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[박한슬의 숫자읽기] 남미 오징어와 땅 위의 김
박한슬 약사·작가 매년 4월과 5월은 오징어 어획이 불가능한 금어기(禁漁期)다. 그렇지만 이 시기에도 우리는 짬뽕과 진미채를 먹는다. 연간 4만t 정도 수입되는 냉동 오징어 덕분
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다…명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 유료 전용
지난 8월 24일로 한‧중(중화인민공화국) 수교와 한‧대만(중화민국) 단교가 나란히 31주년을 맞았다. 그날에 맞춰 찾은 명동 중국대사관(서울 중구 명동 2길 27) 주변은 언제
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"풀떼기만 나올 줄 알았는데 맛있다" 중학생이 만든 '기후 급식'
9월 23일 '기후급식'을 먹는 국사봉중학교 학생들. 강정현 기자 23일 오후 서울 동작구 국사봉중학교 급식실. 점심시간을 알리는 종이 울리자마자 체육복을 입은 학생들이 식당 문
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찬물에 끓인 라면 맛 반전…'똥손'도 요리왕 만들어준 '스캔쿡'
비스포크 인덕션의 스캔쿡 기능을 이용해 라면 봉지의 바코드를 스캔하면 해당 라면을 끓이는데 최적화된 온도와 시간을 인덕션이 알아서 설정해 준다. [사진 삼성전자] “수프가 먼
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지금 미국선 아시안 문학 르네상스…서투른 영어, 이제 나의 유산이죠
한국을 방문해 29일 서울에서 간담회를 가진 캐시 박 홍. 미국에서 나고 자란 그는 시인이자 미국 럿거스 대학 뉴어크 캠퍼스 예술대학원 교수다. 그의 에세이 『마이너 필링스』는
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K팝, K무비만 아니라 "지금 아시아계 미국문학도 르네상스"
'마이터 필링스'의 작가 캐시 박 홍. 권혁재 사진전문기자 "대중의 머릿속에서 아시아계 미국인은 모호한 연옥 상태에 놓인다. 백인도 아니고 흑인도 아니며, 흑인에게는 불신당하고
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[맛있는 도전] 투명 비닐 포장재, 무라벨 생수···"친환경은 선택 아닌 필수" 실천
농심 농심이 친환경 포장재 사용을 확대하고 있다. 지난달엔 ‘무파마탕면’의 4개입 묶음 포장 비닐을 빨간색에서 투명 비닐로 교체했다. 사진은 무파마탕면 투명 포장 생산 현장. [
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김연경의 '35개 리스트' 뭐길래…"역시 한국인" 네티즌 격공
중국에서 활동하고 있는 배구선수 김연경(왼쪽)이 13일 자신의 인스타그램에 올린 음식 이름들. [연합뉴스·인스타그램 스토리 캡처] 중국 여자프로배구리그에서 뛰고 있는 김연경(33
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오징어게임 이정재가 깐부와 술 마신 그 곳…'인증샷' 명소됐다
넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘오징어게임’에서 등장인물들이 소주잔을 기울였던 촬영장소. 서울 도봉구 쌍문동 CU쌍문우이천점을 찾는 방문객이 최근 늘었다. 유튜브 캡처 넷플릭스 오리지
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오징어게임 열풍에 오징어 들어간 과자·라면까지 불티
유통가가 넷플릭스 드라마 ‘오징어게임’ 특수를 누리고 있다. 드라마에 나온 달고나·라면 등이 인기를 끄는 건 물론이고 드라마 제목에 들어간 오징어와 관련 제품까지 잘 팔리고 있어
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오징어게임 뜻밖 호황…오징어 들어간 과자·라면까지 '불티'
오징어게임이 국내외에서 인기를 끌며 유통업계가 관련 특수를 누리고 있다. [넷플릭스] 유통가가 넷플릭스 드라마 ‘오징어게임’ 특수를 누리고 있다. 드라마에 나온 달고나·라면
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[포토클립] MZ세대 입맛 잡자! 롯데마트, 이색 협업 상품 지속 출시
롯데마트는 펀슈머 특성이 강한 MZ세대를 위해 지난해부터 이색 조합의 다양한 컬래버레이션 상품을 지속해서 출시하고 있다. 사진은 롯데마트 서울역점에서 ‘육쌈만두’와 ‘처갓집양념치
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가장 많이 주문한 배달음식은?…중식은 자장면, 분식은 떡볶이
지난해 배달의민족 인기 메뉴들. 사진 우아한형제들 지난해 가장 인기를 끈 배달음식은 자장면과 ‘반반피자’, 떡볶이·족발·쇠고기야채죽 등인 것으로 나타났다. 14일 배달 앱 배
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다리 붙은게 중요했던 꽃게랑, 지코가 걸치자 패션이 됐다
꽃게랑 오리지널. 사진 빙그레 국내 최초로 꽃게를 소재로 한 스낵 ‘꽃게랑’. 제품 모양도 꽃게를 재현해 먹는 재미도 더했다. 다리나 집게가 부러지지 않은 ‘온전한’ 모양의 꽃
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[ONE SHOT] 한국인 ‘최애’ 음식…된장찌개 vs 김치찌개 당신의 선택은?
2019 한국인의 '최애' 음식. 한국인이 가장 좋아하는 한식은 김치찌개인 것으로 나타났다. 10대 여성 ‘최애’메뉴인 떡볶이는 처음으로 상위 10위권에 이름을 올
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닭 껍질 튀김, 돼지꼬리 구이…괴상한 음식에 빠진 10~20대
KFC가 판매를 시작한 ‘닭 껍질 튀김’. [최연수 기자] 지난달 19일 오전 9시 40분 KFC 서울 강남역점. 개점시간은 오전 10시지만 35석 중 이미 27석은 차 있었다
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닭껍질 튀김, 돼지꼬리 구이···1020 왜 '괴식'에 열광하나
19일 KFC 강남역 매장에서 한정 판매하는 '닭껍질 튀김'을 사기 위해 하루종일 소비자들이 몰렸다. 이 메뉴는 강남역 등 전국 6개 지점에서만 판매한다. 최연수
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짬뽕·단팥빵 먹으러 군산으로? 박대·반지도 맛봐야죠
글 쓰는 요리사 박찬일이 얼마 전 『오사카는 기꺼이 서서 마신다』라는 책을 냈다. 이런 말도 가능하겠다. ‘군산은 기꺼이 서서 기다린다.’ 전북 군산은 줄 서서 한참 기다려야 한
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[맛있는 도전] 오빠게티·짜치계… 이젠 나도 '짜파게티' 요리사
우리나라 짜장라면을 대표하는 짜파게티는 그냥 먹어도 맛있지만, 자신의 취향에 따라 몇 가지 재료를 추가하면 더 맛있는 짜파게티가 된 다. 대표적 레시피가 달걀과 치즈를 추가하면
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[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전
지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을
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야근자 위한 바삭촉촉 멘보샤
▶ 진진야연주소: 서울 마포구 월드컵북로1길 62 (서교동 375-32)전화: 070-8713-8888 매일 오후 6시~새벽 2시 27년 간 일해오던 특급호텔 중식당을 떠나
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방값 잡았더니 밥값이 뛴다 … 강릉 물회 1만2000원 → 2만원
평창올림픽 개막을 앞두고 평창과 강릉의 음식 가격이 오르고 있다. 인상된 가격을 스티커로 붙여 놓은 강릉의 한 횟집 메뉴판. 강릉=우상조 기자 2018 평창 겨울올림픽 개막을 한
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농심 신라면, 20년간 기내식으로 3000만 개 팔려
━ 하늘 위의 별미 라면 기내식으로 제공되는 신라면 컵. [사진 농심] 비행기를 타다 보면 간식으로 라면을 끓여달라는 탑승객을 종종 만나볼 수 있다. 하늘 위에서 먹는 라