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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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"그러나 난 부끄럽다"…아프리카 먹여살려 칭송 받은 그의 후회 [안혜리의 인생]
지난 3월 4일 경기도 광교 한상기 박사 자택을 찾았다. [사진 한국과학기술한림원] 우리는 아프리카를 모른다. 구호단체 모금 영상 속 기아·질병에 시달리는 아프리카 어린이의 이미
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도미노피자, 차돌양지 얹은 ‘브리스킷 바비Q’ 피자 출시
모델들이 도미노피자 신제품 ‘브리스킷 바비Q’ 를 소개하고 있다. 사진 도미노피자 배달 피자 전문점 도미노피자가 브리스킷 스테이크를 토핑으로 얹은 ‘브리스킷 바비Q’를 오는 17
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[책꽂이] 세상을 바꾼 전쟁의 모든 것 外
세상을 바꾼 전쟁의 모든 것 1·2 세상을 바꾼 전쟁의 모든 것 1·2(브뤼노 카반 외 지음, 이정은 옮김, 권성욱 감수, 열린책들)=전쟁은 총체적 사회 현상이자 문화적 행위라는
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“13세 누나가 영웅” 아마존 정글서 살아 돌아온 4남매
맹수와 독사가 우글대는 아마존 정글에서 40일간 실종됐다가 기적적으로 구조된 콜롬비아 어린이 4명의 생존 뒷얘기가 속속 전해지고 있다. 10일(현지시간) 영국 가디언과 스
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동물 학대 재판 대응에 1,000만 원 기부한 고양이 모래 회사 이야기
지난 20일 양리아 (주)스템프 대표는 직원들과 함께 회사에서 300km 이상 떨어진 경북 포항의 법원에 있었다. 써스테이너블리 유얼스 라는 연두색 고양이 모래 로고가 새겨진 흰
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베트남 항해 中선박서 12명 죽었다…식중독 걸려 9명은 중태
중국 화물선 선원들이 이송된 꼰다오섬 병원. 사진 VN익스프레스 홈페이지 캡처 베트남 해역에서 운항 중이던 중국 선박의 선원 21명이 식중독으로 사망하거나 위독한 상태에 빠졌
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밀 가격 상승으로 글로벌 소비 위축..."밀 대신 쌀·타피오카"
지난달 29일 러시아군의 포격으로 불이 붙은 우크라이나 하리키우 인근 밀밭. 현장을 취재 중인 사진기자가 황급히 대피하고 있다. AP=연합뉴스 세계 밀 소비가 수십 년 만에 가장
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줄서서 사는 박재범 '원소주'…이 남자의 '힙한 비법' 통했다 [비크닉]
안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 구하고 싶어도 못 구한다는 소주가 있습니다. 뮤지션 박재범이 만든 ‘원소주’입니다. 꺅! 박재범을 만나고 왔냐고요? 아뇨
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우크라 전쟁, 인도 폭염…이것 없어도 2030년 식량난 극심 왜
호주 모리 부근의 경작지에서 밀이 익어가고 있다. 2020년 10월에 촬영한 사진이다. 로이터=연합뉴스 러시아의 우크라이나 침공과 인도 폭염 탓에 세계 식량 위기를 우려하는 목소
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"핵겨울·화산폭발·유성충돌…흉작 대비한 대체 식량 확보해야"
북한 노동당 기관지 노동신문은 지난 25일 전날 발사한 대륙 간 탄도미사일(ICBM)과 관련해 김정은 노동당 총비서가 직접 발사 명령을 하달하고 현장에 참관해 발사 전과정을 지도
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'치매치료제' 사기였나…美SEC '연구결과 조작의혹' 조사나섰다
[사진 셔터스톡] '알츠하이머 치료제' 개발로 주목을 끈 미국 바이오회사 카사바사이언스가 연구결과 조작 의혹으로 미국 증권거래위원회(SEC)의 조사를 받게 됐다. 17일(현지
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㈜리하베스트 ‘퓨처 푸드 아시아 2021’에서 ‘타이 와’ 어워드 수상
‘퓨처 푸드 아시아’에서 타이 와 어워드 수상(사진 = FFA) 국내 최초 푸드업사이클 전문 기업인 ㈜리하베스트가 아시아 최대 규모의 푸드 테크 스타트업 컨퍼런스인 ‘퓨처 푸드
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[더오래]어느 나라나 시어머니 칭찬하는 속담 1개도 없을까
━ [더,오래] 강인춘의 깍지외할미(23) [일러스트 강인춘] 며느리 예쁘다는 시어미 없다 ◦ 시어미 죽으면 안방이 내 차지 ◦ 오래 살면 시어미 죽는 날도 있다
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[더오래]미래 농업의 첨병 한국산 커피나무 키우는 농부들
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌 이야기(82) 어쩌다 도시에서 회의가 있어 들어가 보면 참석자들이 한잔씩 커피를 홀짝거리고 앉아 있다. 어느 회사건 집이건 방문하면 커피
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"새끼곰 안 죽인다"고 해고당한 캐나다 경찰...법원 부당해고 인정
미국 옐로우스톤의 곰. AP=연합뉴스 2015년, 캐나다 브리티시 컬럼비아주(州) 포트 하디(Port Hardy)에서 검은 곰이 한 냉동고를 습격했다. 곰은 보관돼 있던 고기
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두테르테 “똥내 난다”던 보라카이…악취도 플라스틱도 사라졌다
필리핀 보라카이섬의 한 해변에서 현지인 아이가 물놀이를 하고 있다. 천권필 기자 인천국제공항에서 비행기를 타고 4시간, (칼리보 공항에서) 버스로 갈아탄 뒤 또 2시간. 오랜 여
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[심식당] '치킨 소믈리에'가 추천한 최고의 치킨 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 치킨
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'겹겹, 지울 수 없는 흔적' 위안부 피해 여성 사진전 열려
이수단(B. 1922-2016) 북한 평안남도 생, 1940년, 18세, 5년간 중국 아청, 시먼즈 위안소로 동원 중국에 남겨진 조선인 이수단 피해자는 당시의 상처로 자신의 아이
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80만명 학살 처벌 대신 용서…르완다 1000개 언덕에 희망의 싹
지난달 26일 아침, 르완다의 수도 키갈리의 거리는 텅 비어 있었다. 도로에는 자동차가 한 대도 지나다니지 않았다. 시장과 상점, 음식점도 모두 문을 닫았다. 이날은 르완다에서 가
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무덤까지 쫓아가 히치콕에게 묻고 싶다
[매거진M] 제21회 부천국제판타스틱영화제(7월 13~23일)가 열렸다. 영화제를 찾은 수많은 게스트 가운데 magazine M이 다섯 감독을 만났다. 특별전의 주인공으로 영화제를
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조보아가 코코넛 밀크 먹는 모습
배우 조보아(26)가 정글에서 코코넛 밀크를 먹었다. 28일 밤 방송된 SBS ‘정글의 법칙 in 수마트라’에서 원시부족 멘타와이족은 굶주린 병만족에게 삶은 카사바, 타로와 코코넛
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대항해시대 열리며 시작된 세계적 차원의 유전자 혼합
1 자코보 바사노의 ‘노아의 방주에 들어가는 동물들’(1570년대). 자코보 바사노는 르네상스 시대에 활동한 이탈리아 화가다. 틴토레토·라파엘로·뒤러 등 여러 화가들부터 영향을
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[Here is The Best] 원시 동식물의 낙원, 뻔하지 않은 휴양지
| 세이셸 원시림과 어우러진 세이셸 해변.약 1억5000만 년 전 ‘곤드와나 대륙’이 유라시아와 아프리카 대륙으로 분리되면서 인도양 한복판에 점점이 흩어진 섬이 생겼다. 케냐 동쪽