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  • [BOOK북카페] “사람 체중은 각자 상·하한선 있다”

    [BOOK북카페] “사람 체중은 각자 상·하한선 있다”

    사상 최고의 다이어트 지나 콜라타 지음, 김지선 옮김, 사이언스북스 362쪽, 1만5000원 “살이란 게 원하는 만큼 찌우고 뺄 수 있는 게 아닙니다. 사람에게는 저마다의 체질과

    중앙일보

    2008.10.24 19:22

  • [NIE] 한국인의 혼 깃든 한식 세계인 입맛 잡으려면

    [NIE] 한국인의 혼 깃든 한식 세계인 입맛 잡으려면

     정부는 16일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘한식 세계화 선포식’에서 한식을 2017년까지 세계 5대 음식의 반열에 올리겠다고 선언했다. 한식을 프랑스·일본·중국·이탈리아 못지

    중앙일보

    2008.10.21 01:59

  • [건강 신간] 체온 면역력 外

    ◆일본에서 가장 많은 건강서적을 낸 면역학자 아보 도오루 교수(니가타대 대학원)의 『체온 면역력』이 번역·출간됐다. 그는 암이나 류머티즘·아토피를 비롯한 면역질환이 저체온 탓이라고

    중앙일보

    2008.10.20 15:30

  • 맛있는 음식에 행복해 하는 사람일수록, 비만 확률↓

    맛있는 음식을 섭취한 뒤 행복감을 잘 느끼는 사람일 수록 비만이 될 확률이 낮은 것으로 밝혀졌다. 미 연구팀은 최근 과학잡지 '사이언스' 최신호(10월17일)에 발표한 연구를 통해

    중앙일보

    2008.10.17 10:46

  • [추천! 조인스TV] 구두만 바꿔 신어도 살이 쏘옥 ~

    [추천! 조인스TV] 구두만 바꿔 신어도 살이 쏘옥 ~

    10월 셋째 주 방송되는 조인스TV의 ‘매거진4U’에서는 기운이 쭉 빠지도록 굶고, 이 악물고 운동하기에 앞서 반드시 고쳐야 하는 나쁜 습관들을 점검한다. 나쁜 자세야말로 살을 찌

    중앙일보

    2008.10.17 01:32

  • 현대백화점 “콩 먹고 합시다”

    최근 현대백화점 본사에 ‘콩 타임’이라는 게 생겼다. 회사가 직원 건강을 위해 검은콩 튀밥을 나눠주면서 생겨난 말이다. “5분간 콩 타임 하고 회의 다시 시작하겠습니다” “콩 한대

    중앙일보

    2008.10.15 00:23

  • 살찌는 사람들의 특별한 생활습관?

    살찌는 사람들의 특별한 생활습관?

    조금만 먹었다고 생각하는데도 분명히 살이 찌는 사람이 있고, 정말 많이 먹는다고 생각하는데도 살이찌지 않는 사람들이 있다. 살이 찌는 사람들에게는 어떤 특별한 생활습관이 있는 것

    온라인 중앙일보

    2008.10.08 14:38

  • 네 심장을 실험하지 마라

    ‘나는 얼마나 많은 심장병 위험인자를 안고 사는 걸까’.급증하는 비만인구로 국내 사망원인 2위로 올라선 성인 심장병(협심증·심근경색증). 다행히 성인 심장병은 발병을 초래하는 위험

    중앙일보

    2008.10.07 04:29

  • 네 심장을 실험하지 마라

    ‘나는 얼마나 많은 심장병 위험인자를 안고 사는 걸까’.급증하는 비만인구로 국내 사망원인 2위로 올라선 성인 심장병(협심증·심근경색증). 다행히 성인 심장병은 발병을 초래하는 위험

    중앙일보

    2008.10.06 15:13

  • 그녀가 가진 S라인의 비밀… 15일만에 스타일업!!

    그녀가 가진 S라인의 비밀… 15일만에 스타일업!!

    일요일 저녁이면 어김없이 우리들을 TV앞으로 불러 모으는 주말 예능 프로그램들이 있다. '무한도전', '우리 결혼했어요', '1박2일' 그리고 '패밀리가 떴다' 등이 있다. 그

    온라인 중앙일보

    2008.10.06 11:00

  • [JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’

    [JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’

    쌀이 외식업계의 새로운 메뉴 개발 소재로 떠올랐다. 밀가루 가격이 오른 데다 쌀 음식이 웰빙을 추구하는 소비자의 성향에 호소할 수 있다는 판단 때문이다. 쌀 가공 기술도 발전하면서

    중앙일보

    2008.09.30 00:41

  • [유방암 극복 캠페인 핑크리본] 국내 유방암 환자 폐경 전에 더 많아

    [유방암 극복 캠페인 핑크리본] 국내 유방암 환자 폐경 전에 더 많아

    30세 이상 여성이라면 매달 자신의 유방을 만져보는 자가검진을 해야한다. [중앙포토]서구화된 한국 여성에게서 급증하고 있는 유방암. 실제 1996년 3801명에 불과했던 환자 수는

    중앙일보

    2008.09.29 15:36

  • 수입식품 앞면 원산지·OEM 표시

    수입식품 앞면 원산지·OEM 표시

     중국발 ‘멜라민 공포’가 확산되고 있는 가운데 수입식품의 안전성과 소비자의 알 권리 강화를 위해 주문자상표부착생산(OEM) 방식과 반가공 수입식품에 원산지와 OEM 여부를 표시하

    중앙일보

    2008.09.29 03:25

  • [커버스토리] 전문가 3인의 추천 이 집!

    [커버스토리] 전문가 3인의 추천 이 집!

    쇼진문타로 일본 본토의 꼬치구이를 맛볼 수 있는 야키도리 전문점. 일본 내음 물씬한 실내에 들어서면, 가운데서 주인장이 꼬치를 구우며 소리 높여 맞는다. 자리를 배정하고 주문을 받

    중앙일보

    2008.09.25 15:35

  • [e칼럼] 댁의 아이는 학교 급식을 많이 먹고 있습니까?

    초등학생 아이들은 매일 하루에 한 끼는 학교에서 급식으로 먹는다. 학교 급식을 담당하는 영양교사가 댁의 자녀에게 무엇을 중점적으로 챙겨 먹이는지, 어떤 기준으로 식단을 짜서 어떻게

    중앙일보

    2008.09.23 08:12

  • 건강보조식품 봇물 … 내 몸에 맞아야 ‘보약’

    건강보조식품 봇물 … 내 몸에 맞아야 ‘보약’

    추석 연휴가 지났어도 서울의 한 유명 건강식품 매장은 마늘로 만든 제품을 비롯한 각종 건강보조식품을 구입하기 위해 몰려든 사람들로 북새통을 이루고 있다 기운없고, 만성피로에 시달릴

    중앙일보

    2008.09.22 12:21

  •  전기구이→튀김→양념→찜→구이… 닭요리의 진화

    전기구이→튀김→양념→찜→구이… 닭요리의 진화

     세월따라 닭 요리도 달라졌다. 30여 년 동안 닭 요리 양념을 전문적으로 만들어 온 김문수(66) 금양식품산업 회장에게 닭 요리의 변천사를 들어본다. ◆가마솥 통닭, 전기구이 통

    중앙일보

    2008.09.18 14:40

  • 단조로운 일상에서 휴가 기분을 만끽하는 10가지 방법

    단조로운 일상에서 휴가 기분을 만끽하는 10가지 방법

    여름 휴가에 이어 추석 연휴도 끝나고 다시 일상 속으로 돌아왔다. 휴가지에서 만끽했던 즐겁고 산뜻한 기분이 서서히 사라지는 듯하다. 9월에도 여름 휴가 기분을 계속 느낄 수 있는

    중앙일보

    2008.09.16 17:07

  • '알몸 다이어트' 할 때 주의해야 할 것은

    가을은 천고마비의 계절이다. 살이 찌기 쉬운 계절이다. 낮의 길이가 점점 짧아지고 날씨도 쌀쌀해지면 추운 겨울을 위해 지방을 저축하려는 동물적 본능이 되살아난다. 추석 연휴에 과식

    중앙일보

    2008.09.14 17:42

  • [뷰티박스] 고도비만 수술, 시술 후 맞춤영양 치료 함께 해야 효과

    자신의 몸을 가누지 못할 정도로 몸집이 거대해 침대에서만 생활해야 하는 고도비만 환자들. 우리나라 고도비만 환자는 2002년 통계에 체질량지수(BMI:체중을 신장의 제곱으로 나눈

    중앙일보

    2008.09.08 15:17

  • 정신노동자, 살 더 찐다

    어려운 문제를 생각하면 식욕이 증가하여 살이 찐 다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 라발대학 연구진은 14명의 학생들을 대상으로 앉아서 휴식을 취하거나, 책을 읽으며 요약하고, 컴퓨터

    중앙일보

    2008.09.07 11:08

  • 자급률 고작 27%‘곡물의 복수’에 무방비

    ■ “쌀 제외한 나머지 곡물 자급률 5%에도 못 미쳐” ■ “세계 식량부족 현상 앞으로 10년간 해소 못할 것” ■ “2008~17년 밀 가격 40~60% 높아질 전망” ■ “20

    중앙일보

    2008.09.06 12:01

  • [이호 기자의 공개 못한 취재수첩]“1개 사단에 최소 20억 달러 내라”

    갈수록 월남전은 심각한 양상을 보이면서 마치 블랙홀처럼 끝없이 빨려들 듯 확전되고, 배면기지 역할을 하는 태국의 미군기지 공사는 시각을 다투며 각국의 건설업자들을 불러들이고 있었

    중앙일보

    2008.09.05 15:07

  • [WalkHolic] 아름다운 중독 … 함께 걸어요

    [WalkHolic] 아름다운 중독 … 함께 걸어요

    이번 주말엔 ▶서울국제걷기대회(한국체육진흥회·중구청)=6~7일, 충무로 한옥마을, 코스 6일(7㎞·10㎞·23.47㎞·15㎞), 7일(5㎞·10㎞·23.47㎞·30㎞), 참가비 성

    중앙일보

    2008.09.05 02:48