수산물 먹일 수 있어요!
해양수산부는 지난 28일 이마트 성수점 문화센터에서 ‘수산물이력제 쿠킹클래스’를 개최, 아이가 부모와 함께 안전하고 건강한 수산물요리를 경험할 수 있는 자리를 마련했다고 밝혔다..
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[쿠킹 클래스] 죽순의 아삭한 식감, 죽에도 샐러드에도 잘 어울려요
江南通新 독자 가족과 함께한 롯데호텔 쿠킹 클래스 천덕상 조리장(왼쪽에서 두 번째)이 ‘죽순 전복죽’ 만드는 법을 설명하고 있다. 그는 “멥쌀을 반 정도 갈면 더 고소한 맛이 난
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[라이프 트렌드] 기름 안 써도 바삭한 튀김, 버튼만 누르면 과일 스무디
어린이 쿠킹클래스에서 정지후·지은 어린이와 엉클 폴 강사가 필립스 주방가전 제품을 활용해 피자와 스무디를 만들고 있다.날씨가 화창해지면서 어린 자녀를 둔 부모의 고민이 깊어진다.
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기름 안 써도 바삭한 튀김, 버튼만 누르면 과일 스무디
어린이 쿠킹클래스에서 정지후·지은 어린이와 엉클 폴 강사가 필립스 주방가전 제품을 활용해 피자와 스무디를 만들고 있다.날씨가 화창해지면서 어린 자녀를 둔 부모의 고민이 깊어진다.
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[남은 이야기] 엄마 사랑해
쿠킹 클래스에 참석한 꼬마가 케이크에 넣을 문구를 쓰고 있는 모습입니다. ‘엄마 사랑해’라고 쓰네요. 다섯 음절의 두 단어. 이 간단한 말이 엄마를 얼마나 행복하게 만들지 꼬마는
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롯데호텔 서울 쿠킹 클래스 참가권 드립니다
5월 19일(목) 오후 3~5시 롯데호텔 서울 한식당 무궁화에서 열리는 쿠킹 클래스에 江南通新 독자 8명을 초청합니다. 무궁화의 천덕상 조리장이 제철 식재료를 이용한 건강한 요리를