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'속 편한 우유' 출시 붐
박승호(17·서울 관악구 신림동)군은 지금보다 키가 5cm는 더 크고 싶다. 박 군은 그래서 몇 달 전부터 우유를 열심히 마시고 있다. 하지만 길 가다가 자주 화장실에 가고 싶어
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[두부가 좋다] 3. 요리의 진화
영양 만점 건강 식품인 두부. 남녀노소 누구에게나 좋다는 건 다 아는 사실이지만 식탁에서 인기있는 메뉴가 되기는 어렵다. 아이는 생두부에서 나는 콩 비린내가 싫다며 인상을 쓰고,
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[2004 중앙신인문학상] 소설 당선작
▶ 그림 = 박병춘 아내가 나간다. 어둠보다 검은 머리를 휘날리며, 마당의 병든 무화과나무를 지나, 녹슨 대문을 열고, 아내가 나간다. 아내는 모지락스럽게 대문을 철커덕 닫아걸고
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[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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[week& 라이프] 싱글파티 레시피
*** 베이컨말이 떡꼬치 ▶재료=베이컨 30장, 흰떡 15개, 파슬리 가루 약간 ▶만드는 법= ① 베이컨 폭에 맞춰 흰떡을 자른 뒤 베이컨으로 떡을 돌돌 말아 꼬치에 세개씩 꽂는다
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[월드컵 맛 탐방] 8. 수원
수원 음식의 대표선수는 갈비다. 갈비도 그냥 갈비가 아닌 '왕'이란 접두어가 붙는 '와~앙'갈비다. 옛날 왕이 먹던 갈비가 아니라 손바닥만한 갈비대 때문에 붙여진 이름이다. 갈비대
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수원갈비 전문식당 30여곳 "누가 누가 잘하나" 대결
수원시내에서 갈비를 취급하는 음식점은 줄잡아 3백여곳. 수원갈비만을 전문적으로 취급하는 곳도 30여곳에 달한다. 서울에서 1번 국도를 타고 지지대 고개를 넘어가면 수영장·정원·예
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맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
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맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
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'학사농장'서 부농 꿈 영근다
8백평 비닐하우스 안에서는 눈을 제대로 뜰 수 없었다. 줄을 지어 힘차게 자라고 있는 케일.비트.치코리.치콘.겨자.배청채.로매인 등이 물기를 머금은 채 햇빛을 강하게 반사하고 있었
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압구정동 샤르르 샤브샤브
펄펄 끓는 육수에 각종 버섯과 야채, 그리고 종이장처럼 저민 쇠고기를 함께 넣어 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브. 원래 몽골음식이었던 것이 일본땅을 거쳐 한반도로 건너와 어느새 우리에게도
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식약청, 차·들깻잎 등 5종 농약잔류기준 설정
식품의약품안전청은 차와 소면적재배 농산물인 들깻잎, 취나물, 참나물, 치커리 등 5종에 대해 농약잔류 허용기준을 새로 설정, 1일 시행에 들어갔다고 밝혔다. 적용 농약은 테부펜피라
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미도파 백화점 가정의 달 행사
⊙어린이날 추천선물 베스트 10 1. 레고 초등학교 학생 및 7세 이하 어린이에게 순발력 및 창의력을 키워줄 수 있는 제품으로 인기를 끌고 있으며 부모님과 함께 조립하면서 가족사랑
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[유지상의 맛집 풍경] 샤르르 샤브샤브
펄펄 끓는 육수에 각종 버섯과 야채, 그리고 종이장처럼 저민 쇠고기를 함께 넣어 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브. 원래 몽골음식이었던 것이 일본땅을 거쳐 한반도로 건너와 어느새 우리에게도
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[유지상의 맛집 풍경] 샤브샤브
펄펄 끓는 육수에 각종 버섯과 야채, 그리고 종이장처럼 저민 쇠고기를 함께 넣어 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브. 원래 몽골음식이었던 것이 일본땅을 거쳐 한반도로 건너와 어느새 우리에게도
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[시장은 살아있다] 13. 향긋한 한방차로 잔병 쫓는다
경동약령시 앞 대로변에는 한약상이나 노점상들이 내놓은 값싼 한약재가 즐비하다. 이 가운데는 한의사 처방 없이도 마실 수 있는 전통 한방 차 재료가 많다. 고급카페의 커피 한 잔 값
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절약·재활용…환경상품 인기
환경과 절약에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 백화점.할인점 등 유통업체에는 각종 관련 상품이 쏟아져 나오고 있다. 제조업체들도 환경친화적인 제품을 본격적으로 만들고 있으며 뉴코
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직거래 나무시장 149곳 문열어
메말랐던 나뭇가지에 초록빛 물이 오르고 갈색 잔디에는 푸른 새싹이 앞다퉈 고개를 내밀고 있다. 나무를 심고 꽃씨를 뿌리기 좋은 때. 대자연의 아름다움을 집 안팎에 끌어들여 보자.
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[소설]아라리난장
제7장 노래와 덫 ⑤ 김천장은 떠돌이 행상들에겐 자리 잡기가 수월하지 않다. 토착상인들의 텃세 때문이 아니라, 장날이 되면 각기 다른 세 장소에서 행상들과 장꾼들이 북새통을 이루기
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[소설]206.아라리난장
제5장 길 끝에 있는 길 철규가 경상도 지방의 장터로 진출하자는 제의를 꺼내놓은 것은 바로 그 자리에서였다. 변씨는 이미 철규의 제의에 동의한 셈이었지만, 봉환이나 태호는 처음 듣
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[우리산하 우리풍물]17.강릉 참방짜수저공방…여행쪽지
◇선교장 = 아흔 아홉간 집 (민속자료 제5호.648 - 5303) 으로 강릉지역의 대표적인 양반주택이다. 전주가 고향인 선비 이내번이 살기 시작한 뒤로 지금까지 11대째 내려온다
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인제빙어축제 31일 개막
인제군은 오는 31일부터 이틀 동안 남면부평리 소양강 상류에서 토속어종인 빙어를 관광상품화한 제1회 소양호 빙어축제를 개최한다. 인제군은 이번 축제기간 동안 정해진 시간에 빙어 많
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강원도인제군,소양호 빙어축제 98년1월 개최
인제군은 2일 토속어종인 빙어를 관광상품화하기 위해 내년초 소양호 빙어축제를 열기로 했다고 밝혔다. 이 축제에는 빙어 많이잡기 경연대회와 얼음낚시.팽이치기.썰매타기.설상배구등 어른