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놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점
테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크
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클린턴 "이번엔 내가 요리사"
빌 클린턴(56.사진) 전 미국 대통령이 요리책을 출간한다. 제목은 '클린턴 대통령 센터 요리책-가족과 친구들을 위한 요리법 모음(The Clinton Presidential Ce
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외식업계, '여름 입맛 잡기'
패밀리레스토랑과 패스트푸드 업계가 새 메뉴를 잇달아 내놓으며 '여름철 입맛 잡기'에 열중하고 있다. ◇신메뉴 ▶T.G.I.FRIDAY'S = 새우 볶은밥이 함께 나오는 불갈비 스테
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![[week& 맛] 서울서 맛보는 동남아 食](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200306/htm_2003062616135111001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛] 서울서 맛보는 동남아 食
베트남 쌀국수는 아오자이 차림의 아름다운 베트남 여인을 연상시킨다. 쌀로 만든 투명한 국수 가닥이 몸매를 살짝 내비치는 아오자이를 닮았다. 인도 여인들은 박음질 없는 천옷인 사리를
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[Let's lunch] 퓨전 레스토랑 '옌'
특급호텔 호텔리어로 각종 파티.이벤트.콘서트 등을 기획하는 일을 한다면 남들은 꽤나 호사스러운 사람으로 받아들인다. 그러나 나는 와인보다 소주, 스테이크보다 삼겹살을 즐기는 평범한
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[Taste] 가정의달 특선 메뉴 20가지
튤립 꽃향기가 가득한 에버랜드(www.everland.com) 노천 카페 '홀랜드 빌리지'에서는 가정의 달을 맞아 눈과 입을 즐겁게 할 메뉴 20여가지를 새로 내놨다. 멕시칸식 치
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파스타 요리 이벤트
서울 시내에 5개 매장을 가지고 있는 파스타 전문점 삐에뜨로(http://www.pietro.co.kr)에서는 5월 한달 동안 인기 메뉴만을 모아 저렴하게 구성한 '패밀리 세트'를
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[Taste] 파스타 요리 이벤트
서울 시내에 5개 매장을 가지고 있는 파스타 전문점 삐에뜨로(www.pietro.co.kr)에서는 5월 한달 동안 인기 메뉴만을 모아 저렴하게 구성한 '패밀리 세트'를 선보인다.
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[주목! 이 프로] 5월은 푸르구나 시청자 세상
전쟁에서 사스로 이어진 뒤숭숭한 시절. 그럴수록 가정의 소중함을 되짚어볼 때다. 가정의 달 5월을 맞아 케이블 및 위성채널들이 앞다투어 특집을 마련했다. 주목할 만한 프로그램을 정
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![[맛집 풍경] 청담동 '올리브 가든'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200303/htm_2003032019241911001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛집 풍경] 청담동 '올리브 가든'
두툼한 외투를 하나 둘 벗기 시작하면 모든 것이 새롭다. 슬슬 봄빛으로 치장하는 산과 들처럼 덩달아 새 기분에 휩싸이는 것이다. 겨울에서 봄으로 넘어갈 땐 입맛도 바뀐다. 겨우내
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[내 친구] 맛깔스런 '김치 우정'
2001년 2월 어느 토요일 오후. 여느 때처럼 집에서 쉬고 있는데 미국 유나이티드테크놀로지스의 맹일영(孟一泳.61) 한국지사장에게서 전화가 왔다. 우리 집을 방문하고 싶다는 것이
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![[Now@Here] 평온·불안 이라크 표정](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200302/htm_2003021619181016001610-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Now@Here] 평온·불안 이라크 표정
시내 곳곳의 레스토랑들은 아이들의 손을 잡고 외식 나온 사람들로 붐볐다. 많은 집에선 갓 잡은 양의 피를 대문 앞에 뿌리고 만수무강을 기원했다. 티그리스 강변에선 어린이들이 뛰어
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![[외국음식과 친해지기] '소스'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200302/20030212104336951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[외국음식과 친해지기] '소스'
노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척
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![[외국음식과 친해지기] '서양 소스'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200302/htm_2003020618232111001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[외국음식과 친해지기] '서양 소스'
노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척
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아파트 단지서 식당 음식메뉴 바꾸고파
Q:전남 광주에서 칼국수·보쌈집을 운영하다가 1년 전부터 유황오리를 추가적으로 취급하고 있는데, 경기가 좋지 않아 저가 메뉴로 바꾸려고 합니다. 매장은 임대아파트 단지 내 38평입
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아파트 단지서 식당 음식메뉴 바꾸고파
Q:전남 광주에서 칼국수·보쌈집을 운영하다가 1년 전부터 유황오리를 추가적으로 취급하고 있는데, 경기가 좋지 않아 저가 메뉴로 바꾸려고 합니다. 매장은 임대아파트 단지 내 38평입
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다양한 주류 전문점 고객도 "OK"
'물장사'만큼 재미 쏠쏠한 것은 없다고 해서인가. 다양한 술집 프랜차이즈들이 쏟아져 나오고 있다. 주류 전문점도 세분화하는 추세다. 타깃 고객과 주종에 따라 독특한 전문점들이 개
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정통 베트남 요리 뷔페 열린다
쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 엠배서더호텔 '카페 드 셰프'레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로
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정통 베트남 요리 뷔페
쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 앰배서더호텔 '카페 드 셰프' 레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로
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외식업계 문화 마케팅 재미 짭짤
외식업계가 공연 관람권이나 할인권을 증정하고 매장에서 공연을 하는 '문화 마케팅'을 부쩍 강화하고 있다. 주요 고객인 20대의 경우 문화를 향유하려는 욕구가 유난히 강한 데다 주
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푸드채널 어린이 요리 교실 개설
케이블·위성채널인 푸드채널이 여름방학을 이용해 어린이 요리교실을 개최한다. 10~17일에는 멕시코의 치킨 치즈 퀘사딜라와 살사소스를, 18~25일에는 인도의 사과 카레 만드는 법을
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기내식을 맛있게 먹는 요령
▶이코노미 클라스 기내식도 먹는 순서가 있다=이코노미 기내식도 실상은 코스 요리. 장소와 시간상의 문제로 쟁반에 한꺼번에 담아 낸 것일 뿐이다. 자칫 먹는 순서가 바뀌면 기내식의
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식탁에도 월드컵 영향…테이크아웃·배달족 확산
월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃.배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도
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식탁에도 월드컵 바람
월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃·배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도
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